台湾人気のおすすめスイーツといえば「豆花」(ドゥファ)!お豆腐のようにプルプルしていて、甘すぎず優しい味をしていて、とても食べやすいスイーツ!今日ご紹介させていただくのは台北にある人気豆花店10選、豆花好きな方は是非見てくださいね!
📌騷豆花
台湾でよく見かける豆花はピーナッツ、白玉やタピオカを乗せてるが、「騷豆花」はフルーツを乗せてるんです。フルーツたっぷりな豆花、さっぱりしていて果物の甘さを味わえる天然で健康な豆花!
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営業時間:11:30~22;00
📌榮嘉義傳統豆花
夏も冬も行列を作るほど有名な豆花店!暑気払いにピッタリなかき氷入り豆花も有名ですが、冬の白玉小豆のお汁粉豆花もかなり人気、シロップの代わりに生姜汁か豆乳にかえることができるんです!スルッと食べれて口の中に溶け込む豆花がたまらない!
営業時間:6:30~21:00(定休日:日曜日)
📌愛弟豆花
愛弟豆花の定番「氷ピーナッツレモン豆花」、暑い夏の日に食べたくなるスイーツ!伝統的な作りにこだわりがあり、化学調味料も香料も使っていないので安心して食べれます!
営業時間:10:30~23:30
📌龍潭豆花
台湾大学の付近にある「龍潭豆花」、「ピーナッツ、豆花、シロップ、とかき氷」だけで多くの人を虜にしたお店!少し焦げ味のある豆花が豆花やピーナッツの香ばしさを引き立てていて思わずペロリと全部食べちゃうらしいです!
営業時間:12:00~22:00(定休日:月曜日)
📌晴光豆花
20年以上の歴史を持つ豆花店、伝統的な豆花以外にも有名なのが「丁香豆花」、プリンみたいな食感で子供から大人気!持ち帰りは店内で食べる量の二倍ぐらい多いので持ち帰りの方がお得!
営業時間:10:00~23:30
📌社子古早豆花
「社子古早味豆花」には16種類もの味がり、全部30均!一番おすすめの食べ方が「豆花+3種類のトッピング」!フルフルな食感に淡い豆の香り、防腐剤なしなので心配なく食べれますよ!
営業時間:12:00~22:00(定休日:月曜日)
📌景美豆花
景美ナイトマーケットの数多い豆花店の中で一番人は多く、冷たいの豆花も暖かい豆花も売っているお店!当地の人はここのピーナッツがとてもおすすめらしいので、是非試してみてください!
営業時間:16:00~00:30
📌冰豆
MRT 民権西路からアクセス便利な位置にあるお店、店内は広くて明るい上に値段も合理的!50元で豆花とトッピング4つも選べて、しかもトッピングのタロイモ団子やピーナッツも全部お店が時間をかけて煮込みできているんです。
営業時間:12:00~22:00
📌傳統之最豆花堂
北投駅の付近にある小さな豆花屋さん、看板にでかく「完璧に達するために自己研鑽!」が書かれており、ついつい立ち寄ってしまう。40元で美味しくて量ぎっしりな豆花を味わえますよ
営業時間:6:00~18:00(定休日:月曜日)
📌庄頭豆花担
レトロ感漂うシンプルで小さなお店、オートミール、紫黒米や寒天など健康的なトッピングを選べるうえに、黒豆花もあるんです!トッピングは制限なく選べるのでとても豊富的!
営業時間:12:00~22:00
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低カロリーで食べやすい台湾スイーツの王道「豆花」!台北まで遊びに来たら是非、以上紹介した豆花店に行ってみてくださいね。
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翻訳編集:cindychang
原作:EDIE