日本には日本酒や焼酎、梅酒などさまざまな種類のお酒があります。今回はその中でも梅酒・果実酒が飲み放題のお店を紹介します。実はひと口に梅酒や果実酒と言っても素材の産地、製法によって味が違ってきます。その違いを、時間を気にせず飲み比べてみませんか？
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梅酒・果実酒が時間無制限で飲み放題！
渋谷から徒歩5分の場所にある梅酒(※1)・果実酒専門店「SHUGAR MARKET(以下：SHUGAR)」。
専門のバイヤーが選んできたこだわりのお酒や、蔵元(※2)と共同開発したここでしか飲めないお酒を、落ち着いた素敵な空間で時間を気にせず、好きなだけ飲むことができます。
しかも、好きな食べ物を持ち込み可能など、お店独自のシステムを採用しています。SHUGARオススメのお酒や、100％楽しむためのポイントをご紹介しましょう！
※1：梅酒……焼酎などに梅の実と砂糖を漬けて作った果実酒。
※2：蔵元……酒を製造・販売する人。
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注文までの流れ
SHUGARは渋谷の大通りを少し入った場所にあります。少し分かりづらいですが、階段を3Fまで上るとお店の入口があります。
まず、SHUGARのシステムをご紹介。最初に、コースを決めてお金を払います。
コースは3つあります。
| コース | 料金(税別) |
| 30分コース | 1,000円 |
| 90分コース | 2,000円 |
| 時間無制限コース | 3,000円 |
お金を払ったら、手の甲にスタンプを押してもらいます。お店は出入り自由なので、再入場するときはこのスタンプを見せましょう。
席につくと、スタッフがシステムの説明をしてくれます。
英語対応可能なスタッフも在籍し、英語メニューもあるので安心です。
冷蔵庫の中には、なんと常備100種類の梅酒や果実酒があります。気になるお酒を自由に好きなだけ、スタッフから渡されたグラスに注ぎます。自分なりにブレンドしてみてもおもしろいかもしれません。
渋谷店ではグラスは1人1つしか渡されないので、飲める量を考えて注ぎましょう！(横浜店と福岡天神店は1人3つまで) 飲みすぎにはくれぐれもご注意を。
店にはウーロン茶、紅茶、豆乳、オレンジジュース、リンゴジュース、カルピス(※3)、ミルク、甘酒(※4)、ソーダなどが用意されていますので、自分のオリジナルな割り方を見つけてみましょう。
※3：カルピス……さわやかな風味の乳酸菌飲料。
※4：甘酒……米を発酵させて作った甘い飲み物。または、酒かすと砂糖から作った甘い飲み物。
「お酒も割り材も多くてどれが合うかわからない！」という人はスタッフがアドバイスしてくれますので、気軽に尋ねてみてください。
また、これは日本語でしか書いていませんが、お酒1つ1つにもオススメの飲み方が書いてありますよ。こちらも参考にしてお気に入りのブレンドを探してみましょう。
手順のまとめ
ここで、これまでの手順をまとめます。
1.コースを決めてお金を支払う
2.手の甲にスタンプを押してもらう
3.案内された席に着き、スタッフからシステムの説明を受ける
4.スタッフから渡されたグラスを持って、冷蔵庫のお酒を自分で注ぐ
飲み終わったグラスはそのままテーブルに置いたままで大丈夫です。
お店で人気のお酒
では、実際にお酒を飲んでいきましょう！
おいしいお酒がたくさんありますが、その中でも人気のお酒は……。
1.定番の人気梅酒「百年梅酒」
ブランデーベースで、5年以上も熟成させた濃厚な味わいの梅酒です。実は2008年に全国の梅酒大会で日本一になった実績があります。日本一の梅酒も飲み放題なのは嬉しいですよね。
2.コールドプレスシリーズの果実酒
ジューシーな果実を思いっきり味わいたいなら「Cold Press Collection」。コールドプレス製法で果実の栄養素をそのまま絞り出し、そこに日本酒をブレンドした、お店の定番のお酒です。
通常、果実酒はお酒に漬け込んでエキスを抽出するため果肉が残ることはありませんが、このお酒は嚙めるくらいの果肉感があり、フレッシュジュースを飲んでいるようです。
アルコール分は6%で、ロックでおいしく飲めるように仕上がっています。
店長オススメのお酒
続いて、店長の永田さんが自信を持ってオススメするお酒をご紹介します。
1.能登の梅酒
石川県にある半島・能登(のと)の梅を原料にして、能登産のお米から作った純米酒(※5)をベースに仕込んだ「能登の梅酒」。味のバランスがよく、紅茶で割ると梅酒の酸味と紅茶がよく合います。
※5：純米酒……米、こうじ、水だけで作った酒。
2.丹波ミルクリキュールシリーズ
蔵元と共同開発した、珍しいお酒「丹波ミルクリキュール」と「丹波ミルクあんリキュール」。保存料・着色料不使用のこだわりのお酒です。
「丹波ミルクリキュール」は世界初のナチュラルミルクリキュールで、新鮮なミルクを飲んでいるようなさっぱりした味わい。「ナチュラルミルクリキュール」とは、保存料・着色料・添加物一切使用していない新鮮な出来立てのミルクで作ったリキュールです。
「丹波ミルクあんリキュール」はお酒とあんこがうまくマッチして、驚くほど飲みやすいのでぜひ飲んでほしいお酒です。
その他のオススメサービス
お店にはバニラアイスクリームやシェイカー、トッピング、味噌汁などがサービスとして置いてあります。なんとアイスクリームも食べ放題！
アイスにお酒をかけて食べてもおいしいです！ 写真はバニラアイスにKURAYAシリーズの「抹茶」をかけてみました。相性抜群なのでぜひ試してみてください。
トッピングにはオレオやグラノーラ、キャラメルなどがあります。自由にトッピングすれば、オリジナルのお酒やアイスが作れます。
持ち込み自由、出入りも自由
SHUGAR MARKETはお酒がメインの店なので、基本的に食事のメニューはありません。その代わり、食事などの持ち込みは自由！ 好きなおつまみなどを買って行きましょう。
今回は、お店の近くにあるセブンイレブンと成城石井でおつまみを買いました！
渋谷駅近くのセブンイレブンでは、PRETZ(※6)、みかんゼリー、生ハム、バタークッキー、漬け物、渋谷駅地下にあるスーパー「成城石井」ではフルーツの缶詰、チーズを購入しました。
※6：PRETZ……あっさりとした塩味のスナック菓子。
まずは買ってきたみかんゼリーをグラスに入れて……。
その上から果実酒「まるごと完熟温州みかん」を注ぎます。ゼリー入りのお酒が出来上がりました！
スプーンですくって食べます。果実たっぷりのみかんから、ほのかにお酒が香る、大人の味わいのゼリーになりました。とてもおいしいので、他のフルーツでもぜひ試してみてください！
買ってきたPRETZに生ハムをまいて、即席のおつまみもできました！ 簡単ですが、お酒によく合います。
お店から宅配のピザやお寿司などを注文して届けてもらうこともできます。
出入り自由なので、途中で買い出しに行くことも可能です。お店にはおしゃれな皿やフォークなども常備してあるので、大きいサイズのおつまみやお菓子を買ってみんなで分け合うのもいいですね。
お酒を飲み疲れたときに嬉しいサービスも。しじみやわかめなどの味噌汁がセルフサービスで置いてあります。ジャスミンティーなどもあるので、お酒の休憩にいかがですか？
姉妹店と回遊できる！ 日本酒も飲み放題
渋谷には姉妹店の日本酒専門店KURAND SAKE MARKETがSHUGAR MARKETから徒歩30秒の距離にあります。こちらは同じシステムで日本酒が飲み放題。
なんと、SHUGAR MARKETかKURAND SAKE MARKETのどちらか1店舗分の入場料で、どちらにも入場することができます！
新宿にも日本酒と果実酒の支店がそれぞれあり、同じ系列の焼酎専門店・HAVESPIがあるので、同じ日に３店舗行き来することも可能です。姉妹店を回遊して、日本のお酒を存分に楽しみましょう！
週末は予約でいっぱいになることがあるので、予約していくことをオススメします。詳しくはインフォメーションの公式HPをご覧下さい。
※週末など、混雑時は回遊できない場合があります。
📍INFO
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目9−2 正実ビル
営業時間：[平日]17：00～23：00(L.O.22：45)、[土日祝]12：00〜16：00(L.O.15：30), 17：00～23：00(L.O.22：45)
最寄り駅：東横線・半蔵門線・田園都市線・副都心線・井の頭線・銀座線・JR線「渋谷駅」
アクセス：東横線・半蔵門線・田園都市線・副都心線「渋谷駅」8番出口より徒歩4分、井の頭線「渋谷駅」西口より徒歩1分、銀座線「渋谷駅」東横口改札・東急東横店改札より徒歩5分、JR線「渋谷駅」ハチ公改札より徒歩4分
料金：～3,000円
電話番号：03-6455-1997
公式HP：https://shugar.jp/market/shibuya/
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