杏仁豆腐はお好きですか？ プルンプルンの食感と杏仁のツーンとした独特の香りがとってもおいしいスイーツですよね。
良く知られている杏仁豆腐の他に、杏仁かき氷、杏仁ゼリーなど、杏仁をたっぷり使ったスイーツを紹介したいと思います♪
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1. 干記杏仁豆腐 Yu’s Almond Tofu
西門町にある杏仁スイーツの専門店。杏仁豆腐をはじめ、杏仁かき氷、杏仁アイスクリーム、杏仁クッキーなど多種多様の杏仁スイーツを取り揃えています。
一番おすすめは「杏仁雪花冰」
杏仁のふわふわかき氷です。口に入れるとあっというまにとろけてしまう、極上のふわふわ（）
杏仁の味がとっても濃厚です。さっぱりとした甘さでたくさん食べても口の中はすっきりしています。
つめたくてひんやり、濃厚な杏仁の味が楽しめる絶品の杏仁かき氷、是非試してみてください！
INFO.
📍台北市中正區衡陽路101號
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2. 茂豐杏仁露
迪化街の永樂市場にある有名な杏仁ゼリーのお店。20年ほどこちらで杏仁ゼリーや小豆スープなどを販売しています。
プリプリの杏仁ゼリー、食感も良く味も抜群です！
上にはガリガリした氷がかけてあります。シロップの味も昔ながらの自然な味がして美味しいです。
氷と杏仁の作用で体から暑さがスーッと引いていくのが分かりますよ。
INFO.
📍台北市大同區迪化街一段21號
3. 夏樹甜品
迪化街にあるほっこりとかわいらしい杏仁豆腐と台湾スイーツのお店。
杏仁豆腐、杏仁かき氷、杏仁豆花、杏仁豆乳、おしるこなどのスイーツスープなどシンプルで天然に拘ったスイーツを扱っています。
おすすめは「紅豆杏仁豆花」
杏仁と大豆で作った豆花にあずきが加えてあります。ぷるるんとした杏仁豆花、滑らかで軽い舌ざわりが良いです。
甘さもとても控えめで、自然な味わい。健康的なスイーツです♪
INFO.
📍台北市大同區迪化街1段240號
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4. 欣葉台菜創始店
台湾料理と言えば「欣葉台菜」美味しい台湾料理はもちろんのこと、こちらの杏仁豆腐がお気に入りというお客さんもたくさんいます。
とってももちもちの杏仁豆腐。優しい甘さのシロップと相性抜群です。
このもちもちの虜になってしまう方がたくさんいますよ！
INFO.
📍台北市雙城街34-1號
5. 永昌傅統杏仁店
1997年創立の杏仁茶と杏仁豆花のお店。迪化街の永樂市場の側にあります。
様々な杏仁スイーツを扱っていますが、特に杏仁茶が有名です。
冷たい「杏仁茶」 杏仁のドリンクです。
杏仁の味と香りがしっかりしています。シンプルなので、杏仁の美味しさが良くわかります。
冬限定の熱々の杏仁茶に油條（中華揚げパン）をひたして食べるのも人気です。
「杏仁茶加杏仁豆腐」
濃厚な杏仁茶につるつるの杏仁豆腐が入っています。杏仁がダブルで楽しめて、杏仁の好きにはたまらない一品になっています♪
INFO.
📍台北市永昌街9號
3. 春美冰菓室
手作りの杏仁豆腐や昔ながらのかき氷を現代風にアレンジしたかき氷が人気です。
ほっこりした雰囲気の内装も若者の支持を得ています。
看板メニューの「杏仁豆腐」にあずき（紅豆）をトッピングしました。
大きめに切り分けられた杏仁豆腐がたっぷりの杏仁ソースの中に入っています。
もっちりふんわりした食感、この独特の食感がとっても良いです。杏仁ソースの味も濃厚でとろ～っとしています。
トッピングした小豆も大粒でホクホク、杏仁豆腐とベストマッチです♪
INFO.
📍台北市松山區敦化北路120巷54號
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