台湾の仙草ゼリーというスイーツをご存知ですか？
仙草という植物から抽出した黒いゼリーのような食べ物で、シロップなどをかけて少し甘くして食べます。
食べると体の熱やのどの痛みを和らげる作用があるといわれています。
カロリーも低く、ダイエットを心掛けてる女性にも人気があるスイーツです♪
今回は台北市内にあるおすすめ仙草ゼリー専門店を5軒ご紹介します！
1. 八時神仙草
台中から進出した人気仙草ゼリーのお店。
台北信義区の松山文創園区近くに支店がオープンしました。
8時間という長時間煮込み続けて作る天然の仙草ゼリーをいただけます。
地図 : 台北市忠孝東路4段553巷22弄12號
芋泥嫩仙草盛盤 タロイモペーストと仙草ゼリーのセット
タロイモと小豆が仙草ゼリーに盛り付けてあります。他に芋団子、紫米、白タピオカの小皿が付きます。
仙草ゼリーはチュルンとしています。この食感とってもいいです。
タロイモペーストはぎっしり詰まっていました。
芋団子（芋圓）は特に黄色いさつまいもの団子がお芋らしくて美味しかったです。
ナチュラルなカフェのようなインテリアも素敵です。
お店の人気メニューの一つ、ふわふわ仙草雪花かき氷も次回食べてみたいです♪
2. 仙草下凡
三峡に本店のある仙草ゼリー専門店。
一年以上育てた味の濃い仙草を長時間煮込み作り上げています。
毎日作りたての仙草ゼリーを食べられます。
地図 : 台北市雙城街46巷21號
綜合嫩仙草凍（ミックス仙草ゼリー）
芋圓、タピオカ2種、小豆、粉條がトッピングされています。
コーヒーフレッシュも付けてくれますが、かけないで食べました。
適度に弾力のある仙草ゼリー、つるっとした食感がいいです。
仙草の味がしっかり濃厚です。黒糖シロップも丁度良い甘さでした。
トッピングが豊富でいろいろな食感が楽しめます。
こちらもシンプルで居心地の良い雰囲気でした。
濃厚な仙草ゼリーを是非食べてみてください♪
3. 萬華仙草冰焼仙草
萬華火車站の側にある1970年創業の仙草ゼリー専門店。
長年贔屓にしているお客さんが多くいるお店です。
地図 : 台北市艋舺大道138號
仙草冰（仙草ゼリー）
昔ながらの仙草ゼリーの味。少し漢方を使っています。
こちらの仙草冰の特徴は、細長く切ってあるところです。つるつるでプルンした食感が癖になります。
甘さも程よいので、喉の渇きが取れます。
持ち帰り用はそのまま飲めるようにカップに入れてくれます。龍山寺エリアの散策にぴったりです。
お店もレトロな雰囲気がとっても良いです。
昔ながらの仙草ゼリーの味を味わえる貴重なお店です♪
4. 三角埔仙草
台湾南部にある彰化から伝わる仙草ゼリーの専門店。
昔から引き継がれている方法で仙草を煮出しています。
天然で健康的な仙草ゼリースイーツが食べられます。
地図 : 台北市忠孝東路五段786號
芋薯綜合焼仙草冰を注文しました。
さつまいもとタロイモ入りのミックス仙草かき氷です。
氷をなしにしました。なしの場合は黒糖スープになります
つるんとした食感の良い仙草ゼリー、弾力もしっかりあります。
黒糖スープは甘さ控えめですっきり。
さつまいも、タロイモ、あずき、緑豆、タピオカなども入っていて、いろいろ楽しめていいです。
仙草ミルクドリンク、仙草ミックスかき氷もあります。
いろいろな仙草スイーツを食べ比べてみてください♪
5. 愛玉之夢遊仙草
2000年創業のMRT信義安和近くにある台湾の伝統スイーツのお店。
植物から作る愛玉ゼリーと仙草ゼリーを扱っています。
昔ながらの作り方を守っているお店です。
地図 : 台北市大安區通化街56號
綜合仙草冰（仙草ミックスゼリー）
仙草ゼリー、芋団子、タピオカ、小豆がトッピングされています。
コーヒーフレッシュは別に付きますが、かけずにいただきました。
甘さは全体的にとても控えめです。仙草ゼリーのぷるんとした食感を感じられます。
小豆も甘さを抑えてあります。自然な味わいです。
日本人観光客が多く訪れるお店です。
臨江街夜市からも近いので、ついでに寄るのに便利ですよ。
台湾のヘルシースイーツ「仙草ゼリー」
夏も冬にもお薦めの台湾スイーツの1つです♪
