台湾に来るとやっぱり美味しい小籠湯包が食べたい！でも「鼎泰豐」はいつも観光客が多くて待ち時間が長い！心配無用！今日は小籠湯包好きな皆さんに「鼎泰豐」に負けないくらい美味しい、ジューシーな小籠湯包、台湾（台北、新竹、苗栗と台南）厳選八店を大紹介！
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小籠包と小籠湯包は特に大きな違いはないが、薄い皮にスープを注いでるのが「小籠湯包」で、「小籠包」は比較的に皮が厚く、小さな肉まんに近い。薄皮に熱々なスープが入ってる「小籠湯包」が好きな方は是非この記事を参考してみてくださいね！
📍台北
#盛園
【へちま小籠湯包】(10個150元)
中正記念堂の付近にある台北大人気の小籠湯包、ほぼ毎日行列ができる名店。盛園の定番メニュー「へちま小籠湯包」、へちまの優しくて爽やかな風味を加えることで、更にジューシーで香ばしい味が引き立ち、ペロリと食べれちゃう。
営業時間：11：00~21：30
#上海邵師傅湯包
【麻婆豆腐湯包】(8個/90元)
台北六張梨にある上海邵師傅湯包は台湾南部で相当な人気を集めているお店、独創的な小籠湯包が有名で、その中でも最も好評を受けているのがこの「麻婆豆腐湯包」。スープたっぷりな小論湯包にピリ辛な麻婆豆腐をかけ、一緒に食べると意外と相性がよく、病みつきになるおいしさ！
営業時間：11：00~20：30（定休日：日曜日）
#明月湯包
【明月湯包】（8個/130元）
人気小籠湯包第二位をとった明月湯包、そのため観光客も多くいつも満員のお店。皮は比較的にそんなに薄くないほうだが、スープたっぷりでジューシー、脂っこすぎずさっぱりとしていて飽きない味！
営業時間：11：00~14：00、17：00~21：00
#正好鮮肉小籠湯包
【湯包】（8個/100元）
宜蘭から来た庶民グルメ、「湯包、シュウマイと酸辣湯（酸辛スープ・サンラータン）」の三品しか売らない、簡単で分かりやすく、それほど味に自信があるともいえるお店。肉の旨味に淡い青ネギの香ばしさを味わえるシンプルながら究極の一品
営業時間：17：00~00：30
#京鼎樓
【烏龍茶小籠包】（10個/200元）
観光客からかなり好評を得ている「京鼎樓」、どのガイドブックにも必ず載っていて、割引券などもついているので要チェック！京鼎樓の烏龍小籠包、皮には抹茶が、餡にはウーロン茶が練り込まれた独特な小籠湯包、じっくり食べればお茶の香ばしい香りが味わえますよ
営業時間：11：00~14：00、17：00~23：30
📍新竹
#竹東阿英湯包
【湯包】（6個/60元）
竹東市場にある「阿英湯包」、「湯包、蝦餃、羊肉羹（羊肉の台湾式あんかけ）と魷魚羹（スルメイカの台湾式あんかけ）」の四種類しか売らないのにいつも客がたくさん、客席の回転率が高いのですぐ食べれます。青ネギたっぷりな小籠湯包と濃厚で熱々の台湾式あんかけスープ、特に寒い日には最高ですね！
営業時間：15：30~23：00
📍苗栗
#真.鮮肉湯包
【鮮肉湯包】（6個/55元）
葱好きな人は見逃せない！餡に葱をを練り込み、その上にまた葱を乗せた葱たっぷりな小籠湯包！それに「真.鮮肉湯包」の小籠湯包は一般の小籠湯包より大きい！この値段で満腹できるとても格安なお店！
営業時間：6：00~13：00
📍台南
#上海好味道小籠湯包
【小籠湯包】（7個/85元）
創業20年を超える上海ローカルの味、安定の美味しさに広くて明るい店、リピーターも多く知名度の高い「上海好味道小籠湯包」。醤油なしでも味がしっかりしていて、豚肉の香ばしい旨味を味わえますよ！
営業時間：10：30~23：00
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以上、台湾の美味しい小籠湯包厳選8店！次回台湾にお越しになったら、是非、鼎泰豐以外の小籠湯包をお試しくださいね！
翻訳編集：cindychang
原作：EDIE
