高級中華の代表格『北京ダック』日本でいただくととってもお高いですよね。
そんな北京ダックをもっと安く、もっと美味しく食べらえるお店が台湾にはあるんです！
お財布に優しいお値段で丸々一匹の北京ダックを食べられます♪
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1. 龍都酒樓
林森エリアにある北京ダックの超有名店。平日の昼間でも満席、週末の予約は2、3ヶ月待ちという人気ぶりです！
お客さんの目の前で大きな北京ダックを豪快に切り分けていきます。
しっとりジューシーな北京ダック。冷めても美味しさは変わりません。新鮮で甘みにあるねぎと北京ダックのタレ「テンメンジャン」もかなりおいしいです。
INFO.
台北市中山北路一段105巷18-1号
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2. 怡園
高級ホテルでいただく北京ダック。静かでエレガントな雰囲気が特に素敵です。
シェフが客の目の前で切り分けた北京ダックを店員が一枚一枚巻き上げてくださいます。
皮はみごとにパリパリ、肉と油の味も上品でおいしいです。
台北市民生東路三段111號2階 （シャーウッドホテル、西華大飯店）
3. 頤宮中餐廳
台北駅からすぐのパレデシンホテルにある広東料理のレストラン。星を獲得した北京ダックをいただけます。
こちらのレストランはミシュランガイド台北2018と2019年2年連続で3つ星を獲得しています。３つ星レストランは台湾で唯一なんですよ！
しっかり焼き色の北京ダック、薄目のしっとりとしたカオヤーピンに巻いていただきます。もちっとした食感が美味しいです。
東洋と西洋が融合したネオクラッシックなインテリアデザインも必見。
INFO.
台北市大同區承徳路一段3號17階 (君品酒店, パレデシンホテル）
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4. YEN 紫艷中餐廳
マリオット・インターナショナル系列のブティックホテル『W hotel』にある高級広東料理のレストランでいただく北京ダック。
美味しいだけでなく盛り付けも雰囲気もとてもスタイリッシュです。
最先端のラグジュアリーなインテリアとレストランのある31階の高層階からは台北の景色が遠くまで見渡せます。
INFO.
台北市信義區忠孝東路五段10號31階 （W hotel)
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