作者 TABEMAKURIPEKO
暖かいたっぷりスープの汁ビーフン、さっぱり味に夢中になってしまいます♪
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暖かいたっぷりスープの汁ビーフン、さっぱり味に夢中になってしまいます♪

日本ではビーフンといえば焼きビーフンが主流ですが、台湾ではスープにビーフンを入れる汁ビーフンもたくさんあります…

BY tabemakuripeko | 2019.10.31
肉汁ジュワ~ 一口食べたら幸せになるうまうま肉まん!
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肉汁ジュワ~ 一口食べたら幸せになるうまうま肉まん!

ちょっと寒くなると蒸したてホカホカの肉まんを急に食べたくなりますね。 肉まんの本場台湾には毎日行列ができる肉ま…

BY tabemakuripeko | 2019.10.31
肉汁たっぷり、黒コショウのスパイシーな味付けがたまらない胡椒餅!
PopJapan
肉汁たっぷり、黒コショウのスパイシーな味付けがたまらない胡椒餅!

冬に食べたくなる胡椒餅。伝統的な炭火の釜で焼きあげるパリパリの香ばしい生地、 豚肉の旨み、ネギの甘み、黒コショ…

BY tabemakuripeko | 2019.10.31
辛くて痺れるうまさが後を引く麻辣鍋!
PopYummy
辛くて痺れるうまさが後を引く麻辣鍋!

秋めいてきたこのごろ、肌寒くなると鍋が食べたくなりますよね。 ラー油と花椒の香りがとっても良い麻辣鍋はやっぱり…

BY tabemakuripeko | 2019.10.31
人気エリア「迪化街」の休憩にぴったりのカフェとティールーム♪
PopJapan
人気エリア「迪化街」の休憩にぴったりのカフェとティールーム♪

台北の観光で忘れてはならない大人気スポット「迪化街」 グルメ、お土産、ショップ、縁結びの神様など街歩きに大忙し…

BY tabemakuripeko | 2019.10.31
じっくりと味の染み込んだ台湾のルーロー飯、厳選4軒!
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じっくりと味の染み込んだ台湾のルーロー飯、厳選4軒!

台湾の国民食の一つ「ルーロー飯」、 醤油とスパイスでじっくり煮込んだ豚の三枚肉のそぼろがご飯の上にたっぷり盛り…

BY tabemakuripeko | 2019.09.30
精進料理の最先端!台湾の精進料理は本当にすごい! 
PopYummy
精進料理の最先端!台湾の精進料理は本当にすごい!

台湾は世界で4番目に菜食主義者の多い国なんです。なんと精進料理のレストランだけでも6千軒を越えます。 そんな精…

BY tabemakuripeko | 2019.09.30
つるつるもちもちの皮が魅力的な水餃子!行列ができる名店3軒
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つるつるもちもちの皮が魅力的な水餃子!行列ができる名店3軒

茹でたて熱々の水餃子はファンが多い料理の一つですよね。一つ一つ手で包んだ水餃子の生地はもちっとした弾力が最高で…

BY tabemakuripeko | 2019.09.30
杏仁スイーツって杏仁豆腐だけじゃなかった!ひんやり滑らかな杏仁スイーツを一挙公開!
PopJapan
杏仁スイーツって杏仁豆腐だけじゃなかった!ひんやり滑らかな杏仁スイーツを一挙公開!

杏仁豆腐はお好きですか? プルンプルンの食感と杏仁のツーンとした独特の香りがとってもおいしいスイーツですよね。…

BY tabemakuripeko | 2019.09.30
焼きたてパリパリ、肉汁滴る美味しい北京ダックを食べるなら、やっぱり台湾! 選りすぐりの4軒をご紹介します!
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焼きたてパリパリ、肉汁滴る美味しい北京ダックを食べるなら、やっぱり台湾! 選りすぐりの4軒をご紹介します!

高級中華の代表格『北京ダック』日本でいただくととってもお高いですよね。 そんな北京ダックをもっと安く、もっと美…

BY tabemakuripeko | 2019.09.30