开始上班之后，周五下班小酌便成为上班族们疗愈的时光。可能是在洗澡过后来一杯冰冰的啤酒，也可能是和朋友们相约酒吧、来一杯精心特调的调酒。今天编辑就要来介绍一款经常出现在调酒酒谱里、单喝也非常顺口的Don Papa 兰姆酒给大家，话不多说我们直接往下看吧～ 首先先让编辑为大家介绍一下何谓兰姆酒吧！ 兰姆酒是使用甘蔗的副产品：甘蔗糖蜜或甘蔗汁当作原料、透过发酵及蒸馏的方式制作而成。酒的成色会因为年份改变，年份较低的兰姆酒会呈现淡淡琥珀色，根据酒龄逐渐变得更深沉。而Don Papa 兰姆酒则是使用菲律宾中部内格罗斯岛产的甘蔗糖蜜所制作而成，经典的兰姆酒尝起来带有甜甜香草味、一点点烟熏口感，入喉也不会过于浓烈，它可以加入可乐或橙汁做成特调，也很适合纯饮。如果是喜欢甜甜香味的女孩一定会喜欢它。 除了基本款，Don Papa Rum 也推出了相当多不同年份、不同风味的兰姆酒。这次，编辑受邀到了 Don Papa 于菲律宾的总部、参加今年Don Papa Rum的新品发表会。而这次的新款名为「Don Papa Sevillana」，是混合了5年及15年酒龄的兰姆酒打造而成的新品。它先于波旁威士忌酒桶里酝酿几年，再放置于西班牙雪莉酒桶及安达卢西亚Vino De Naranja橙酒酒桶里酿造而成。喝起来除了有经典款的甜甜香草味，也带有一点橙果及焦糖坚果香气，是一支清爽、适合夏季的兰姆酒！…