鸡蛋料理

立刻奉上给主厨妈妈!27种超豪华「鸡蛋食谱」推荐:芋泥蛋饼、玉子烧、溏心饭团都有,早午晚食谱大不同!

不管是单独烹饪还是搭配不同食材变幻出更多独特的菜色,鸡蛋的美味应该是大部分人在平日飲食中無法戒掉的支柱吧。这一篇赠送给各位鸡蛋控,以鸡蛋为料理主角借由不同的烹调方式推荐27种超豪华「鸡蛋食谱」食谱,让你在早午晚都能吃上不一样的鸡蛋料理,而且保证怎么吃都不腻!   早餐系列 不管是中式或是西式鸡蛋都扮演着重要的角色,无论是作为配菜或主食都能烹饪出各种花式早餐,像是澎湃十足金黄酥脆的芋泥蛋卷饼或事网红美食1000次欧姆蛋,步骤简单且美味十足,非常适合大家于居家期间料理起来!   鸡蛋食谱推荐一:鸡蛋饼 食材:鸡蛋三个,午餐肉三片,面粉300g,黑芝麻少许,葱三根,豆瓣酱或者甜面酱 做法: 1、面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。 2、不粘锅刷油,放入两勺面糊晃匀,打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面。 3、翻面后依照个人喜好刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以 4、最后放上一片午餐肉从一边卷起来即可食用 (图片来源:小红书@美言厨房日记)   鸡蛋食谱推荐二:牛油果鸡蛋三明治 食材:牛油果、鸡蛋、吐司、黑胡椒、柠檬汁、沙拉酱 做法: 1、吐司切掉四边,鸡蛋开水下锅煮8分钟 2、煮好的鸡蛋放晾凉,加一点黑胡椒,沙拉酱压成泥 3、牛油果去皮去核加点黑胡椒柠檬汁压成泥…

3 years ago