相信许多人都觉得每年过年的气氛越来越淡，尤其这两年因为疫情的关系，无法像往年一样在新年期间热闹的与亲朋戚友团圆，过年味更是淡泊。而为了挽救家中的喜庆氛围，以下10款经典「新年必吃年饼」食谱呈上！呆在家的期间不妨尝试和家人自制年饼，既能为家里注入新年氛围还能与家人共度团圆滋味，是不是格外有意义！ 新年年饼食谱推荐一：黄梨饼 材料：牛油 、 125g、面粉 180g、糖粉 25g、蛋黄粉 1汤匙、半粒蛋黄、黄梨馅料 250g （图片来源：玲の烘焙） 做法： 把软化的牛油打发至乳白色并加入糖粉和蛋黄继续搅拌 筛入普通面粉、蛋黄粉搅拌均匀 揉成面团后放冰箱冷藏30分钟可以让纹路更加明显 把黄梨酱捏成团，大约8g一个 30分钟后将粉团放入模具中挤出长条并放上黄梨馅料卷起 放进烤箱上下火 180度…