紫薯甜品食谱

不要只会吃烤紫薯!15款网红「紫薯食谱」推荐,为巴斯克流心蛋糕、鸡蛋卷披上梦幻紫色调!

与芋泥、牛油果和南瓜一起成为近期最上相的食材,紫薯带着那一抹鲜艳的紫色调,研磨成滑顺泥状再调制成甜咸浓郁的滋味都让人垂涎。这篇推荐15款网红「紫薯食谱」,不要只会吃烤紫薯,一起来晋升资深紫薯控,为巴斯克流心蛋糕、鸡蛋卷等咸甜美食披上梦幻紫色调!   紫薯食谱推荐1:香奶紫薯饼 酥脆爽口的薄煎饼作为早餐在搭配一杯热饮,对于平时不在意早餐的都市人来说已是丰富的一餐。再加入温润扎实的紫薯内陷,咸甜清淡的丰富滋味绝对会唤醒你沉睡已久的早餐胃! (图片来源:小红书@子洋妈咪 )   食材:紫薯、牛奶、面粉、酵母、糖   做法: 1、首先将紫薯去皮切块上火蒸熟 2、将酵母温水化开加入面粉,慢慢倒入牛奶筷子搅拌成絮状,揉成不粘手的光滑面团 3、蒸锅内放40度左右的水,把放面团的碗放入锅内,隔温水发酵膨胀至2倍大 4、将蒸熟的紫薯加入适量白糖,再用勺子按压成泥,并揉成一个个球状备用 5、将发酵好的面团拿出来,再撒点面粉捏成长条状,切小段后擀成饼状,不用太薄能包住馅儿即可 6、包好馅儿以后,封口按压几下,再用擀面杖擀成薄饼 7、不粘平底锅刷油,小火煎至两面金黄即可   紫薯食谱推荐2:渐层紫薯吐司 漂亮女生的餐桌当然要有网美级的美食!超梦幻的渐层紫薯吐司,不仅是视觉与味蕾的飨宴,制作步骤更是厨房小白就能驾驭的程度,根本就是小仙女的专属早餐选项!…

3 years ago