蘑菇汤

9款「特色浓汤」推荐!奶油蘑菇汤、南瓜浓汤等「私藏食谱」大公开,美味程度秒杀餐厅!

对于饮食有一定仪式感的人,相信汤品是一道开胃最好的选择,而有别于中式的清甜滋味,西式浓郁的奶油口感加上一颗颗食材碎粒交织出层次丰富的味蕾享受更让人回味。若你也是西式浓汤派,这篇整理出9款特色浓汤私藏食谱,让你在家也能轻松料理出美味程度秒杀餐厅的绝妙滋味!   延伸阅读 跟着小姐姐这样吃!14天不间断,让你呆在家享用精致美味的法式早点!   特色浓汤推荐一:奶油蘑菇汤 洋葱半个、白蘑菇 12个左右、低脂奶100ml、芝士粉、盐和黑胡椒、淀粉一勺   做法: 1、首先将白蘑菇、洋葱切片,小火热锅加入5g黄油溶解,转至中大火翻炒切好的白蘑菇和洋葱粒(留几片白蘑菇下锅煎熟留着摆盘备用) 2、锅中加入清水没过食材煮至沸腾 3、将白蘑菇洋葱连同汤汁放入料理机搅拌均匀 4、把搅拌好的蘑菇汤倒入锅中加低脂奶以及一勺淀粉 中火煮2-3分钟 5、最后装盘 撒上芝士粉、盐、黑胡椒和之前煎熟的蘑菇片装饰即可食用 (图片来源:小红书@美式女孩_JJ)   特色浓汤推荐二:西兰花土豆培根奶油汤…

3 years ago