说到下午茶的小点心,就绝对不能错过掳获男女老幼的鸡蛋糕!突破性別及年龄层的国民小食,舍他其谁!但除了复古古早味的鸡蛋糕,其实随着时代的创新,也迸出许多超潮的新滋味!快来看看这次姊整理的台湾鸡蛋糕特辑,来比赛谁先攻下所有店家吧!
#千千的虎掌烧
台北市内湖区内湖路一段285巷100号
日式卡士达、红豆$30/脆皮德肠 、 花生 、巧克力 、莫札瑞拉起司 、芋头$35
虎掌造型的鸡蛋糕,外型超可爱,蛋糕体本身相当Q弹,口味上也有多种选择,花生跟莫札瑞拉起司是人气口味,浓郁的花生醬,还可以吃的到花生颗粒喔,起司的部分,香气十足,一口咬下更是牵丝到不行啊!口味以及造型都很不赖,连价格也都相当佛心呢!
#澎湖龟
澎湖县马公市阳明路51号
澎湖龟一份六只$50
这家位在澎湖的鸡蛋糕店,将鸡蛋糕做成海龟的造型,在澎湖的街道上边走边吃,真的是海味十足啊,ig上还有很多人将澎湖龟鸡蛋糕,带到海边拍照,真的是可爱又有趣呢!
#织笔斋
嘉义市弥陀路238巷22号
毛笔烧(原味)$15
毛笔造型的鸡蛋糕,太有趣太可爱了~在笔尖的部位沾上巧克力醬,让人有沾墨汁的错觉,真的很有创意!店家标榜使用独角仙农场的鲜奶制作,有淡淡的奶香很不赖喔~除了原味之外店家在六日也会额外贩售芝麻跟抹茶的口味喔~沾醬的部分主要提供巧克力醬,偶尔会有柠檬沾醬喔~
#城门鸡蛋糕
台中市中区台湾大道一段238号
一盒$60/6个
大家小时候是不是都会把童谣唸成城门城门鸡蛋糕呢?这间鸡蛋糕就叫城门鸡蛋糕哟,超级可爱的啦!老板熟练的制作鸡蛋糕的过程非常疗癒,除了一般的原味鸡蛋糕外,还有红豆、奶油口味的唷!口味上很传统,很适合当嘴馋的小点心!
#222 Egg-Shaped Pastry
台北市大安区复兴南路二段368号
科技大楼站附近新开的文青鸡蛋糕店,用铁锅装盘质感加倍,口味上有蛮多种选择,鸡蛋糕吃起来扎实绵密又松软,下午来一锅非常疗癒
#城门鸡蛋糕
鸡蛋糕果然还是要先从古早味的正宗原味开始吃起!城门鸡蛋糕不只原味就香浓好吃,如果是喜欢红豆和奶油内馅的蚂蚁女孩,这里也能满足妳挑剔的嘴!一盒只要$60还可以混搭不同口味,超适合办公室下午茶和同事一起share啊!
#新竹站前一巷-超好吃的鸡蛋糕
第一次看见这家鸡蛋糕在IG上的打卡位置,编辑不小心就笑了出来,但不得不说它真的就是这么好吃!扎实无空洞的绵密口感,加上微甜不过多的口味,让它成功抓住附近居民的胃!最重要地是,一个将近手掌大的梅花鸡蛋糕竟然只要5元!不过这么便宜又好吃当然会有排队人潮,请一定要耐心等候,也请自己準备好零钱,因为老板可是忙着煎鸡蛋糕,没空帮你找零,一切都采自助式哦!
@POPYUMMY 编辑补充:
我是新竹人,这家是我真心放出来的口袋名单,基本上只要是新竹人都知道这间,是以前高中下课的最爱!每次摊子一出来,排队人潮也马上长长的一条了,基本上每天五点半就会卖光了,要吃到还真的要靠运气啊!这家鸡蛋糕很简单实在,没有那些华丽丽的外表或是内馅,现烤马上吃外面焦脆、里面又有柔软扎实的鸡蛋糕香,买一百块自己会不知不觉地吃掉喔~放久就软掉不好吃了,切记速速吃!
#工具人鸡蛋糕
虽然也是复古的原味鸡蛋糕,但利用造型的不同,还是成功拿下了打卡宝座!可爱的罗赖把偕同伙伴们摇身一变成了可爱的鸡蛋糕,不仅造型讨喜,还外酥内软,加上一份只要30元,不吃怎么对得起自己!不过因为它是走比较脆皮的路线,所以拍完照后一定要快快吃掉,才不会让香脆的口感跑掉哦!
#盐水碳火烤鸡蛋糕
就算排队也排到心甘情愿的炭烤鸡蛋糕!这家在盐水的炭烤鸡蛋糕可是非常受当地人喜爱!通常一个早上就会卖完,有钱也吃不到啊~特別的传统手艺,让每个鸡蛋糕都是独一无二,浓浓的鸡蛋香在入口的时候就能马上感受到,加上因为炭火的烘烤而相当酥脆的外皮,更是让许多人都心甘情愿排队的原因所在!虽然没有多变的口味,却有老板相当的坚持!不过也因为传统手艺比较耗时,想吃就一定要耐心等候哦!
#Maji 玛吉鸡蛋糕 – 现烤好棒棒
起司少女千万別错过这下面姊要告诉妳们的这两家会牵丝的鸡蛋糕!脱离以往常见造型的长条形鸡蛋糕,不仅口感更为扎实,爆浆的内馅更让许多少女都为之疯狂!除了起司口味还有特別的OREO、蔓越莓口味等可供选择,不过比较可惜的是它不可以混搭口味,如果想一次吃到多种选择,不妨带着姊妹淘来一起share吧!
#王氏富屋鸡蛋糕金蕉条
一样牵丝到不行的金蕉条鸡蛋糕,可是众多网友的心头好,身在美食之都台南的金蕉条,每次开店都拥有长到不行的排队人潮,但它受到这么多喜爱不是没有原因的,除了浓郁牵丝的帕玛斯起司内馅以外,其实传统的金蕉条可是很讲究功夫的,一不小心很容易烤焦,所以也造成许多人都不卖这样传统的美味,而王氏富屋将复古结合创新,还佛心的一条只卖15元,也难怪会拥有这么多死忠的粉丝啊!
#犬行烧。 烧果子专卖
也是长条型的鸡蛋糕,不过这家却让编辑我啧啧称奇!因为它竟然善用了造型的长处,而有了德式香肠的特別口味啊!据吃过的网友都说可以吃到一整条的德国香肠,咸咸甜甜的非常美味!就连家里长辈也会讚不绝口!当然更別说腊肠狗的可爱外型有多讨喜啦!买这一盒回家,最威风就是妳!
题外话一个,虽然说是腊肠狗的造型,可是我第一次看真的怎么看都是大O烧….XD
#乐福心烧本舖 – 员林店
又是一家可爱造型的鸡蛋糕,乐福的鸡蛋糕不仅因为造型为心型而广受少女们喜爱,多变的口味绝对会让妳一到现场就选择障碍发作!多达20几种的混搭口味,不仅可以挑选外皮的口味,内馅的混搭更让人看见鸡蛋糕的多种可能变化。
不用担心吃不到想吃的口味,只需要担心自己的荷包会不小心就失血啦~因为这里口味也是不能混搭的,加上都是现点现做,如果担心现场会等待太久,也可以先电话订餐再过去取餐哦!
#又见。鸡蛋糕
突破以往鸡蛋糕内馅要包在里面的传统模样,这家鸡蛋糕的馅料竟然是淋醬上去的!不过口感就不是走扎实路线,所以难免让人感到有点空虚,但创新的口味形式仍然非常诱人,也刷了不少少女的IG版面!而且一份4个口味还可以综合,还是非常值得尝鲜看看!但也要提醒一下因为是淋上去的醬汁,所以建议一定要早早趁热吃完才最美味,也才不会让原本酥脆的鸡蛋糕外皮变得软软烂烂的哦!
#旺来咖啡 wonlai coffee
想和姊妹们来个不失质感又不想吃太饱的下午茶,首选一定是这里!最热门的鸡蛋糕,虽然单价比较高,但真材实料的扎实感,绝对是骗不了人的!是走比较QQ的口感,甜度也不会过腻,搭配上店内独特的咖啡,妳绝对想不到鸡蛋糕也可以走高质感路线!
这里的咖啡也非常有趣,旺来特调咖啡竟然加入了台湾特有的面茶,喝起来就像是米浆咖啡,虽然小小一杯却很有饱足感,如果不想吃太饱,记得和姊妹一起分享吧!
不管是复古味还是潮流感,没想到鸡蛋糕都可以轻松驾驭吧!下次谁再说鸡蛋糕很无聊的,就快点拿出姊报给妳知的口袋名单让他们都哑口无言吧!
资料来源:Popyummy
原文作者:咻
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