在这文化互相交融的宝藏城市,深入品尝除了Nasi Lemak以外,一样正宗道地的4间马来美食!
一直以来庆幸着身处一个文化色彩丰富交融的城市,你其实真的有了解其他种族的文化美食吗?这篇整理4间道地又美味的马来餐厅,一个个都是隐藏在KL里的hidden gem!下一次介绍给外国朋友不要只有单一的Nasi Lemak,还有好多必吃的马来美食等着大家一起来推荐!
Lubuk Bangku
Lubuk Bangku位于Lengkok Abdullah Bangsar的住宅区里,虽然餐厅本身有点隐秘,但是一点也不影响人流。「Macam Mak-Mak Masak」 Lubuk Bangku 以细致住家式滋味的Padang cuisine 抓住了大家一再想拜访的味蕾。尤其是招牌菜 gulai lemak daging salai,利用木炭和椰子壳将椰子清新香甜的滋味熏入牛肉和酱汁内,丰富的口感带有一丝烟熏香气,是每日只要是过了饭点就品尝不到了的热门!另外还有辛辣参杂咸甜滋味的Sambal Terong Balado也是每桌必点的!
Info.
Lubuk Bangku
地址:25, Jalan Abdullah, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur
营业时间:7am – 4pm ( Sunday closed )
Kueh 13
每次逛马来市集都会被色彩缤纷香甜的传统马来糕点吸引的你,绝对不要错过Shah Alam这间Kueh Cafe!不管是你想得到还是不能想到的传统马来和娘惹糕点在这边都可以品尝得到!一整排整齐排列的缤纷糕点超级疗愈,午后不妨来这边享受不一样的传统马来下午茶吧!
https://www.instagram.com/p/Bwv0BlwA3Ib/
Info.
Kueh Cafe
地址:Jalan Renang 13/26, Tadisma Business Park, 40100 Shah Alam
营业时间:8am – 8pm
Bijan Bar & Restaurant
如果想要找一家环境优美又能吃到正宗马来餐的餐厅来款待国外来的朋友,置身于changkat酒吧街中的Bijan Bar & Restaurant会是不错的选择。虽然价位稍为偏高,但是Bijan 的餐点每一口都会让人惊艳不已。不管是香辣的ayam Kampung Limau Puru还是与黑糖浆和椰子冰淇淋完美融合的马来糕甜点都会为你的味蕾带来为之一亮的味觉享受。
Info.
Bijan Bar & Restaurant
地址:3-5, Seri Bukit Ceylon, 8 Lorong Ceylon Off, 3, Jalan Ceylon, Bukit Ceylon, 50200 Kuala Lumpur
营业时间:4:30pm -11pm
BBQ Lamb KL Kemensah
最後要介绍的隐身山林间的BBQ Lamb KL Kemensah,虽然不是正宗的马来餐但在小溪里享用美味烧烤你绝对不能错过!餐厅由马来人经营,而最出名的是他们的招牌烤羊肉和烤鸭。一整盘色香俱全的烟熏烤肉和海鲜搭配这样一个大自然环境,非常适合一大群朋友前来共进晚餐。只是餐厅的位置有限,前来用餐之前还是先打电话确认位子,以防白走一趟咯。
Info.
BBQ Lamb KL Kemensah
地址:Jalan Taman Zooview, Kampung Kemensah, 68000 Ampang, Selangor
营业时间:12pm – 10pm