台湾特色小吃除了臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等,肯定少不了炸鸡排!曾经在台湾念书的编辑回到马来西亚后超怀念台湾炸鸡排的味道,心心念念想去台湾就为了鸡排!可是现在不用了~ 艺人NONO和友人合开的【艋舺ㄟ鸡排】终于来到马来西亚啦!堪称台湾最夯的超人气鸡排,外皮、咬起来“咔滋咔滋”,邪恶到不行!今天编辑就要跟你推荐“艋舺ㄟ鸡排”几款口味,保证你吃一口就入坑!
天王鸡排算是原味鸡排,你以为很普通?No no no~ 這天王鸡排经过腌制后,就算炸了也不柴,掰开后还能看到肉质鲜嫩多汁,juicy程度就像随时会爆汁的样子!而天王鸡排味道甜甜的,加上“艋舺鸡排”的独家椒盐,就是台湾的味道!
海苔包饭(Gimbap)是海苔一般的吃法,而海苔搭配鸡排也很好吃哦!艋舺ㄟ鸡排是以冲绳进口的海苔研磨成粉,撒在鸡排上面不但颜色漂亮,味道也很清新哦!海苔粉有一种大海的味道,稍微咸咸的,跟甜甜的鸡肉搭配简直绝了!
喜欢日式风味,更爱甜味的朋友绝对不能错过这个-和风照烧鸡排!鸡排上抹上厚厚的Teriyaki酱,再撒上芝麻,在灯光照耀下水润感十足,打卡很可以!而这个和风照烧鸡排是季节限定口味,只会到3月,想尝鲜的朋友要赶快啊~
其实,编辑就是被起司鸡排吸引来的!鸡排在热热时掰开,还能看到起司丝拉的长长的,邪恶到不行~ 起司鸡排有两种选择:辣味/番茄味,在店家推荐下,编辑选择了辣味的,据悉这是台湾自制的辣味酱哦~ 这辣味酱其实一点都不会辣,但却非常香,加上cheese之后有点像pizza的味道,超赞derrr!略显不足的是,由于加了起司,所以鸡排在炸过后会经过烤箱让起司融化,因此肉质会稍微干柴了些。
除了炸鸡排,艋舺ㄟ鸡排也有其他炸物,例如炸薯条、咸酥鸡、爆汁嫩鸡等。比较特别單品还有炸蔬菜,像是炸花椰菜broccoli、炸杏鲍菇等。尤其炸花椰菜这组合蛮特别的,口感也很棒,编辑建议这个一定要趁热吃才有最佳口感呀~
艋舺ㄟ鸡排還有贩售饮料,有果汁类、茶类和波霸奶茶类。编辑最爱的是百香果和柳橙果汁,里面还加了茉香绿茶,酸酸甜甜的,是解油腻最佳搭配!而波霸奶茶虽然不是店家主打,但编辑超爱“青龙波霸奶茶”,抹茶的香味十足,却一点都不会苦涩,配上黑糖珍珠味道刚好,而珍珠嚼劲十足,吃一口鸡排喝一口奶茶,可说是邪恶美食大联盟啊!
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