蔬食不再是传统框架下的呆板饮食习惯,它已经是一股引领着潮流的新风潮。最近疫情肆虐,少吃肉除了可以养生更可以帮助减缓动物的负担。蔬食可说是新的生活习惯以及选择,纯粹在你我的一个念头抉择之间。吉隆坡城中许多咖啡厅也因应这股风潮纷纷推出吸引人的菜单,从早吃到晚,根本不怕找不到吃的,编辑今天就带你到私藏的蔬食咖啡厅去吃 Brunch,走吧!
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隐身在二楼的蔬食咖啡厅,隶属于知名 Mamak 档 Murni。店面木质调的铺垫、架高的书架营造出了图书馆般恬静的氛围,非常适合来这里喝杯咖啡、看看书,度过午后悠闲时光。融合本地美食以及异国料理,店家提供素汉堡、意大利面、Pizza、Pad Thai、渐层饮料等多种选择,不管是不是吃素的朋友都值得来这里踩点啦!
值得一提的是,在这里你可以以低价购入二手书,重复使用资源的概念设计确实非常值得推荐,一起来感受与书本不期而遇的美好吧!
Info.
地址:55A, Jalan SS2/75 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
营业时间:Tues, Thurs, Friday, Sunday : 1o a.m. to 10 p.m. ; Wed, Sat : 10 a.m.-12 a.m.(Closed on Monday)
电话:03-7490 6407
提倡「真食物」(Real Food)的 Le Food,为顾客献上有着食物原味的有机料理,水泥墙搭配纯白色系的桌椅与植物相得益彰,让店内每一个角落都氤氲着浓厚的文艺气息,附近更有许多咖啡厅,适合三五好友周末来这里踩点大啖美食!
厚厚的菜单、充满无限惊喜的料理让人忍不住一访再访,势必要吃下所有餐点,包括看似的罪恶感十足却较为健康的食物,比如椰浆饭、汉堡、台湾卤味等的「邪恶料理」。另外,不能错过店内的招牌 Rendang Lion Mane Mushroom 还有各式 Poke Bowl,各种味蕾刺激一次迸发,最新潮的蔬食灵感就藏在这里!
Info.
地址:NO 7G, Jalan SS 18/1b, Ss 18, 47500 Subang Jaya, Selangor 47500 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
营业时间:10 a.m. to 9 p.m. (Closed on Monday)
电话:03-5892 1242
位在Kota Damansara的Stars Picker,是编辑最喜爱的早午餐之一,以各式音响作为店内的出发点,张罗着蔬食主义的概念,店内的早午餐选择多元。店内招牌之一Mr.Fossil恐龙蛋有着讨喜的外型,酥脆诱人的外表包裹着薯泥、酪梨、起司以及苹果,富有层次感的味蕾享受在入口即化的绵密口感之下被刺激,开启了美好的一天。
大片落地窗让整间店瞬间明亮起来,美好的早晨需要这般环境以及美味健康的蔬食Brunch!
Info.
地址:37-1, Jalan PJU 5/20E, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:Sun to Thu : 12 p.m. to 11 p.m. ; Fri to Sat : 12 p.m.-12 a.m.(Closed on Wednesday)
电话:03-61489037
Vegan 界盛行五彩缤纷的 Smoothie Bowl,在 The Good Co. 就能欣赏并品尝视觉呈现丰富的果菜泥搭上水果雕花制成的水果碗,跟咖啡拉花有着异曲同工之妙,绝对是美食界的艺术品!
另外,主打诚食、健康创意的The Good Co. 亦运用巧思把椰浆饭、海南鸡饭等的国民美食改造成低油、健康无负担的Nasi Lemak Beckham 以及Vegan Chicken Rice,都值得一试。
一顿丰富的Brunch当然少不了一杯咖啡,咖啡因的助力让你精神充沛一整天。
Info.
地址:APW Bangsar 29, Jalan Riong, Bangsar Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间:Tuesday to Sunday, 8 a.m. to 6 p.m.
电话:03-2202 6536
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标榜慢活的Tea Cottage总给人舒服自在的感觉,干净明亮的用餐环境乃至选择多元的正餐到甜点都有,来到这里怎么能够放过丰富诱人的Big Breakfast呢?
Info.
地址:No 17A,Bukit Mewah 10A,Taman Bukit Mewah, Kajang, Selangor,Kajang, Malaysia
营业时间:11. a.m. to 6 p.m. (Closed on Monday)
电话:03-87405325
除了西式早午餐,港点也可说是很不错的Brunch选择之一。周末上茶楼吃点心不只是港台饕客的假日巡礼,马来西亚林立的点心楼也是深入民心的味蕾记忆。号称全马第一家素食点心楼的天然素食馆,菜单上多达 40 余种的点心以及菜色,是一家大小的周末聚餐好去处。肠粉、芋角、蜜汁排骨等一笼笼热腾腾的点心一上桌就被抢食一空,色香昧俱全,完全可以媲美正宗的港点啊!
老板,虾饺烧卖什么包子都通通来一笼!
芋角香气扑鼻不在话下,酥脆的外皮、入口即化的芋泥内陷裹着浓郁多汁的素叉烧,一口吃下给人满满的幸福感。点心佳丽们都很好吃,而且都不用牺牲动物的生命,这样一举两得不好吗?
Info.
地址:No. 24, Telawi 3, Bangsar Baru Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间:Mon to Fri : 9 a.m. to 10 p.m. Sat to Sun : 8a.m. to 10p.m.
电话:03-2283 5523
位于柔佛古来的老巷中隐藏了一家「初 · Origin Cafe」茶馆,提倡饮茶和素食品味静谧。这茶馆特别在于充分展现了「侘寂 Wabi-sabi」的日式美学,不规则的装潢设计中搭配木质桌椅,质朴中让人有种淡淡恬静!而这里的餐点以西式为主,素汉堡、甜点都是大家大推的首选,其中也有清新爽口的泰式料理,蕴含着令人回味的幸福滋味!
https://www.instagram.com/p/CKTT90eptvm/
https://www.instagram.com/p/CHy0PWZgMPu/
Info.
地址:41, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor
营业时间:Tues to Sun : 11a.m. to 8p.m. (Closed on Monday)
电话:012-963 2100
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