BTS JUNGKOOK也着迷的Dalgona Coffee!韩国网路爆红的400次咖啡,在家就可以DIY!

最近各国疫情严重,民众都受促待在家里,保护自己也保护别人。因为在家实在太无聊,韩国掀起DIY热潮,最近韩国SNS上爆红的「달고나 커피」Dalgona Coffee就是这么来的!Dalgona Coffee就是焦糖奶盖咖啡,它源自于KBS的综艺节目《新品上市便利餐厅》,节目嘉宾丁一宇在澳门知名咖啡厅尝到的手打咖啡。因为所需的材料实在太简单,韩国网民就纷纷效仿在家DIY啦!

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Dalgona Coffee又名400次咖啡,原因是上层的绵密奶泡是搅拌400次才有的成果!马上来看400次咖啡是如何制作的吧!

图片来源:Coco Tan

图片来源:Coco Tan

1. 将咖啡粉、砂糖、水以1:1:1的比例倒入碗中

2. 用搅拌棒手打400次

3. 当奶泡变成浓稠的焦糖色,倒在牛奶上即完成

这边也附上教学影片,大家跟着做就可以制作出网红咖啡Dalgona Coffee啦!

影片来源:Coco Tan

 

浓郁的奶泡漂浮在香醇牛奶上,看了瞬间治愈心灵啊!许多韩星像是BTS JUNGKOOK、CIX、演员金英光都无法抵挡它的魅力,姜丹尼尔更特意开直播教粉丝怎么做,可见Dalgona Coffee的爆红程度!

 

就算最近不能去cafe打卡拍照,但还是可以在家轻松制作出颜值超高的Dalgona Coffee啊!反正在家闲着也是闲着,不如动手DIY,可以晒美照的同时说不定还可以练练手臂呢!(为了漂亮的咖啡照打400次的奶泡我也甘愿!)

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