应该很多人都跟波编一样,一提到巴生就会联想到肉骨茶吧?其实巴生可不只有肉骨茶,还有不少道地的美食等着大家挖掘!今天波编就特搜了来巴生必吃的26家美食,不仅是在地人推荐的好料,还有咸有甜正餐点心通通包办,跟着这个清单走从早吃到晚都不是问题!
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提到巴生必吃美食,其中不难提及经典程度不输巴生肉骨茶的Boston蒸啦啦!吃起来咸鲜中带着过瘾的微辣,新鲜多肉的啦啦添加了姜丝、辣椒籽和料酒精心熬蒸,啦啦搭配汤汁一口下来鲜咸香雾膨发四溢,暖胃又惹饭!而这样经典的滋味不只是当地老饕,就连外地人也都慕名而来,是不惜排长龙也要尝试的美味。
Info.
伸波士顿餐室
地址:Jalan Kapar, Kawasan 18, 41000 Klang, Selangor
营业时间:3pm – 11:30pm
可以说是肉骨茶一级战区的巴生,聚集着多家选择之中被当地称「桥底肉骨茶」的盛发肉骨茶是传承数代的老店,更是到访巴生不能错过的美味!热腾腾香浓的药材汤头,与熬制绵滑的猪肉完美融合,再搭配一口惹味的葱油饭,咸香够味简直让人回味无穷!
Info.
盛发肉骨茶
地址:9, Jalan Besar, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
营业时间:7:30am – 12:30pm|5:30pm – 8:30pm
打破以往清谈白粥的既有印象,这家位于巴生百家利的潮州炒粥加入调料炒至深色的粥面不仅增加了食欲感,粥也佐以鱿鱼干、猪油渣和炸葱等也把炒粥的香气味带起来,这样丰富的口感与滋味让人一下就把盘中黑米给杀个精光!
Info.
吧生潮州炒粥
地址:32, 34, Lorong Lang, Taman Berkeley, 41150 Klang, Selangor
营业时间:10:30am – 2:30pm|5:30pm – 10:30pm
经营逾75年,氤氲着浓浓复古质感的中国酒店也是许多当地老饕的早茶首选之地!提供着经典的马来西亚传统早餐,像是香醇的kopi配上炭烧面包,还有惹味的Sambal Nasi Lemak加上Ayam rendang都是顾客一而再回顾的理由!
Info.
中国酒店Chong Kok Kopitiam
地址:5, Jalan Stesen, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
营业时间:6:30am – 5pm
位于Pandamaran学校对面的炸鸡&摇摇冰,可说是周边居民从小吃到大的美食之一!外皮炸得金黄酥脆,大口咬下肉质软嫩多汁、口感温润有弹性且咸香够味,再加上绝配清凉冰爽的摇摇冰,冷热交替于舌尖上碰撞,简直让人欲罢不能!
Info.
Pandamaran炸鸡&摇摇冰
地址:1503 B, Jalan Young, Pandamaran, 42000 Klang, Selangor
营业时间:11am – 5:30pm ( Monday closed )
经营逾60年至今仍然是屹立不摇,新国泰海南茶餐室靠的就是那以番茄汁烹煮,原汁原味的古早海南鸡扒!微酸甜的特制酱料搭配香煎至外酥脆、内则多汁鲜嫩,看似朴实无华的海南鸡扒却是一尝过就会无限想念的滋味!
Info.
新国泰海南茶餐室Cathay Hailam Kopitiam
地址:Jalan Kem, Kawasan 13, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor
营业时间:6:30am – 5pm ( Sunday closed )
都说暗巷中没有装潢讲究的老店才是必吃的美味!位于巴生旋宫戏院旁边,尽管装潢简陋但承袭着将近40年的古早老味道的荣记饭档也是巴生必吃的道地老滋味!尤其古早味叉烧饭和猪杂焖饭都是主打!
Info.
荣记饭档Kedai Nasi Eng Kee
地址:Jln Solok Baru, Kawasan 15, 41300 Klang, Selangor
营业时间:12pm – 7pm ( Monday closed )
从下午5点半开始营业,同样是巴生必吃的亚火肉骨茶常常在短短两个小时内便清光收摊,可见他的受欢迎程度非常高。带着甘甜回香的肉骨茶汤头搭配吸附满满汤汁焖煮至软滑美味的肉质,这样的绝妙滋味简直让人允指回味。
Info.
亚火肉骨茶Ah Her Bak Kut Teh
地址:818, Jalan Susur, Jln Besar, Pandamaran, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor
营业时间:5:30pm – 9pm
巴生特色小吃黄澄澄菜包每日现做现卖,薄薄的包皮包裹着沙葛和豆芽,吃起来格外爽口!尤其刚出炉热腾腾的时候,淋上葱油提味,嫩滑油亮的菜包最后再以炸葱和特制辣椒酱点缀,真的会让人忍不住一颗接一颗停不下来!
Info.
黄澄澄菜包婶Cai Bao Chium
地址:250, Jalan Dengkil, Kawasan 12, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor
营业时间:8am – 5pm ( Monday & Tuesday closed )
小小的路边摊炸鸡档口每晚人潮总是络绎不绝,而大家为的就是要品尝那炸至金黄酥脆却干爽不油腻的好味炸鸡!咸香酥脆的炸鸡皮加上肉质软嫩与嚼劲交叉出的丰富口感,再搭配Nasi lemak、经济粉和红豆水等朴素却诱人的主食简直太过瘾!
Info.
良木园好味炸鸡
地址:Jalan Selampit 24, Taman Klang Jaya
营业时间:7pm – 12am ( Sunday closed )
位于168美食中心的良礼烧鱼,鱼肉都是每日新鲜从渔港运来,吃起来肉质肥美又新鲜。每一块鱼肉都是经过老板精心烟烤,充满炙热微焦的口感香气再以特制辣椒酱提味,烟熏味和辣椒酱渗入鱼肉之中每口都让人惊艳不已!
Info.
良礼烧鱼Port Klang ‘Temple’ Ikan Bakar
地址:Restoran 168, Jalan Chan Ah Choo, Pandamaran, Klang
营业时间:5pm – 11pm ( Tuesday closed )
怡保脆皮鸭是巴生蛮经典道地的烧腊店,经营多年的老店美味迄今不变,尤其他们家的烤鸭更是让人允指回味。烤至油亮酥脆的鸭皮与润嫩却又不失嚼劲的鸭肉放入口中交织出绝妙的滋味,再以特制调料做点缀简直堪称人间美食!除了烤鸭,他们家的叉烧烧肉和酸辣菜等都是水准之作!
Info.
怡保脆皮鸭
地址:180, Jalan Batu Unjur 1, Taman Bayu Perdana, 41200 Klang, Selangor
营业时间:8:30am – 3pm
除了肉骨茶,海鲜也是到访巴生必吃的美食之一!餐厅运用传统烹饪技术和创造力,以竹筒焖烩海鲜不保留了海鲜原有的鲜甜滋味,淡淡的竹筒焦香也滲入海鲜之中,清淡鲜美滋味令人回味无穷!
Info.
万香茶餐室
地址:1, Jalan Batu Nilam 27, Bandar Bukit Tinggi 2, 41200 Klang, Selangor
营业时间:7:30am – 11pm
位于Medan Selera Taman Eng Ann 美食中心的陈记薄饼,一凛特别的地方在于除了又咸香的菜圃外,薄饼还佐以腊肠和猪油渣于之中,几乎满溢出来的澎湃馅料加上酥脆爽口的丰富口感吃起来也相当过瘾!
Info.
陈记薄饼Tan Kee Poh Piah
地址:Jalan Pekan Baru, Taman Eng Ann, 41150 Klang, Selangor
一天可以售出1000颗包子,巴生小食馆主打的手工包子口味包括咖喱大包、烧肉大包、叉烧包、扣肉包、菜包、莲蓉包等多达14种选择!巴生小食馆的手工包包皮软嫩扎实,加上一个个热腾腾又惹味的馅料,一口要下简直太邪恶!
Info.
巴生小食馆
地址:10, Jalan Batai Laut 5, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor
营业时间:
喜欢吃海鲜的你到访巴生,绝对不能错过加利小食园主打的盐焗螃蟹!螃蟹经过盐焗后丝毫没有遮盖掉螃蟹原有的鲜甜滋味反而更加惹味,而且分量十足绝对会让你吃的过瘾!除了盐焗螃蟹外,他们家的滑蛋蒸虾还有炸三层肉都是当地人大推不能错过的美味!
Info.
加利小食园
地址:89, Jalan Pandamaran Jaya 2, Kampung Sijangkang, 42000 Pelabuhan Klang, Selangor
营业时间:5pm – 12am ( Monday closed )
也是传承数代的老摊,位于Jalan Nanas的京记四果汤是巴生无人不知的糖水铺,主打的飞机水更是独创的清凉甜品。结合生奶、龙眼、燕菜和海燕等食材,冰凉溜滑的滋润口感滋味无穷。
Info.
京记四果汤&飞机水
地址:20, Jalan Nanas, Kawasan 18, 41400 Klang, Selangor
营业时间:9am – 8pm ( Wednesday closed )
前阵子刚落地Mont Kiara的超人气甜点Apple Strudel脆皮德式苹果卷饼,也是巴生必买伴手礼之一!烤制酥脆的饼皮包裹着满满的苹果馅料,一口咬下瞬间爆浆同时顺滑的奶油酱还夹杂着一块块平果肉完全超欠吃,甜而不腻的清爽口感夹带着微酸滋味简直让人过瘾!
Info.
Fruity Bakery & Cafe
地址:No. 107, Lebuh Turi, Off, Persiaran Raja Muda Musa, Taman Chi Liung, 41200 Klang, Selangor
营业时间:9am – 9pm
到访巴生其中必买伴手礼之一,老字号锦盛蛋糕店的古早味千层蛋糕,朴实外观下却拥有最疗愈的滋味!一共有班兰、芋头、班兰芋头,玉米和榴莲5中口味选择,而其中班兰和芋头口味最为受欢迎。淡淡的甜香滋味结合绵密松软的口感,是长辈和小孩都零抵抗的滋味!
Info.
锦盛蛋糕店Regent Pandan Layer Cake Shop
地址:70, Jalan Raya Timur, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
营业时间:9:30am – 5pm
若是冰隐来袭不妨到Jalan Nanas尝试一碗满满古早风味的Cendol!一颗颗超大颗的红豆、溜滑Q弹的粉条再佐以椰糖提味,不仅给料大方沁凉解渴绵密香甜的口感也能为舌尖解暑!
Info.
Cendol Klang
地址:41, Jalan Nanas, Kawasan 18, 41400 Klang, Selangor
营业时间:11:15am – 7:30pm
热腾腾的姜汁糖水搭配Q弹软糯的黑芝麻、花生馅汤圆和无馅小汤圆,位于巴生滨州小食茶室的港口汤圆是许多当地人的宵夜首选!而除了十分暖胃的姜汁汤圆外,他们家的花生麻薯也是不可错过的深夜美食!
Info.
巴生港口汤圆
地址:Lorong Batu Nilam 3A, Bandar Bukit Tinggi 1, 41200 Klang, Selangor
营业时间:7pm – 11pm ( Sunday closed )
Blackstone隐藏于巴生小印度街中老旧的1928年战前建筑里的,而店家翻新后并没有过多的装潢,却保留了怀旧复古味浓厚的老地砖、吊扇等,用的桌子也是旧时茶餐室的大理石桌子,简单朴素却又温馨的气质扑面而来!
Info.
Blackstone
地址:28, Jalan Stesen 1, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
营业时间: 11am – 10pm ( Wednesday closed )
这是一家日系小清新的Cafe,以米白色为主调,白色墙壁与木质桌椅搭配,加上一大片落地玻璃窗,明亮有温暖!而这Cafe最大的特色就是那整齐排列在书架,一股文艺书香气息就迎面而来,非常适合想要宁静、整理思绪的好去处,推荐给爱文艺的你!
Info.
Bukku Cafe
地址:No.1, Jalan Singgahsana 4A/KU5, Bandar Bukit Raja, 41050 Klang, Selangor
营业时间:10.30am – 5pm ( Monday closed )
打卡角落以韩系质感挂布来装饰,搭配ins风小摆设,营造出清新的文艺格调,Better Together每一处都非常适合女孩们来打卡!除了环境优美,咖啡厅也提供超丰富的菜单,据说食物不踩雷,其中分量超澎湃的big breakfast 绝对是到访必吃的美味!
Info.
Better Together
地址:1/4 Off, No 22, Lorong Pulau Pinang, Jalan Kapar, Batu 1, 42100 Klang, Selangor
时间:10am – 5pm ( Monday closed )
隐身于「The Canvas Hotel」公寓酒店之中,Rán 冉以冷色系色调结合大理石元素和大片落地玻璃窗,为整体空间勾勒出满满的悠闲感!周末在咖啡厅的一处角落歇脚,点上一杯咖啡和烘培面包,沉淀思绪也很不错!
Info.
Rán 冉
地址:The Canvas Hotel, Jalan Batu Nilam 16, Bandar Bukit Tinggi 2, 41200 Klang, Selangor Klang
营业时间:10am – 10pm
若你也是每次到巴生想品尝Boston啦啦都被超长的人龙劝退,那推荐你这家上汤啦啦味道完全不输Boston啦啦的家记炒面挡!同样是道地老店的家记炒面挡已经营55年之久,虽说是炒面挡,但餐厅也有提供上汤啦啦、炸鸡、南乳炸三层肉和咸蛋虾膏等味道都非常惊艳!
Info.
家记炒面挡
地址:41400, 28-42, Jalan Tapah, Kawasan 18, 41400 Klang, Selangor
营业时间:5pm – 1am
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