犒赏自己不能等！FLOUR®️ Restaurant全新「冬季菜单」，高级异国感Fine Dining带来非一般的冬季飨宴！
生活在没有四季降临的国度，不需因为季节或气候的变换而去调动饮食习惯的我们，似乎也少了一番体验。通过FLOUR®️ Restaurant推出的「Charcoal Winter Menu」，并在主厨Chef Yogi的细腻口述下，这一番极致飨宴将带领着大家横穿至喜马拉雅山脉北印度的冬季时分，让你在高雅奢适的环境也能体验到冬天氛围的Fine Dining！
目录
透过舌尖品尝到「Charcoal Winter Menu」的每一道精致料理中，不仅浓缩了主厨精湛的厨艺，更是蕴含了印度料理在不同地域与气候下，所呈现出丰富的饮食特色于其中。一餐下来从前菜、主食再到甜点共11份料理，也让我们的味蕾意识到，其实自己并没有想象中的了解印度料理的真谛与特质，更何况是更进一层的法式印度料理！
前菜Earth and Sea作为揭开这次冬季菜单的序幕，以非常矜贵的白鲟鱼子酱搭配椰子沫，一小勺放入口中，一颗颗鱼子酱鲜咸的滋味于口中绽放，加上淡淡奶油香甜的椰子沫和小饼干点缀，丰富的口感与滋味让人忍不住细叹。
第二道料理Smoked Hokkaido Scallop采用了红树林木炭烤制，扇贝带有非常温和的烟熏味，同时也不失原有的鲜甜滋味。咬上一口温润有弹性的扇贝，再佐以由樱桃萝卜果肉和翠叶制作而成的酱料调和，微烟熏与清爽滋味完美交叠出让人沉沦的美味。
以波多贝罗蘑菇搭配五香蔬菜浓汤，「This Is Not A Soup」的每一口汤汁都伴随着温润而低调的浓郁微辣感。吸附着浓郁汤汁的波多贝罗蘑菇，口感宛如肉类般扎实有嚼劲，一口一口搭配汤汁品尝身体也会缓缓的跟着温热起来，若是觉得太“辣”，亦可沾着荞麦面包调和滋味。
这是一道拥有多层次丰富口感的料理，料理分成三层，首选顶层的绵密泡沫是由绿豌豆、迷迭香和牛至结合而成，香甜清爽；中层是经过天然晒干后经过特别碳烤处理，Q弹有嚼劲的章鱼肉；而底层则是将花椰菜研磨而成伴随淡淡辛香，细腻的蔬菜泥。三层不同层次交织出的丰富口感让人惊艳，而章鱼肉散发出的天然鲜咸滋味更是一绝！
进入主菜的部分，以口感堪比龙虾般扎实的安康鱼为主。鱼肉采用橡木炭烤制，品尝起来除了有鱼肉本身的鲜咸滋味外还有一丝淡淡的烟熏香。沾上一口由青苹果熬制出的酱料为鱼肉提鲜，酱料清甜之余后劲中还带有一丝香料辣味，与安康鱼搭配起来非常可口。
北印度寒冷的冬季取料极其困难，仅能用唯有的食材制成主食，而主厨则以此为灵感，打造了完全以薏米制成的印式Pasta，搭配上焖菜根制成汤汁的这道「Indians make Pasta？」。意面淡淡的薏米味与充满丰富香料的汤料完美融合，再加上Parmesan增添浓郁口感，果腹之余也非常美味。
玻璃罩打开的瞬间烟味弥漫，强烈的烟熏味直袭鼻腔，小山羊的肉质特别鲜嫩也非常多汁可口，每一口都带有辛辣与烟薰香，无须搭配任何酱料也已非常惹味。这道料理英文叫Comfortably Numb，那是因为品尝时会感到温和的香辣感，不会特别呛辣外还会让人越吃越上瘾，且特别有饱足感。
最后以「The Hunt」作为主菜的最后一道料理，同样选用橡木炭烤鹿肉至表面炽热微焦，但保留了鹿肉随之递进的鲜嫩口感，再搭配用鹿骨熬制的酱汁，一口下來肉质鲜美发挥极致并完美诠释唇齿留香。
来到最后的甜品环节，第一道甜品「Now We Are Free」将打破你对蛋糕的认知。虽然这道甜品并不存在蛋糕体，但把甜品放入口中时却能感受到了“完整蛋糕“的口感，再搭配上“Now We Are Free”的歌曲，戴上耳机让自己沉迷于在这不受拘束的奔放小世界。
第二道甜品「Really？」以口感无敌绵密的地瓜结合甘蔗糖，再佐以分别由牛奶和薄荷调配出的酱料，甘香清甜滋味让人回味。一口绵密的地瓜泥搭配脆口的芝麻果仁糖片，香甜滋味绝对能满足你的甜品胃！
最后奉上一颗「50 Best in the World」中马来西亚产的70%纯巧克力和一杯Hennessy XO，完美结束这一顿极致飨宴！
若有任何特别的饮食习惯，FLOUR也将会细心为你替换成合适的餐点。这个岁末大家不妨抱持着尝鲜的心态，来缓慢的享用这一餐有别于一般Fine Dining，精致而创新的法式印度料理。
Info.
Flour Restaurant
地址：12, Jalan Kamuning, Off, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur
营业时间：6pm – 11pm
FB: https://www.facebook.com/FLOURRESTAURANT/
最近也被《兰香如故》里的刘学义迷住了吗？搭档谭松韵上演古装爱情故事，光是两人的眼神交锋，就让人忍不住想继续追下去！不过，刘学义值得入坑的作品可不只有这一部，除了让人移不开眼的古装扮相，他诠释不同角色时展现的魅力，也很值得慢慢挖掘。这次编辑就整理了 10部刘学义必看陆剧，无论你是刚入坑的新粉，还是想重温经典角色的老粉，都快把这份片单收藏起来，下一部追什么就不用愁啦！ 刘学义必看陆剧推荐：兰香如故 喜欢古装宅院里的暗潮汹涌，也爱看男女主互相试探的姐妹，可以把《兰香如故》加入片单！故事围绕谭松韵饰演的许兰香展开，她与刘学义饰演的林锦岐，在身份差距与家族纠葛中逐渐走近。刘学义这次把“反差感”玩明白了！《兰香如故》里的林锦岐，表面清冷、不好接近，私下却会装可怜求原谅，难怪连“0人迷”都能成为追剧笑点。刘学义靠眼神和微表情，把那种嘴上不说、心里却很在意的情绪演得很有味道，克制系男主的魅力真的值得细品！ （图片来源：微博@电视剧兰香如故） 刘学义必看陆剧推荐：念无双 神女为了取回神器接近狐族大寂司，却在相处中逐渐动了真心，《念无双》将仙侠爱情与彼此救赎结合，喜欢细腻感情线的可以留意！刘学义饰演的源仲虽然拥有强大力量，却经历了背叛与欺骗，强大外表下的孤独与脆弱，让这个角色自带“美强惨”滤镜。偏偏他面对唐嫣饰演的姬谭音时，又会流露纯情的一面，“纯情小狐狸”的反差感很难不让人心软。两人从接近、试探到互相理解，比起单纯撒糖，更让人想看他们如何成为彼此的依靠。 （图片来源：微博@念无双官微） 刘学义必看陆剧推荐：春花焰 复仇女杀手遇上背负秘密的皇子，这种危险又带感的组合，光看设定就很难不点开！《春花焰》讲述吴谨言饰演的眉林，为了复仇接近刘学义饰演的慕容璟和，却逐渐发现往事另有真相，两人的关系也从互相利用走向彼此救赎。刘学义这次将疯批气场与破碎感放在同一个角色身上，前一刻还是让人摸不透的狠戾王爷，下一刻又流露出藏不住的伤痛。松散发丝配上阴郁眼神，古装氛围感直接拉满，不过这部走的是虐恋路线，入坑前记得准备好纸巾！ （图片来源：微博@电视剧春花焰） 刘学义必看陆剧推荐：少年歌行 想看少年结伴闯江湖的热血故事，《少年歌行》绝对值得加入片单！剧集从一场相遇与神秘的黄金棺材事件展开，将几位少年卷入江湖纷争，友情、身世与成长交织，搭配打戏和国风特效，追起来很有快意江湖的感觉。刘学义饰演的无心更是亮眼存在，真光头造型衬出精致五官，也让他收获“梦中情秃”的称号。这个角色既有出尘气质，又带着机灵与邪气，看似洒脱，实则通透又重情义。不过他并非主角，冲着无心入坑的姐妹，也不妨一起感受整部剧的群像魅力！ （图片来源：微博@影视剧少年歌行） 刘学义必看陆剧推荐：琉璃…
每次去槟城，除了吃什么，最让人期待的就是能挖到什么宝！从老杂货店里的缤纷复古餐具、南洋花砖冰箱贴，到Batik风服饰和可定制拖鞋，都让人忍不住想带点回家；吃货也有豆沙饼口味巧克力、木薯糕和蛋卷饼可以慢慢挑。这次整理了2026槟城必买手信清单，无论想找有特色的小物送朋友，还是买点好吃好用的犒赏自己，出发前记得先收藏！ 2026槟城必买手信推荐：荣兴栈 Eng Hin Chan 餐具控来到这里，真的要预留一点时间慢慢淘！荣兴栈是一家充满复古气息的杂货店，各种锅碗瓢盆摆在一起，光逛就很有寻宝的乐趣。仔细看，还能发现色彩鲜艳、花纹可爱的多巴胺餐具，带着老派又讨喜的生活感。挑几件带回家，让每天吃饭的餐桌也多一点颜色，说不定会比买普通纪念品更让你开心！ （图片来源：小红书@kirsten今天吃什么） Info. 荣兴栈 Eng Hin Chan 地址：114, Jalan Dr…
2026必入松弛感包包推荐：Longchamp Le Cadence Hobo 提到Longchamp，可别只想到饺子包！Le Cadence Hobo走的是简约耐看的路线，利落的包型搭配可调节肩带，很适合融入每天的穿搭。比起刻意打扮，随手搭一件宽松衬衫、牛仔裤，再把包往肩上一背，就有种准备去街角喝杯咖啡的自在感。想找一款兼顾上班与周末约会、又不会太过正式的包包，这款值得放进清单！ （图片来源：小红书@ 15绿） 2026必入松弛感包包推荐：Coach Pillow Brooklyn Shoulder Bag 34…
谁懂一口吸溜乌冬面的快乐！粗粗胖胖的面条，入口滑溜又带点嚼劲，光是想象就已经饿了。比起拉面，乌冬面也有让人一吃就惦记的魅力，不管你喜欢热汤的暖胃感，还是拌面的浓郁滋味，都能找到属于自己的那一碗。这次就帮大家整理了5家吉隆坡必吃乌冬面，下次不知道午餐或晚餐吃什么，就跟着这份清单开启吸面模式吧！ 2026吉隆坡必吃乌冬面推荐：Team Udon 喜欢拌面口感的朋友，Team Udon 可以先收进口袋名单！这里的乌冬口味走创意路线，像是将奶油香与香料炸鸡结合的 Buttermilk Udon with Ayam Berempah，还有光看名字就让人食指大动的 Chili Crab 乌冬。熟悉的本地风味碰上日式面条，选择困难症又要发作了！ https://www.instagram.com/p/DahJUT9Cfl8/?hl=en&img_index=1…
吉隆坡市区中，除了茨厂街属于人气咖啡厅咖啡厅一级战区外，位于Lalaport周边的Jalan Sin Chew Kee也不遑多让！聚集着多家IG人气Cafe、餐厅和酒吧，充满时代轮廓的老宅内都注入着创新的灵魂，让原本斑驳的小街区摇身一变成为周末聚集人潮的热门点！以下就让我们一起来看看，Jalan Sin Chew Kee上有哪几家咖啡厅和餐厅值得大家到访！ Jalan Sin Chew Kee 美食：共肆 GONGSI 主打充满巧思的创意料理！共肆 GONGSI…
追《早春晴朗》的时候，除了被井柏然和孙千的感情线狠狠拿捏，尚之桃的穿搭也默默让人种草了！孙千饰演的尚之桃刚踏入职场，没有一上来就穿得过分精致，反而以衬衫、Polo衫、针织衫、西装等基础单品为主，简单又很有生活感。尤其是初入职场时期的造型，完全就是普通打工人可以直接照抄的穿搭模板，不费力、够得体，还带一点清清爽爽的少女感。接下来就来看看尚之桃的一周通勤穿搭，顺便把这份「打工人穿搭作业」抄起来！ （图片来源：小红书@孙千观察记录员（🍑最佳赏味期版）） 孙千《早春晴朗》职场穿搭推荐：学院风套装 初入职场也能穿出清甜少女感！尚之桃这套学院风套装真的很适合刚踏入职场的女生，整体以简约利落的版型为主，再加入一点学院感元素，看起来不会太过成熟，反而保留了清甜又俏皮的气质。想穿得得体又不想一下子变成“严肃打工人”，这一套可以直接抄作业。 （图片来源：小红书@孙千观察记录员（🍑最佳赏味期版）） 孙千《早春晴朗》职场穿搭推荐：短款针织开衫＋喇叭牛仔裤 上短下长，轻松穿出显高比例！针织开衫搭配喇叭牛仔裤，休闲感和职场感拿捏得刚刚好。短款上衣提高腰线，再配上修饰腿型的喇叭裤，视觉上自然拉长身材比例。平时上班不需要穿得太正式的话，这种搭配舒服又不随便，很适合日常通勤。 （图片来源：小红书@孙千观察记录员（🍑最佳赏味期版）） 孙千《早春晴朗》职场穿搭推荐：西装＋短裙 知性与少女感一键平衡，西装控可以把这一套记下来！经典格纹西装自带知性气场，搭配短裙后又削弱了西装的正式感，多了一点轻盈少女气息。整体不会显得过于老成，反而很有刚入职场的精致感，属于“认真上班但还是很好看”的类型。 （图片来源：小红书@孙千观察记录员（🍑最佳赏味期版）） （图片来源：微博@早春晴朗官博） 孙千《早春晴朗》职场穿搭推荐：斜肩修身上衣＋牛仔裤 简约利落，也能穿出时髦感！谁说职场穿搭一定要一本正经？斜肩修身上衣搭配牛仔裤，简单的单品组合也能穿出利落又时髦的感觉。修身版型勾勒出自然身材线条，再用牛仔裤平衡整体造型，少了一点拘谨，多了一点属于年轻职场女生的松弛感。 （图片来源：微博@早春晴朗官博）…