时常游走于咖啡厅之中享用早餐的你一定也发现,Sourdough已渐渐成为许多cafe早餐菜单中的主角了。咀嚼起来浅浅透露着酵母的新鲜酸味,之中还有着一丝天然的小麦香味,这样滋味丰富又健康的神仙美食,相信是许多面包控都抵抗不了的。这篇为同样热爱sourdough的面包控们整理出雪隆「必吃Sourdough sando」,以烤制香酥的Sourdough夹着满溢而出的诱人馅料,周末来一份这样澎湃诱人的Sourdough sando当早餐简直太满足!
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由VCR团队打造,位于Mont Kiara的VRC Stacks带着超级滋味且澎湃的厚吐司冲入大众眼帘。主打自家烘培厚吐司,吐司以Sourdough为主。招牌Egg Sando、Zen Stacks、Mushroom Melts是到访必点的,厚厚的Sourdough烤的非常香脆,再叠上半熟鸡蛋、肉片和芝士等邪恶内陷,一口下来简直太满足!
Info.
VCR Stacks
地址:Unit 15-0-5 Shoplex, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur
营业时间:8:30am – 9pm
位于TTDI的The Bread Bar,以英式经典摩登感勾勒出咖啡厅的质感氛围,整体空间融合了即精致又凝练的设计元素也造就了多个必打卡角落!餐点方面,The Bread Bar主打手工烘培料理、Sourdough bread 和各种pastries ,其中网友大推的Roasted Sweet Potato Hummus和以外脆内软的sourdough夹着嫩滑牛肉片的Corned Beef Sandwich,都是大家到访必须尝试起来的!
Info.
The Bread Bar
地址: 57, Lorong Rahim Kajai 13, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur
营业时间:8am – 5:30pm ( Wednesday closed )
位于Damansara Heights The Five的Feeling +,鲜明透亮同时透彻着极简主义的纯净空间为咖啡厅营造出格外舒适自在的氛围。Feeling +除了主打咖啡外,澎湃的吐司三明治也是菜单上的亮点。尤其Twice Fried Chicken Sando和Mac ‘n’ Cheese & Cauliflower Karaage等超邪恶的口味绝对是到访必点!
Info.
Feeling +
地址:The 5th Place, The Five @ KPD, Jalan Dungun, Bukit Damansara, Kuala Lumpur
营业时间:8.30am-5pm ( Monday closed )
吐司控的快乐天堂!主打每日新鲜烘培吐司三明治、早午餐和各种甜品,到访Dough & Dolce必点的绝对是招牌Chipotle Grilled Cheese Sandwich!3种不同芝士经烘烤后融化于烤制香酥微焦脆的sourdough里,带搭配上浓郁惹味的番茄汤,这样邪恶的滋味真的让人无法抵抗!
Info.
Dough & Dolce
地址:24A, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur
营业时间:8am – 6pm ( Tuesday closed )
提到雪隆最好吃sourdough sandwich,隐藏于文艺聚落Zhongshan Building内的Tommy Le Baker绝对占有一席之地!Tommy Le Baker的sourdough口感偏香脆有嚼劲,sourdough sandwich的口味选择丰富,分量也十足!推荐大家到访尝试Grilled Eggplant & Garlic Hummus Sandwich,以烟熏茄子与融化的奶酪搭配上柔中带嚼劲的sourdough,交织出的完美滋味绝对不会让你失望!
Info.
Tommy Le Baker
地址:No 82, Zhongshan Building, Jalan Rotan, Kampung Attap, 50460 Kuala Lumpur
营业时间:8am – 8pm
位于Seventeen Mall的Superfine,秉持着健康饮食的初衷,在以健康成分为基础的情况下融入美味的食材像是猪肉,让顾客的每一口都充满着健康与美味。来到Superfine的大家千万不要错过他们的That’s Chef’s Cubano,烤猪颈肉加上火腿和香菜蒜泥蛋黄酱于两片焦脆sourdough之间,香咸惹味且超丰富口感真的会让人一口接一口停不下来!
Info.
Superfine Cafe
地址:938, Jalan 17/38, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor
营业时间:7:30am – 5:30pm
整体咖啡厅氤氲着现代前卫的美学之感,位于KL Eko City的Superluna是打卡控们近期不可错过的最新未来感咖啡厅!Superluna目前正在Soft Launch当中,菜单上虽然选择不多,但是主打的面包料理都值得尝试!像是店员推荐必吃的Sourdough Sandwich Smokey business,搭配牛油果和烟熏鸡肉内馅澎湃十足,叠上外焦脆但内绵软的sourdough,一口下来真的让人太满足!另外还有Specials menu中的Portobello Katsu Sando也值得尝试!
Info.
Super Luna
地址:Lot G-01, Mall, 3, Jalan Bangsar, Kampung Haji Abdullah Hukum, 59200 Kuala Lumpur
营业时间:8am – 5pm|8:30am – 5:30pm ( Saturday )
( Sunday closed )
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