米其林推荐指南！TOP9曼谷「必吃街头美食」，不只有一星认证“黄金蟹煎蛋”！

米其林指南 Michelin Guide 是全球最知名和权威性的美食指南，而泰国在2017年正式参加后，不仅只有高档餐厅，曼谷也有多家道地的街头美食也获得星等荣誉和推荐！以下就让我们一起来看看，曼谷有哪些必吃街头美食是获得 MICHELIN Guide 大力推荐的！

 

曼谷米其林街头美食推荐一：Jay Fai 泰式海鲜热炒

曼谷第一个获得米其林一星的路边摊美食Jay Fai 泰式海鲜热炒，绝对是吃货们到访曼谷不能错过的美食！来到Jay Fai 必点招牌香脆金黄蟹煎蛋，外香脆内鲜嫩且蛋香十足，里面的蟹肉也给的超大方的，一口下来鲜甜多汁超下饭！另外还有海鲜醉面phad kee mao talay和黄咖喱炒蟹肉poo phad phong karee等也是网友大力推荐必吃的！

（图片来源：小红书@在新加坡吃鱼的超人Lance）

 

Info.

Jay Fai 泰式海鲜热炒

地址：327 Mahachai Road, Samran Rat, Bangkok, 10200

营业时间：9am – 8:30pm ( Monday – Tuesday closed )

 

曼谷米其林街头美食推荐二：亿粿条店Nai Ek Roll Noodle

提到曼谷的美食地图，除了各地的夜市外，曼谷的唐人街也隐藏着许多必吃的道地特色美食！像是必吃的陈亿粿条店Nai Ek Roll Noodle，一到傍晚就聚集了人潮，可见受欢迎程度不假！主打的烧肉饭、猪脚饭和粿条汤绝对是到访必吃，尤其咸香酥脆的烧肉真的让人无法抗拒！

（图片来源：小红书@呼吸贝贝）

 

Info.

Nai Ek Roll Noodle

地址： 442 ซอย 9 Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

营业时间：8am – 12am

 

曼谷米其林街头美食推荐三：Here Hai

想要在曼谷想有一顿鲜甜味美的海鲜大餐，连续拥有三年米其林指南推荐的Here Hai绝对是首选！到访必点每一口都能吃到蟹肉的蟹肉炒饭、香咸惹味的椒盐皮皮虾和香脆不油腻的蟹肉炸春卷，每一道都是精髓不踩雷！虽然价格比起其他街头美食比较高，但每份料理的分量都超大，重点是海鲜都非常新鲜好吃！

（图片来源：小红书@雨文）

（图片来源：小红书@暴走的糯米糍 ）

 

Info.

Here Hai

地址：112/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Bangkok, 10110, Thailand

营业时间：10:30am – 3pm｜3:30pm – 5:30pm ( Monday closed )

 

曼谷米其林街头美食推荐四：Charoen Saeng Silom

同样被米其林指南推荐到访曼谷必吃的街头美食，还有这间经典道地的炖猪脚老店Charoen Saeng Silom。自1959年营业至今，Charoen Saeng Silom肥颊丰富入口即化的炖猪肉，是店里人潮总是络绎不绝的理由。炖至软嫩的猪脚肉点缀上咸香的肉汁以非常下饭，再搭配上店家自制的辣酱和泡菜更是点睛！

（图片来源：Michelin Guide）

（图片来源：小红书@Yui ）

 

Info.

Charoen Saeng Silom

地址：492/6 Soi Charoen Krung 49, Si Lom Road, Suriyawong, Bangkok, 10500, Thailand

营业时间：8:30am – 1:30pm

 

曼谷米其林街头美食推荐五：Nai Mong Hoi Thod

唐人街中隐藏着曼谷许多宝藏必吃美食，而Nai Mong Hoi Thod就是其中最著名的道地美食摊位之一！主打金黄香脆的蚵仔煎，Nai Mong Hoi Thod大火烹饪出的每一份蚵仔煎都有着满溢而出的牡蛎，而且每一颗牡蛎都非常鲜甜肥美，搭配着煎至酥脆香咸的蛋皮吃简直太销魂！

Info.

Nai Mong Hoi Thod

地址：539 Phlapphla Chai Road, Bangkok, 10100, Thailand

营业时间：10am – 7pm ( Monday closed )

 

曼谷米其林街头美食推荐六：Somsak Pu Ob

提到泰国经典道地美食，蟹肉瓦煲冬粉绝对是其中让旅客们回味的名单之一！虽然曼谷有许多卖蟹肉瓦煲冬粉的店家，但这家位于Soi Charoen Rat 1的Somsak Pu Ob，是米其林指南投选最正宗必吃的一家！Somsak Pu Ob有提供螃蟹和虾肉瓦煲冬粉，鲜甜的螃蟹和虾肉搭配上吸满酱汁的冬粉，香咸诱人的滋味真的会让人忍不住一口接一口停不下来！

Info.

Somsak Pu Ob

地址：Soi Charoen Rat 1, Bangkok, 10600, Thailand

营业时间：5pm – 10pm ( Monday closed )

 

曼谷米其林街头美食推荐七：Wattana Panich Beef Broth

2018年至19年连续两年荣获米其林推荐的Wattana Panich Beef Broth，是蛮经典道地的牛肉面店，也是曼谷的多年老店！店门前一大锅熬煮的牛肉就是这间老美食店的精髓，尝尝那精心熬煮的浓郁汤头、润嫩却又不失嚼劲的牛肉和吸附汤汁的面体同样都很带劲，真的是每口都让人惊艳不已！

（图片来源：小红书@Ashlee 多）

 

Info.

Wattana Panich Beef Broth

地址：336 338 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

营业时间：9am – 7:30pm

 

曼谷米其林街头美食推荐八：Jeh O Chula

来到泰国怎么能不品尝正宗的泰式mama面呢！曼谷Jeh O Chula的mama面超有人气的，除了Tom Yam汤超浓郁惹味外，一碗mama 面里配有鱿鱼、虾、炸五花、猪肉丸和两颗溏心蛋黄，超澎湃的配料更是让人垂涎！除了mama面外，还有凉拌三文鱼海鲜煎蛋饼等都是店内的人气菜色！

（图片来源：小红书@Eline Twl）

 

Info.

Jeh O Chula

地址：113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

营业时间：4:30pm – 12am

 

曼谷米其林街头美食推荐九：Pa Tong Go Savoey

好几年都荣获米其林指南推荐的炸油条配kaya酱，也是到访唐人街不能错过的美食！新鲜油炸出炉，金黄香脆的油条沾上清甜的kaya，绝对会让你对油条的美味开启全新的认知，而且超亲民的价格真的可以一吃再吃！

（图片来源：小红书@玖壹姐姐）

 

Info.

Pa Tong Go Savoey

地址：56 ถ. เยาวราช Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

营业时间：5:30pm – 11:30pm ( Monday closed )

 

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