茶泡饭,这道源自日本的简朴料理,仿佛有着一种魔力。热腾腾的白米饭浸润在清新茶汤里,再点缀上细腻的食材,轻轻一口,温暖便悄然涌上心头。对于在繁忙都市生活中的人们来说,茶泡饭不仅仅是食物,更是一份让人平静的美味慰藉。在吉隆坡,这座多元文化交融的城市里,日式茶泡饭悄然成为了美食圈的新宠。这篇为你精选了6家「舔碗级」日式茶泡饭餐厅,每一家都让你在一勺一口间,感受到食材与茶汤的完美交汇。跟着这份美食清单觅食,注定会让你吃过一次,便念念不忘。
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在Shan Mu,茶泡饭的魅力被发挥到了极致。这家餐厅将传统日式料理与现代创意相结合,呈现出一碗充满惊喜的茶泡饭。细腻的茶汤渗透在每一粒饱满的米饭中,搭配上香煎三文鱼和日式温泉蛋,每一口都能感受到食材的原汁原味。如果你追求极致的味觉体验,Shan Mu绝对是不可错过的一站。
Info.
Shan Mu Cafe
地址:28, Jalan Cerdik, Taman Connaught, Kuala Lumpur
营业时间:10am – 7pm(Monday closed)
前阵子因流心蛋黄汉堡肉饭而爆红的Fukuniku,他们家的茶泡饭同样令人惊艳。这里的每一碗茶泡饭都经过细致调制,茶汤清甜香醇,香气扑鼻。搭配Fukuniku招牌的多汁汉堡肉,与软糯米饭在口中交织出层次丰富的美妙口感,真的太让人沦陷。Fukuniku的茶泡饭无疑是舌尖上的奢华享受,绝对是吉隆坡日式料理爱好者的必试之选。
Info.
FUKUNIKU
地址:Unit G01, South Link, Jalan Kerinchi Kiri 2, Bangsar South, 59200 Kuala Lumpur
营业时间:10am – 10pm
位于Bukit Jalil的Togo Café,是暗黑系极简风格爱好者的必打卡宝藏咖啡厅!整体氛围简约却不失格调,黑白灰的配色为咖啡厅定下了酷黑基调,令人一踏入便被其独特魅力所吸引。Togo Café的日式fusion菜单备受推崇,其中超澎湃的鳗鱼茶泡饭更是在小红书上人气爆棚。厚实的鳗鱼片铺满整个碗面,与香咸的茶汤和米饭通完美融合,口感层次丰富,让每一口都充满惊喜。
Info.
TOGO KL
地址:B-2-2, Signature 2, Jalan Bukit Jalil, Bukit Jalil, 57000 Kuala Lumpur
营业时间:11am – 9pm ( Wednesday closed )
在Nost Coffee,这家以出色咖啡闻名的小众咖啡厅,不仅能享受到浓郁的咖啡香,还有一道令人念念不忘的日式茶泡饭。餐厅选用优质茶叶和新鲜食材,精心熬制出香醇的茶汤,再搭配软糯的米饭和多汁的鸡肉汉堡肉饼,口感层次丰富。而酸甜的泡菜更为整道茶泡饭增添了别具一格的风味,每一口都让你感受到日式料理的细腻与温情。在Nost Coffee,不仅有美味的咖啡,还有这一碗温暖人心的茶泡饭等待着你去品尝。
Info.
Nost Coffee
地址:Jalan MPL 3, OFF, Jalan Merdeka, 68000 Ampang, Selangor
营业时间:10am – 6pm ( Thursday closed )
位于Maluri MRT周边的夏日即化 Hello Summer店外竖立着超可爱的站牌,也是夏日即化的打卡热点。店内渗透着浓浓的日系文青气息,无论是享受me time或是与朋友聚餐,都是绝佳好去处!而咖啡厅主打日式美食,其中招牌寿喜锅和日式三文鱼泡饭都颇受欢迎!
Info.
夏日即化 Hello Summer
地址:No. 276, Jalan Cheras, Maluri, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间: 11am – 9pm
位于Jln Imbi的OGA Tea & Dining,也是近期爆红探店之一!茶馆渲染着现代日式禅意格调,沉稳的石灰浅色调搭配上橘色调的点缀,为原本平静的氛围增添了活泼感!饮食的部分从甜品到主食都充满日式元素,其中茶泡饭更是倒到访必吃的招牌美食之一!
Info.
OGA Tea & Dining
地址:18 Jalan Kamuning, Off, Jln Imbi, 55100 Kuala Lumpur
营业时间:10am – 10pm
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