近日来在小红书都会看到集美们分享的「青团」，一个个圆鼓鼓的团子，色泽嫩绿看似软糯清甜，实在让人垂涎！原来这是从以前清明必吃的传统小吃演变成如今的时令佳品，带上青团去郊游就是春天的味道呀！今天就带你追寻春天的气息，动手做出绿意盎然的青团，让你在马来西亚也能尝到春天的味道！ （图片来源：小红书@七悦拾光） （图片来源：小红书@林九九） 咸蛋肉松「青团」食谱 网友常说，没有青团的春天不完整，这个青团其实是江南地区的传统特色小吃，艾草汁拌进糯米粉中，清香软糯的糯米中是饱满扎实的馅，真的不要太治愈！可惜这美食在马来西亚并不常见，不过我们可以自己做呀～ 馅料一般有豆沙、芋泥、黑芝麻等，今天跟你分享的食谱是咸甜交错的「咸蛋肉松」口味！马上来看看以下的食谱，做出属于我们的春天滋味！ （图片来源：小红书@你好梨果果） 咸蛋肉松做法： 食材准备 - 咸蛋黄80g、肉松40g、沙拉酱45g 1、将咸蛋黄蒸熟后，碾压成泥 2、加入肉松和沙拉酱并用手套均匀的搓成团 3、搓出每颗20g的小团备用 青团皮做法： 食材准备 -…
台湾特色小吃除了臭豆腐、珍珠奶茶、卤肉饭等，肯定少不了炸鸡排！曾经在台湾念书的编辑回到马来西亚后超怀念台湾炸鸡排的味道，心心念念想去台湾就为了鸡排！可是现在不用了~ 艺人NONO和友人合开的【艋舺ㄟ鸡排】终于来到马来西亚啦！堪称台湾最夯的超人气鸡排，外皮、咬起来“咔滋咔滋”，邪恶到不行！今天编辑就要跟你推荐“艋舺ㄟ鸡排”几款口味，保证你吃一口就入坑！ #1- 天王鸡排 天王鸡排算是原味鸡排，你以为很普通？No no no~ 這天王鸡排经过腌制后，就算炸了也不柴，掰开后还能看到肉质鲜嫩多汁，juicy程度就像随时会爆汁的样子！而天王鸡排味道甜甜的，加上“艋舺鸡排”的独家椒盐，就是台湾的味道！ #2- 苔客鸡排 海苔包饭(Gimbap)是海苔一般的吃法，而海苔搭配鸡排也很好吃哦！艋舺ㄟ鸡排是以冲绳进口的海苔研磨成粉，撒在鸡排上面不但颜色漂亮，味道也很清新哦！海苔粉有一种大海的味道，稍微咸咸的，跟甜甜的鸡肉搭配简直绝了！ #3- 和风照烧鸡排 喜欢日式风味，更爱甜味的朋友绝对不能错过这个-和风照烧鸡排！鸡排上抹上厚厚的Teriyaki酱，再撒上芝麻，在灯光照耀下水润感十足，打卡很可以！而这个和风照烧鸡排是季节限定口味，只会到3月，想尝鲜的朋友要赶快啊~ #4- 美式香浓起司鸡排 其实，编辑就是被起司鸡排吸引来的！鸡排在热热时掰开，还能看到起司丝拉的长长的，邪恶到不行~…