是不是很想念和姐妹们到咖啡厅打卡吃甜点的时候呢？无奈在疫情结束之前，大家也只能乖乖待在家里，所以编辑就搜集了几个在家里也可以做的简易甜点食谱，而且还是「免烤箱」，只用平底锅就能轻松做出的诱人甜点！不管是当追剧零食，还是在家home cafe来个下午茶都很适合，一起来看下去吧！ 平底锅甜点1：煎牛奶 追剧嘴馋，或是WFH太心累想来点小确幸，低脂美味的煎牛奶绝对可以抚慰你的心灵，做法也非常简单，厨房小白也不怕翻车！ 图片来源：小红书@小土豆和他们的妈妈 食材： 牛奶250克、白砂糖20克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个 做法： 1. 将250克牛奶、20克白砂糖、30克玉米淀粉混合均匀。 2. 开最小火熬煮至浓稠状，一定要不停的搅拌。 3. 倒入垫好保鲜膜的碗中，冷藏三个小时。 4. 冷藏好成型的牛奶冻切成条状，裹满鸡蛋液，放入平底锅小火煎至四面金黄即可。 平底锅甜点2：吐司苹果派 如果家里有剩下的白吐司，却不知道还可以怎么变换吃法的时候，做成超简易版的苹果派就最适合啦！不需要大费周章准备饼皮，只需要几片吐司，在家也可以享用酥脆的苹果派！…
每次喊着减肥不得不控制甜点的摄取，但甜点当前拒绝不吃的确很对不起自己。本次跟着辣妹健身Youtuber @Mayfit制作四款诱人甜点，告诉自己吃了就会有力气继续健身，因而更有毅力完成自己的目标。May 运用天然型的淀粉、不添加糖以及面粉进行食谱调制，所以不用担心吃下一般甜点里的精致淀粉导致脂肪囤积，高蛋白的天然成分还可以帮助基础代谢率的提升，这样边吃边减肥，很荒谬吧？ 1.香蕉奇亚籽燕麦核果磅蛋糕 材料(基底)：燕麦片(20-30g)、高蛋白粉一大匙(30g)、熟透香蕉(3根)、鸡蛋(1颗) 配料(依个人喜好调整)：核桃(适量)、椰子粉(适量)、综合坚果(一把)、莓果(数颗)、奇亚籽(5-10g)步骤： 1.首先用叉子将一条半的香蕉压成泥，可依喜好压成不同程度的泥状，剩下的半条留作最后的装饰。 2.将一颗蛋打入香蕉泥里稍微混合。 3.加入高蛋白粉（如果没有高蛋白粉可用燕麦粉取代，将燕麦用果汁机打碎即可）以及一大匙燕麦片。 4.拌匀之后加入核桃籽核桃碎均匀混合。 5.基底混合之后可预热烤箱，大约180°C，为时5分钟。 6.将基底倒入烤模内，把莓果、坚果、香蕉以及椰子粉加入以装饰蛋糕。 7.放进烤箱烘烤20-25分钟，好吃又健康的蛋糕就完成啦！ 2.高蛋白地瓜可可布朗尼 材料(基底)：中型番薯(2颗)、燕麦片(适量)、可可粉(15-20g)、鸡蛋(一颗)、高蛋白粉一匙(20-30g)、无糖豆浆(适量) 配料(依个人喜好调整)：椰子粉(适量)、综合坚果(一把)、巧克力片(2片)、奇亚籽(5-10g) 步骤： 1.首先将番薯去皮并用叉子压成泥。 2.之后打入一颗蛋，再加入高蛋白粉(同样的若没有高蛋白粉可用燕麦粉取而代之)…
不知不觉行动管制已经一个月了，被关在家里的郁闷和烦躁，编辑懂你！最烦躁的不只是被关在家里，而是想吃的都不能吃，而且也因为材料或器材有限而无法弄到想吃的！今天编辑就要跟大家分享几款不需要烤箱，只需要微波炉就能做到的简单甜点，让一丝丝的甜将烦躁的心情全都扫空吧！ 1）葡式蛋挞 葡式蛋挞不一定要用到烤箱才可以做到，微波炉一样可以，方法也非常简单，成品绝对满意！不过要千万注意的是，想要用微波炉做葡式蛋挞，必须要注意安全，只有在「烧烤模式」和「光波模式」才能用锡纸，若用「纯微波模式」微波的话，只能用别的东西来代替，而且锡纸和锡纸之间必须要保持距离！ 食材：鸡蛋x2、白糖适量、蛋挞皮x6、牛奶x125ml 第一步骤就是准备好蛋挞馅，把牛奶放入碗中，再依序放入两个鸡蛋和一勺半白糖，并用打蛋器搅拌均匀直到无颗粒感为止，并且过筛让蛋挞的口感更顺滑。 然后，将蛋挞皮铺在杯状的锡纸后，就可以将蛋挞液倒入蛋挞皮里，而蛋液只需倒到8分满就可以了~最后，将蛋挞放入微波炉里，以「烧烤模式」自动烤12分钟就完成啦~ 注意：只有在「烧烤模式」和「光波模式」才能用锡纸，锡纸和锡纸之间需要保持距离，否则会噼里啪啦的烧起来啊！ 2）巧克力起司蛋糕 在这段时间能吃到甜甜的巧克力是多么令人幸福的事！浓郁的巧克力融合了咸咸的起司做成的蛋糕，柔滑得来一点都不甜腻，再来一杯茶或奶茶，仿佛得到了全世界！ 食材：鸡蛋x1个、奶油奶酪x100g、巧克力x100g、鲜奶油x100g、蛋糕粉15g、糖粉 首先将奶油奶酪放入碗中并微波加热30秒。 下一步，把巧克力和鲜奶油混合在一起，用微波加热1分钟后，搅拌均匀。 然后，把准备好的蛋液和奶油奶酪都倒入巧克力和鲜奶油里一起搅拌。再来，将蛋糕粉过筛倒入巧克力酱奶油酱里，并搅拌至顺滑无颗粒。 准备好之后就能将巧克力倒入长方形的器皿微波4-5分钟，最好使用瓷器或者耐热玻璃容器，以免容器爆裂。最后，待巧克力蛋糕冷却后，切成条状并撒上糖粉就可以吃啦~ （图片来源：女王的甜品屋微博） 一口解嘴馋还不怕胖！推荐居家自制小份量料理，就算一個人也不怕吃不完！ 3）草莓大福…