是不是很想念和姐妹们到咖啡厅打卡吃甜点的时候呢？无奈在疫情结束之前，大家也只能乖乖待在家里，所以编辑就搜集了几个在家里也可以做的简易甜点食谱，而且还是「免烤箱」，只用平底锅就能轻松做出的诱人甜点！不管是当追剧零食，还是在家home cafe来个下午茶都很适合，一起来看下去吧！
追剧嘴馋，或是WFH太心累想来点小确幸，低脂美味的煎牛奶绝对可以抚慰你的心灵，做法也非常简单，厨房小白也不怕翻车！
食材：
牛奶250克、白砂糖20克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个
做法：
1. 将250克牛奶、20克白砂糖、30克玉米淀粉混合均匀。
2. 开最小火熬煮至浓稠状，一定要不停的搅拌。
3. 倒入垫好保鲜膜的碗中，冷藏三个小时。
4. 冷藏好成型的牛奶冻切成条状，裹满鸡蛋液，放入平底锅小火煎至四面金黄即可。
如果家里有剩下的白吐司，却不知道还可以怎么变换吃法的时候，做成超简易版的苹果派就最适合啦！不需要大费周章准备饼皮，只需要几片吐司，在家也可以享用酥脆的苹果派！
食材：
苹果1个、吐司4片、鸡蛋1个、黄油20克、水淀粉（淀粉10g：水30g）、白糖适量
做法：
1. 苹果洗净去皮切丁。
2. 苹果丁加糖渍15分钟。
3. 锅中加入黄油小火化开，倒入糖渍好的苹果翻炒出汁水。
4. 倒入水淀粉翻炒至浓稠，苹果肉变软关火。
5. 吐司切去四边擀平，四周刷上鸡蛋液。
6. 吐司一侧铺上苹果肉，已刷了鸡蛋液的四边对折封边，用叉子压实。
7. 在吐司上面划几刀，再刷上薄薄一层鸡蛋液。
8. 平底锅小火煎至苹果派两面金黄酥脆。
是不是很想念在cafe吃的舒芙蕾呢？其实用平底锅就可以自己做出来，松松软软的舒芙蕾，配上一杯咖啡或茶，就是一顿完美的下午茶！
食材：
鸡蛋2个，牛奶30g，细砂糖20g，低筋面粉30g
做法：
1. 把两个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别装到两个碗内。
2. 蛋黄加入牛奶拌匀，加入低筋面粉。
3. 以划Z字方式搅拌均匀，不要画大圈，以免起筋。
4. 装蛋清的碗，分三次加入细砂糖，用打蛋器打发。
5. 打发好的蛋清倒入蛋黄的碗中搅拌均匀。
6. 平底锅预热，开最小火，一定要等烧热了再放。先取一大勺糊在锅上，然后再取一小勺叠加在上面。最好放锅边上一点不要放在最中间。
7. 盖上锅盖三分钟。然后用平铲翻一面继续烧，再把锅盖盖上烧三分钟就可以起锅了。
8. 最后可以放一些水果，再撒一些糖粉装饰一下。
天气热想吃点酸酸甜甜的东西解解腻，不如在家自制芒果毛巾卷吧！别以为毛巾卷看起来步骤很繁琐，其实做法比想象中简单多了，大家动手做起来～
食材：
鸡蛋2个、牛奶100克、低筋面粉38克、玉米油15克、白砂糖20克
夹心：
芒果1个、淡奶油120克、白糖12克
做法：
1. 鸡蛋加牛奶打散，加入白糖搅拌融化，再加低筋面粉和玉米油搅拌至无颗粒，过筛一次会比较细腻。
2. 小火烧热不粘锅，舀入一勺面糊摊匀锅底，如果火太大可以拿起平底锅离火远一点，面皮完全凝固就熟了。
3. 芒果切薄片，淡奶油加糖打发至出现清晰纹路，如图所示摆好面皮，抹上奶油摆上芒果从一端卷到另一端。
4. 卷好的毛巾卷用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半个小时再吃。
想吃蛋糕又怕胖的女孩，可以试着自己做平底锅千层蛋糕，用酸奶取代奶油，低热量又能满足想吃甜点的心，再加上一些水果，好吃不甜腻！
食材：（可做14张6寸饼皮）
牛奶200ml、低筋面粉100g、浓稠酸奶200g、鸡蛋2个、黄油25g、芒果1个、草莓100g
做法：
1. 打2个鸡蛋，加入牛奶、面粉、融化的黄油搅拌均匀
2. 过筛1~2遍更细腻
3. 平底锅不用刷油，开小火，舀一勺面糊摊平
4. 加热1分钟表面起大泡，倒扣轻松取下，放凉备用
5. 用小一寸的碗/盘压住，用刀切去饼皮不平整的边缘
6. 底层饼皮挤上酸奶抹匀，再盖上饼皮，每3层放一次水果
7. 顶部盖上饼皮，挤上适量酸奶和水果点缀装饰
博主@iam肥肥羊也根据自己第一次做就成功的经验，帮大家整理了一些温馨小Tips，照着做成功机率也会更高哦！
酸奶要选浓稠的希腊酸奶，不然会流出来，如果只有普通酸奶要提前冷冻2小勺
饼皮想换成可可/抹茶/草莓味，在面糊中加10g相应粉
除了草莓、芒果还可以换成猕猴桃、香蕉、橘子等
水果要切薄片，并用酸奶抹平空隙，这样叠加很高也不会滑动
如果不是现吃，建议冰箱冷藏1小时口感更佳
延伸阅读：
Oreo迷看这里！4种免烤箱的Oreo简易甜点食谱，手残党也可以轻松搞定！
Ayam Gepuk 爱好者集合！ 如果你也是那种吃饭一定要配 sambal，而且辣度越高越过瘾的人，这篇真的可以先收藏起来！Ayam Gepuk 这几年在雪隆越来越受欢迎，外酥内嫩的炸鸡配上香辣够味的 sambal，再搭一碗热腾腾的白饭，简单却让人一口接一口停不下来。2026 想寻找好吃的 Ayam Gepuk，不管是午餐、晚餐还是突然嘴馋想来点重口味，这几家都值得放进你的觅食名单！ 雪隆必吃 Ayam Gepuk推荐：Gepuklah 近期在…
最近又有一批新咖啡厅悄悄开进雪隆的咖啡地图！从韩系简约、日系木质感，到复古怀旧、韩屋风，每一家都有自己的风格，随手一拍都很有氛围感。如果你最近刚好在找周末约会、朋友聚会，或单纯想换一家咖啡厅 chill 一下，不妨把这份 2026雪隆最新咖啡厅推荐 收藏起来！这次精选几家近期值得打卡的新店，从环境、特色饮品到必吃美食一次整理，看看下一站要去哪一家 。 2026雪隆最新咖啡厅推荐 ：Shio Bee PJ又有新咖啡厅可以打卡啦！Shiobee以韩屋风设计打造，木质调搭配简约温柔的空间，一进门就有种置身韩国小巷咖啡厅的感觉.不管是约朋友喝咖啡，还是想找个好看的地方拍照，这里都很出片，韩系氛围感直接拉满！店里的主打就是现烤 Shiopan，刚出炉的香气真的太犯规了!盐面包爱好者千万不要错过！ （图片来源：小红书@90s小姐姐爱吃喝玩乐） Info. Shio Bee…
七夕还没到，各大品牌已经开始放大招！今年的七夕限定真的很难不心动，除了超可爱的 SK-II × CRYBABY 梦幻联名，还有张凌赫、张婧仪同款的 Lancôme限定唇膏礼盒，以及 YSL、Gucci、Charles & Keith 等品牌推出的限定新品。从护肤、美妆到时尚配件，这次一次帮你盘点 2026七夕值得关注的限定新品，不管是准备送另一半，还是想趁节日买份礼物给自己，都可以先收藏起来 2026七夕限定新品推荐：SK-II x CRYBABY 礼盒…
每到换季，韩国女生的穿搭色彩总会掀起一波潮流风向。今年夏天，除了奶油白、淡粉色等温柔色系持续流行，一抹清新又高级的 「Millennial Mint薄荷绿」 正悄悄成为2026年的夏日穿搭关键词。介于薄荷绿与柔和灰调之间的 千禧薄荷绿，不像传统绿色那么抢眼，却自带清爽、治愈又充满未来感的氛围。无论是轻盈衬衫、针织上衣、连衣裙还是小面积配饰，只要加入一点薄荷绿，就能让整体造型瞬间拥有韩系女生标志性的干净感与高级感。这个夏天，不妨为衣柜换上一抹清新的薄荷绿，用低饱和色调打造温柔又时髦的夏日氛围。 千禧薄荷绿穿搭公式推荐：复古撞色美学 想让千禧薄荷绿穿出更有记忆点的感觉，可以尝试复古撞色搭配。清新的薄荷绿搭配复粉色、奶油黄或深蓝色系，利用不同色彩之间的碰撞，打造充满90年代复古感的层次造型。 https://www.instagram.com/p/DYox9JvkaMK/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DbetKKUgRyD/?img_index=1 千禧薄荷绿穿搭公式推荐：极简Clean Fit 如果喜欢韩系女生常见的干净高级感，千禧薄荷绿也非常适合融入 Clean Fit 风格。低饱和的薄荷绿本身带有柔和气质，只需要搭配白色、米色、灰色等基础色，就能打造简约却不单调的日常穿搭。…
很多人觉得防晒只有去海边、爬山或大太阳的时候才需要，其实不管晴天还是阴天，通勤、上班、开车时，肌肤都一直暴露在紫外线与 HEV 蓝光的辐射波长在 400 至 450 纳米之间，能深穿皮肤底层。而当与 UVA 结合时，产生的氧化应激达 1.5 倍以导致色素紊乱。 Avène 全新 Ultra Fluid…
夏天穿搭想要赢，不一定要买新衣服，有时候一个小技巧就能让旧衣穿出新感觉！最近社群上掀起的 Bra Tuck穿法，就是把衣服塞进内衣下缘，让宽松上衣自然变成带点慵懒感的短版剪裁。从普通背心、oversized T-shirt 到宽松衬衫，都能靠这个小动作增加比例感，同时保留“不费力”的氛围。比起过去追求紧身显身材，现在流行的是那种看起来很随意，却又刚刚好的松弛辣妹风。 https://www.instagram.com/p/DaKrNLJiboK/ Bra Tuck穿搭技巧：利用鲨鱼夹打造松弛辣妹感 除了直接将衣摆塞入内衣下缘，今年社群上也流行用鲨鱼夹辅助 Bra Tuck，让上衣形成更自然的收褶效果。将衣服下摆轻轻往内收，再利用小型鲨鱼夹固定在内衣下缘位置，可以让宽松上衣瞬间变成带有立体感的短版轮廓。 https://www.instagram.com/p/DbPvlF4lCGK/ https://www.instagram.com/p/DaNPVk-geei/?img_index=1 Bra Tuck穿搭技巧：背心Bra…