比起昂貴的怀石料理或是omakase,更向往媲美东京街角中,不太显眼却飘散着诱人饭香味的日式饭堂吗?虽然暂时不能出国,但本地依旧有着许多隐藏于市的日式餐厅,默默的专研日式风味的精髓,烹调出的经典日式餐点味道一定不会让热爱日式市井料理的你失望!这篇就让我们一起来盘点吉隆坡市区中有哪些必吃日式餐厅是你不容忽略的吧! 吉隆坡必吃日本餐推荐一:Hinode Bento 日之出弁当 Bento的概念来自于日本的火车便当,都是以外卖为主,店内则是提供Omakase dining的服务,装潢氤氲着日系的简约,给人一种大气稳重感。虽然便当外带无法堂食,但有谁能对这可爱的便当盒有抵抗力呢~ 尤其便当打开后,看到满满的食材食欲大开,大口大口地吃下去特别满足! https://www.instagram.com/p/CHSG2AZJ2lk/ https://www.instagram.com/p/CG6Z5czJdG1/ (图片来源:小红书@coabook) Hinode Bento 日之出弁当最近也于Jalan Sin Chew Kee迎来了新分店,虽然店面不大,但依旧延续了日系风的简约设计。日式便当装在木制饭盒内,附上小菜和汤,仪式感满分,除了便当,这里也提供甜品和蛋糕卷。由于座位有限,波编建议2-3人同行更适合,以免人多需要排队。 图片来源:小红书@Eve Then…
相信许多汉堡迷多少有同感吧,对于美式汉堡总有些兴味索然,不是味道不好只是少了一些惊喜,觉得有些乏味了。其实想要享用澎湃口感的汉堡不一定只有美式这个单一选择,若你也一样吃腻了西式汉堡,不如来换换口味,这篇整理出吉隆坡8家「中式刈包」推荐给各位汉堡迷,让你今后的汉堡选项更丰富多元化! 吉隆坡中式刈包推荐一:bāo 以超豪华且澎湃的割包内陷横扫IG的bāo,这个中秋再次推出全新口味Mizuki Bāo Box,将日式串烧作为刈包的馅料烘托出震撼舌尖味蕾的创新中秋点心!串烧以鸡肉各个部位柔和独创酱汁创造出的惹味口感简直太美味,一整盒不管是自己享用或是作为新年礼盒送给亲朋戚友都非常适合,有兴趣的大家赶快预定起来! https://www.instagram.com/p/CTZJKcDD-6V/ https://www.instagram.com/p/CTMsiiBDEwl/ Info. bāo 预购传送门 bāo Malaysia 吉隆坡中式刈包推荐二:The Bao Guys 位于PJ的The Bao Guys也是网上非常热门的刈包专卖店!除了有香甜蒸刈包还有金黄油炸刈包,同样主打澎湃十足的内馅,嫩滑的红烧牛肉Beef…
相信各位资深吃货都会认同马来西亚是个「美食天堂」,波编也很有信心,要是有人反驳的话,全马人民上下必定齐心合力告诉他们,大马美食有多棒!所以波编今天就在这里和大家盘点「每个州属的代表性美食」,光看图就已经迫不及待想飞到那个州属把这些美食吃起来了! 州属代表性美食1:「马六甲」鸡饭粒 说起马六甲的必吃美食,马六甲的朋友一定第一个和你说「鸡饭粒」!用新鲜鸡肉熬制的汤汁拌到饭里,香喷喷的油饭揉搓成一颗颗扎实小球,驰名的马六甲鸡饭粒就这样诞生了! https://www.instagram.com/p/BVwTkzJl9Ex/ (图片来源:小红书 @戴顺胜Daniel Tai) 州属代表性美食2:「砂拉越」哥罗面 满满的肉碎与薄片红叉烧,搭配口感Q弹的面条,简单的材料却让你忍不住一口接一口!当中必备的酱料如猪油、蒜油以及葱油,根本就是面的灵魂啊!最后撒上葱花,真的让人太难抗拒了! https://www.instagram.com/p/B-EH1rAnakw/?utm_medium=copy_link (图片来源:小红书 @泽里吃饱去哪里) 州属代表性美食3:「槟城」炒粿条 一盘好吃的炒粿条除了用料要足,更重要的是“Wok-Hei”(锅气)!说到好吃的炒果条,波编只认槟城的炒粿条。粿条经过猛火翻炒,加入豆芽和血蛤,最后再放到香蕉叶片端上,满满“Wok-Hei”的炒粿条吃下去真的太幸福了! (图片来源:小红书 @咸鱼不翻身) …
鸡蛋的美味应该是大部分人都無法拒绝的吧,不管是作为主食或是料理的点缀都会创造出令人赞不绝口的滋味!这一篇将以鸡蛋为料理主角,推荐私藏吉隆坡必吃Omelette清单,无论是日式或是西式的烹调方式,黄澄澄、软嫩绵密的口感、蛋香四溢,光看就让人食指大动,作为资深蛋料理控的你,蛋卷瘾是不是已在味蕾上蠢蠢欲动了呢! Omu Lab 提到必吃日式欧姆蛋,位于PJ的Omu Lab绝对是首选!香软的欧姆蛋铺在咖喱饭上,切开的瞬间蛋液覆盖每颗饭粒,和咖喱参合在一起也让咖喱汁的滋味更浓郁且充满蛋香,再加上酥脆多汁的炸鸡排这样一碟让人想抵挡抗拒都难! https://www.instagram.com/p/CARhN5tJCsJ/ Info. Omu Lab 地址:7, Jalan 17/45, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor 营业时间:10:30am…