唯美蛋糕

谁说小红书食谱不能信!盘点5款「免烤箱蛋糕」食谱,精致到媲美Cafe水准!

疫情严峻的情况下,即便能出门的外带外送,但为了不让疫情病例持续暴增,在保护自己保护大家的时候,不妨多待在家里,研究如何再次成为厨神吧!今天编辑就要分享一些在家里也能做到的精致甜品啊,全都不需要烤箱制作的哦~ 重点是!不少人投诉说小红书食谱不能相信,你也可以借着这些食谱来证实看看小红书的食谱是否靠谱哦!   #芒果毛巾卷 这看似复杂不容易的毛巾卷其实操作超简单的!只需要平底锅就能完成~ 绵密的奶油加上芒果酸甜的口感,幸福感max!而且打发奶油、摆盘的过程极其疗愈,这道甜点在MCO期间打发时间最适合不过! 食材: 鸡蛋2个、糖粉20克、玉米油10克、纯牛奶170克、低筋面粉55克 内陷:淡奶油200克、糖16克、芒果3个   做法: 1)将鸡蛋和糖粉搅拌均匀,并加入玉米油、牛奶继续搅匀。 2)低筋面粉过筛后搅匀,这动作需过筛两次。 3)将不粘锅热锅后开至小火,放入一勺面糊后必须「迅速摊均匀」,加热至到面皮冒泡 **每做一张面皮,用湿布将锅底降温一下,再做下一张。 4)芒果切成适合大小的块状 5)将淡奶油和糖混合并打发至有明显纹路奶油, 6)4张面皮重叠在一起,抹上淡奶油、放上芒果 7)两边往中间折叠,在一边的头开始卷起来即可。 (图片来源:小红书@张小雯的日常)…

3 years ago

是艺术品还是蛋糕?四个在地唯美客制化蛋糕店,给每一个节日与别不同的惊喜!

味蕾与视觉往往都是息息相关、密不可分的,每每看到吸睛的食物,自然而然地就会勾起食欲。市面上竞争激烈的蛋糕争相取宠,以客制化的诱人服务,纷纷以出众的外表,或是互动性高的成品吸引消费者的眼球。编辑今回不吝推荐几家在地提供客制化蛋糕店家,给每个你重视的节日一个与别不同的蛋糕,更不一样的惊喜。   1.bitter/sweet bitter/sweet的客制化蛋糕,对编辑来说可说是已迈入艺术的境界。高级的婚宴、生日订制蛋糕,皆出自这个马来西亚的团队。擅长把花艺融入蛋糕,低彩度的组合交错出的唯美视觉,装点着你的各大节日。用质感与众不同的蛋糕攻陷各大重要场合,马来西亚的订制蛋糕品牌先锋真的非他莫属。 https://www.instagram.com/p/B7VBovNpwlv/ 不过分夸饰,走极简路线的蛋糕也别有一番风味,喜欢简约造型的话肯定会对它们一见钟情。 https://www.instagram.com/p/Bxei4i0lIYc/ https://www.instagram.com/p/BpeKnW0ACu9/   2.Anneweller's Cake 早前相当流行的镜面蛋糕,看似随性,其实就跟抽象画一样有着异曲同工之妙,经由蛋糕师傅有条不紊的绘制,才可以达到近乎完美的视觉效果。晕染开来的颜色尾随缭绕有条理的线条铺陈、像镜子一般的光泽,外型像星空一般迷幻,让人不禁怀疑自己吃下的到底是宇宙还是蛋糕。 https://www.instagram.com/p/B4_jqdcK52u/ https://www.instagram.com/p/B7nkj41JWnn/ 如果编辑收到这么一款银河系心型蛋糕,肯定会感动到说不出话来。在重要的节日里,为身边重要的人献上这么一份惊喜,相信两人之间的感情必定会持续升温。 https://www.instagram.com/p/B9BxOepgcXS/ 不要被「漂亮的蛋糕都很难吃」的既定印象捆绑住,Anneweller's Cake的蛋糕除了漂亮也很好吃哦,你看看,这个剖面跟一般蛋糕一样诱人! https://www.instagram.com/p/B6NeVa6Jc99/  …

4 years ago