超人氣東京海鮮居酒屋「魚治」自登港以來，居酒屋小菜美食一直深受哈日族喜愛！而在今年魚治更是首推香港版週末限定【早午餐餐單】，整份MENU超過20種美食吃到飽！今天編輯就特地來一試，看看到底味道及價格CP如何！
「魚治」首推連東京本店都找不到、僅在香港才能吃到的週末早午餐餐單！身為東京居酒屋熱門朝聖店之一，爐端燒、生魚片到一品料理都是當地人及遊客必點餐點，如今超過20種美食可以讓你無限任點任選，勢要讓你在這個週末，與朋友一同來吃撐吃飽！
▼魚治以鎮店招牌「楓糖忌廉芝士拌薄脆/法包多士」成大家口耳相傳必點首選！
「魚治」每天會從日本豐洲市場的最大批發商山治獲取新鮮漁穫，而山治現任社長山崎康弘乃家族第 18 代傳人，其家族投身捕魚業更是超過兩個世紀，因此食材的新鮮度與品質完全受到保證！
前菜先以刺身盤開始，除了刺身為早午餐贈送一份外，其他菜色皆能吃多少點多少！身為CHEESE控的編輯，超級無敵大推「白汁烤焗海膽三文魚籽」，用上馬糞海膽搭配新鮮三文魚籽，大量熔岩芝士覆蓋底層空心通粉，拉絲效果一流，相機與味覺同時獲得滿足！
▼前菜刺身盤
▼白汁烤焗海膽三文魚籽
看更多：朱紅燈籠下的花樣年華！中環復古點心九号館開幕！平價吃出米芝蓮水準點心與滷味！
▼楓糖忌廉芝士拌薄脆
另外用上來自法國鮮忌廉、北海道 3.6 牛乳、混合日本及澳洲芝士來配製以成的「楓糖忌廉芝士拌薄脆」，亦是老饕一定懂的必點自選！
宛如《阿拉丁》奇幻場景！旺角Morokok超美摩洛哥圖騰空中花園！泰料理必吃！
▼烤牛肋骨
切至厚薄均呈的「烤牛肋骨」也是肉控必須大吃特吃的菜色！以 60 度慢煮 180 分鐘，令肉質超嫩滑～實在讓編輯忍不住要大叫：「師傅！我要再追加十份！（笑）」
【蕉姐專欄】銅鑼灣高質江戶前壽司！由廚師發板，超新鮮十二貫SET讓你餵飽相機，也大飽口福！
▼鯷魚醬伴鮮野菜
你知道嗎？當中「鯷魚醬伴鮮野菜」更是這餐的意外驚喜！選用來自日本不同地區的時令蔬果，配以自家製調配鯷魚醬，味道與日本沾麵的湯汁相似，但這裡的味道更為郁濃、熱騰騰的醬汁，光是聞到已經讓人大為驚訝，也太香濃了吧！
中上環 4 間質感滿滿Cafe精選！放下手機、喝下熱咖啡，學會鬧市中慢活態度！
▼早午餐MENU人氣名物
其他如三文魚籽半熟蛋、鹽燒雞翅、烤魚一夜干，到炒麵類，樣樣水準之上，難怪週末引來不少老饕特地前來品嚐！
2019香港刷新熱門 8 大Instagram美食旅遊景點！屋頂酒吧野餐、大排檔推薦來筆記
▼三文魚籽半熟蛋
▼魷魚筒伴魷魚肝醬
刺蝟寶寶好可愛！香港這 4 間萌到融化的「動物咖啡廳」害我賴著不想走！
▼最新早午餐MENU
週末限定早午餐INFO.
成人：HKD298
小童(6-12 歲)：HKD98， 6 歲以下小童免費
供應時間：星期六、日下午十二時至三時供應
「魚治」Uoharu INFO.
地址: 中環威靈頓街 2-8 號 M88 威靈頓廣場 7/F
電話: +852 2217 8880
營業時間: 中午 12 時至下午 3 時;下午 6 時至晚上 12 時(星期一至日)
資料來源：香港編輯Christy Cheung 魚治採訪報導
【蕉姐專欄】香港最愛 5 間西多士人氣茶餐廳大比拼！流沙瀑布、雪山法蘭西多士你愛哪個
【蕉姐專欄】香港平價美食來襲！銅鑼灣兩草「脆邊煎流心蛋肉餅飯」太銷魂！咖央多士必吃！
