東京人氣海鮮居酒屋「魚治」登陸香港!日本直送鮮松葉蟹肉、鹿兒島A4和牛,全新MENU等你試吃!
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東京人氣海鮮居酒屋「魚治」登陸香港!日本直送鮮松葉蟹肉、鹿兒島A4和牛,全新MENU等你試吃!

【夯店消息】特愛到日本東京尋訪最道地、CP最高的海鮮居酒屋的朋友有福了!來自日本東京的著名日式海鮮居酒屋「魚治」UOHARU,自去年10月首度登陸香港,開設第一間海外分店後,一直深受許多美食老饕鍾情,成為香港不可忽視的居酒屋名店之一。

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「魚治」UOHARU隸屬MUGEN株式會社旗下,以鎮店爐端燒打起名堂。當中最大特點,是堅持使用來自日本豐州市場最大批發商「山治」所提供的新鮮漁穫,烹調出鮮味十足的海鮮料理。香港分店秉持日本總店「簡單就是美」的精神,這回在冬季特別推出五款限定菜式,喜歡試新菜的你,絕不能錯過!

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本季最新菜式,包括特選來自鹿兒島的A4和牛肉眼以及匈牙利的鵝肝而成的和牛鵝肝壽喜燒($288),和牛柔軟的肉質,搭配入口即化的奢華鵝肝,必吃程度大破表!

不僅如此,另外還有吉列蟹肉白汁忌廉餅土鍋飯($228),焗海膽白汁底,加上蟹味噌所調配而成的醬汁,搭配由日本直送鮮松葉蟹肉所製成的吉列蟹肉白汁忌廉餅,喜歡海鮮的朋友一定要試!

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而其他如北海道馬糞膽及日本直送雞蛋蒸制而成的海鮮茶碗蒸($78)、及鯛魚山椒燒(價錢由$328起),也是店內人氣菜式。不過編輯還是最大推店內超級主打——爐端燒!店內使用日本當地時令食材,如來自大分的冬菇﹑長野縣的杏鮑菇﹑或來自京都府的“萬願寺青椒”等,讓食客親自挑選,讓客人能品嚐到最道地的日本居酒屋風味!

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「魚治」UOHARU INFO.
地址:中環威靈頓街 2-8 號 M88 威靈頓廣場 7/F
電話:+852 2217 8880
營業時間:中午 12 時至下午 3 時;下午 6 時至晚上 12 時(星期一至日)

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資料來源:魚治UOHARU



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