連假想來趟短途快閃之旅，香港絕對是不少台灣人的旅遊首選！而除了大家口耳相傳的必吃夯店——翠華茶餐廳之外，原來台灣人也默默關注這其中 10 間在網路上討論度超高、充滿香港特色的茶餐廳，想知道這清單精選，就快往下滑看更多！
華星冰室
這間華星冰室還曾經受到陳奕迅E神的推薦！最有名的餐點就是黑松露炒蛋多士，炒蛋香濃滑嫩，有來的話一定要點！
蘭芳園
蘭芳園是 60 多年的老字號，能夠在香港這種競爭激烈的環境下生存這麼久，想必有他厲害的地方，推薦可以點蔥油雞扒撈丁，撈丁就是出前一丁，雞肉上的蔥油鹹香濃郁，搭配著吃很涮嘴，怕太鹹口渴也可以點杯奶茶解膩！奶皇西多士也不錯吃！
利苑酒家
若是有些餘裕，編輯推薦可以安排一餐在利苑酒家，基本上一開店就會湧入一批人，所以建議事先訂位，必點就是這道最容易賣完的冰燒三層肉，酥脆的外皮與軟嫩的肉質，吃起來非常銷魂！另外推薦蘿蔔絲酥餅、楊枝甘露，米其林一星當之無愧！
（圖片來源：leigarden.hk）
聰嫂私房甜品
有劉德華加持就是不一樣，聰嫂就算到晚上人潮還是不少，只能說糖水還是要在香港吃才最對味，楊枝甘露的奶香濃郁，除了有芒果、西米露之外，還能吃到柚子果肉，整碗吃下來清爽沁脾，無論當作宵夜或下午茶都很適合！
金鳳茶餐廳
金鳳茶餐廳不是一般旅遊書、部落格會推薦的餐廳，所以不會有太多觀光客，他們家的酥皮非常厲害，除了菠蘿油，也很推薦點火腿焗雞批（就是上面有格子紋路的那個），外層口感酥脆，裡面則是熱騰騰的奶油火腿，另外也推薦蛋塔，餅皮真的很厲害～
九記牛腩
九記咖哩牛腩吃起來非常滑嫩，而且湯頭很夠味，不太敢吃辣可以點上湯牛腩，味道更為清爽，看到有網友分享店家態度不是很好，我自己是覺得還好，在香港點餐就是要快狠準，所以建議大家先把想吃的記下來，當店員一靠近你就可以直接點囉～
港澳義順牛奶公司
燉奶也是香港必吃的一項美食，尤其是雙皮燉奶看似固體，但實際送入口中時卻像液體一般化開，而且為了要形成上面那一層皮，需要費一番功夫，推薦可以點熱的會有非常濃郁的奶香，冷的話會偏硬比較像是奶酪的口感，香氣也不會那麼重～
澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司最有名的可能不是美食和是服務態度，因為生意非常好所以服務人員講話也會直接了當一些，個人覺得燉奶沒有義順好吃，不過炒蛋倒是表現很不錯，原本就已經有些調味，口感也很滑嫩，沒吃到燉奶沒關係，炒蛋一定要吃！
何洪記粥麵專家
連續蟬聯六點米其林一星的何洪記粥麵專家，最有名的品項是正斗鮮蝦雲吞麵與干炒牛河，雲吞軟滑Q彈，湯頭鮮甜清淡，牛河味道夠重，但不會過於膩口，如果是兩個人吃的話建議雲吞麵點小碗就好，干炒牛河份量還蠻大的喔！
翠華餐廳
翠華應該是無人不知無人不曉了吧～很多人都會說翠華的味道普通，但回台灣後其實最想念就是這個味道！個人最推薦點菠蘿油、紅油抄手、奶油豬、至潮魚蛋片頭河，尤其是紅油炒手的辣度跟調味都很剛好，就算不夠辣旁邊也有紅油可以加，另外奶油豬幾乎是茶餐廳必點，不過翠華的表現水準都不錯，回台灣後最想念的就是它啦～
撰文報導：波波發胖
