我的天！如此夢幻的香港都市美景到底在哪拍的？這次香港編就帶大家來到位於蘭桂坊全新開幕的茶樓「紅樓」，除品嚐中菜美食外，也帶大家走進這隱藏版的打卡踩點，事不宜遲，趕快往下滑看多！
蘭桂坊2019最新打卡茶樓熱點「紅樓」
中國風茶樓x西方酒吧設計 跳脫傳統茶樓面貌
有酒吧、且有DJ晚上打碟的新派茶樓，實在令人好奇裡頭還有什麼驚喜菜色等著我們發掘。踏進門口率先被偌大玻璃窗外的蘭桂坊都市美景驚艷，轉彎來到以「紅樓」作設計概念的室內用餐區，利用充滿中國色彩的紅配金，打造高貴典雅的用餐環境。加上一旁的西式風格酒吧，令整體猶如混血兒般，呈現中西合璧的感覺。
可愛粉色點心造型 來到絕對要打卡
灑上唯美玫瑰花瓣的「女兒紅腸粉」；染上充滿少女心的粉色「香檳金蝦餃」；一切驚喜流出紫薯醬的「流行紫薯蕃」，每日「即叫即做」的新派點心完全顛覆過往想像，讓「吃點心」這件事，增添一份少女感。
➡️香檳金蝦餃
➡️流心紫薯蕃，女兒紅腸粉
編輯推薦：超人氣隱藏版「二食」片皮鴨
相比起其他較肥膩的片皮鴨，這裡所選用的北京鴨，肥瘦恰到好處，而燒的時間以及火爐溫度控制，都是讓鴨皮薄香脆而可口的關鍵。食客可以搭配餅皮及香蔥或糖等配料，包覆著片皮鴨，一口咬下，油脂所帶出的陣陣鴨香瞬間從口中擴散，喜歡吃鴨的朋友一定喜歡。
➡️紅樓片皮鴨
而所謂的「二食」，即是一隻鴨，搭配兩種吃法。吃過上一道的「紅樓片皮鴨」，師傅就會把剩下的鴨肉做成湯泡飯。湯底可說絕不馬虎，利用鴨骨熬製12小時，並加入前一道扁皮鴨的鴨肉絲，搭配炸米、芝麻、蔥花及芫荽調味，帶出鴨湯那份極濃且有層次的鴨香味道，是眾多菜色中，編輯最推薦的一道。
➡️濃湯鴨絲泡飯
宛如夜空滿月 編輯推薦必吃「燈影煎堆」
➡️燈影煎堆
最後當然就要嚐嚐這裡「最吸讚」的燈影煎堆！源於中山的它，金黃色猶如夜空滿月的外型，難怪成為大家必打卡的美食之一！以前做法較為厚身，但現在師傅將其改良變成薄皮，讓煎堆不僅有較勁，同時也不油膩，午餐以它作結就最適合不過了！
蘭桂坊必打卡位置：紅樓戶外區
開首時候，相信大家都非常好奇，到底那都市中的陽台美景在哪？其實這就是在紅樓酒吧旁邊的戶外區，往下看不僅有「大館」，眺望更能看到維多利亞港，既然來到這裡，就一定要邊品嚐他們的特色中國風調酒，邊享受美景囉～
香港編輯 Christy Cheung中環採訪報導
