重口味辣得過癮！全新首創鳳梨香辣豆花味烤魚《小魚兒》開幕！拿手雞煲與惹味串燒激發味蕾！

【新店大發現】身為吃貨當然要首發嚐鮮試新店！最新在尖沙咀就開了一間全新主打烤魚、串燒與雞煲的川菜麻辣店《小魚兒》，以全港首創鳳梨香辣豆花味烤魚，以及各式惹味海鮮，嗜辣又特愛重口味的你，你一定要來試試看這家高CP、味道一流的新店菜色！

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招牌烤魚系列推薦

無論是魚的種類、口味及配菜，皆能自由搭配！店內提供七款烤魚口味，嗜辣必點招牌「鳳梨香辣豆花味」，不辣亦有「老檀酸菜豆花味」可以選擇，另外豆豉香辣、泡椒剁椒、香辣爆炒及黃金蒜香，各有特色，更可搭配小、中、大麻/辣，相信總有一款合你口味！

選魚大分析！

不僅湯底多樣，主角烤魚更是附有四款提供選擇，包括深海石斑、江團魚、沙巴龍躉及海鱸魚，但到底每種有什麼分別和特色呢？以下編輯來跟你大分析！

沙巴龍躉 (鹹水)：肉質厚實✔ 魚鮮味重✔ 少細魚骨✔ 皮厚膠質豐富✔

海鱸魚(鹹水) ：魚鮮味重✔ 少細魚骨✔ 肉質細嫩有彈性✔

江團魚(淡水) ：嫩滑 ✔ 皮香油重✔

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配菜選擇

若覺得單點烤魚及雞煲有點太單調，食客亦可追加高達35種配菜！大肉蟹、手打墨魚滑、黑毛豬腩片，甚至是安格斯肥牛皆是新鮮品質保證！

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雞煲&串燒&惹味小菜意外驚喜！

除了烤魚，其他美食種類更多到讓人眼花撩亂！雞煲的靈魂除了要有惹味香濃醬汁，也需要新鮮嫩滑雞肉；炭燒串燒是編輯真心不騙的好推薦！店內惹味香料搭配炭燒孜然牛舌、炭燒牛、羊、雞、豬，樣樣肉嫩多汁，不會有「乾爭爭」的口感，意外成為媲美烤魚的必吃之選！

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另外不得不稱讚其海鮮類小炒美食，炸至金黃酥脆的椒鹽金菇，一絲絲分明俐落，就算因為「相機食先」而晚了品嚐，脆度依然存在，是其中驚喜之一！而黃金炒蝦球、蒜蓉牛油燒大頭蝦等海鮮，肉質彈牙味道鮮甜，配以店內神秘拿手醬汁，讓海鮮味大激發，肉感與調味兩者配合天衣無縫，就連鮮少吃海鮮的編輯我也成功俘虜，只能向大廚致敬！