不用大老遠去深井!遠近馳名的深井燒鵝「裕。鵝莊」原來在尖沙咀有分店!
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不用大老遠去深井!遠近馳名的深井燒鵝「裕。鵝莊」原來在尖沙咀有分店!

不用大老遠去深井!有著多年歷史的「裕記大飯店」,選用清遠黑鬃鵝,以祖傳秘方明火燒烤,讓每一隻「肉香皮油靚」!現以中西合璧的「裕。鵝莊」在尖沙咀創燒鵝新食感,配以多款精選中菜,價格合理,家庭聚餐或大夥朋友覓食就最適合不過了!

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由兩位80後兄弟所創立的「裕。鵝莊」尖沙咀店,發源自祖父與祖母於1958年、在香港新界深井所開設的「裕記大飯店」。完美無瑕的脆皮肉嫩燒鵝,都讓它成為遠近馳名、為人熟悉的必吃「深井燒鵝」老字號。今創立逾60年歷史,則大膽融合現代與傳統元素,打造出英倫風格環境,卻能吃到傳統老師傅手藝的實力強店!

深井燒鵝例牌1/4隻 $160

選用清遠黑鬃鵝,以祖傳秘方明火燒烤,每一隻「肉香皮油靚」,重點鵝味重而肉嫩,因此成為鎮店招牌!

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鵝莊小炒皇$118

另一招牌必點非鵝莊小炒皇莫屬!老師傅利用韭菜配合海鮮鮮味,炒出火候十足的美味小炒!

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松露鯪魚球$108

另外老闆也大力推薦這款中西合璧的松露鯪魚球,利用西方常用的松露食材,配合可口酥炸鯪魚球,口感彈牙而酥脆,不禁讓人一口接一口吃上癮!

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懷舊炸鮮奶$88

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乾鮑魚燴飯$168

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資料來源:編輯現場採訪報導

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