結合香港傳統懷舊風味,碰撞出全新突破性、載滿「童年回憶」的雪糕味道!香港本土手工製作曲奇禮品店「阿嫲食譜Ah Ma Recipe」將從2020年8月7日至9月30日,於太古城中心誠品書店一樓開設全新期間限定店,店內首度發售薑汁撞奶味、花生醬花生糖味等創新雪糕口味,夏日來一杯就最消暑了!
「阿嫲食譜Ah Ma Recipe」自開業以來,其顛覆傳統的曲奇及鳥結酥口味,皆成為大家口耳相傳的必買送禮首選!這次品牌更在雪糕上大玩意思,製出甜酸甘辣四重口味的手工雪糕,包括:如話梅士多啤梨味、花生醬花生糖味、陳皮伯爵茶味及薑汁撞奶味。
以無添加色素香料Gelato雪糕(意大利手工雪糕)作基底,濃滑雪糕中加入話梅、蜜餞薑粒、花生糖等充滿香港七八十年代的集體回憶味道,令人不禁想與家人一同分享這份味道!
花生醬花生糖味
花生糖由五星級行政總廚協助手工製成,利用低溫慢烤技術,烤出花生濃濃的香味,減少油膩感。
話梅士多啤梨味
選用法國士多啤梨及本地百年老字號話梅製成,層次鮮明!
陳皮伯爵茶味
選用20年陳皮及英國皇室御用伯爵茶,加上冷泡技術,甘香中滲出茶香。
薑汁撞奶味
集合薑的辣、醇、香再加入全手工製作的蜜餞薑粒,中和薑的辣味,味蕾帶來新的衝擊!
8月8日至9月8日期間,推出試食價優惠,於太古期間限定店以$79購買4杯「阿嫲手工雪糕」,炎炎夏日帶來透心涼的感覺。
阿嫲食譜Ah Ma Recipe 期間限定Pop up Store
日期:2020年8月7日至9月30日
營業時間: 早上12點至晚上9點
地址:太古城中心誠品書店一樓
查詢及訂購:5112 2560
香港珍妮曲奇勁敵來了!伴手禮超新星「阿嫲食譜」網店開幕!豉油撈飯&小洋蔥豬油渣曲奇太神了!
將香港那些年的懷舊風味呈現於餅乾上!被視為是「香港伴手禮超新星」的全新本土手工曲奇店——阿嫲食譜Ah Ma Recipe,以兒時味道大膽融合新元素,創造出如「豉油撈飯」等超具話題性曲奇口味,詳情快往下滑看更多!
有想過小洋蔥豬油渣、櫻花蝦辣蝦醬等道地美食,竟然都能做成曲奇餅乾嗎?由兩位80後青年於去年(2019年)12月最新開創的本土手工曲奇品牌「阿嫲食譜Ah Ma Recipe」,將嫲嫲溫暖與情懷帶給所有人。
特別賣點在於利用充滿懷舊復古風味的食材,並加入兩位五星級行政總廚Kim Leung以及Mike Leung顧問協力研發,打造出各種你意想不到的超衝擊曲奇、鳥結酥及酥皮枕頭酥口味!
而招牌常駐的四款曲奇口感:午後紅茶(蘋果粒博士茶曲奇)、老友陳伯(陳皮伯爵茶曲奇)、內有洋蔥(小洋蔥豬油渣曲奇)及豉油撈飯(醬油黑松露曲奇)也是編輯極力推薦的產品!「內有洋蔥」中,以豬油渣混和法國小洋蔥,帶出獨特甘香,而「豉油撈飯」則是利用黑松露的香氣,去模仿出當年充滿香港古早味的豉油撈飯,鹹鹹甜甜的味道,有種邊吃曲奇、邊想配飯的衝動啊!(#笑)
阿嫲時光曲奇禮盒 $178/盒(24塊)
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