撰文編輯＃愛吃鬼萱萱
想到嘉義大家可能第一印象就是鼎鼎大名的雞肉飯，但其實除了雞肉飯，嘉義的早餐也是一絕得美味，尤其吃膩西式早點的人更要來嘉義嚐嚐道地的台式傳統古早味！量多卻便宜美味，小資族的首選啊！
蓬萊漢堡
雞堡 $45 / 豬堡 $40
蓬萊漢堡其實是一間隱身在麵包店裡的漢堡店，除了販售漢堡外也販售許多麵包糕點。餐點現點現做，給料大方實在，不同於一班速食漢堡，走的是比較台式的風格，咬下去滿滿的生菜和洋蔥超過癮啊！喜歡樸實的古早味漢堡來這就對了！
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峰炸蛋餅
峰炸蛋餅 $55
人氣必吃連嘉義人都激推的早餐！幾乎桌上人人一盤峰炸蛋餅，餅皮選用胚芽製作，炸得酥脆的豬排及生高麗菜絲，餡料滿到要炸出來！光一份簡單的蛋餅就讓人飽到不要不要的～
#嘉義黃記涼麵涼圓
涼麵 $35 / 涼圓 $30
傳承三四十年的在地好滋味～不同於一般的涼麵，選用寬扁麵，吃起來更有飽足感。醬汁除了麻醬以外還有美乃滋融合其中，鹹甜鹹甜的滋味在炎炎夏日超開胃～一口接著一口欲罷不能！
國華煎粿
煎粿+蛋 $30 / 甜不辣 $20
屬於台式的傳統道地早點！在地推薦吃法就是點一盤煎粿，以及一顆半熟蛋，嫩嫩的粿配上獨門醬汁，綜合甜甜的米香越吃越涮嘴～除此之外，偷偷說甜不辣另外煎也超好吃的唷，不可錯過！
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嘉華蛋餅
蛋餅 $25 / 肉粽 $30
有誰跟我一樣超愛古早滋味的粉漿蛋餅？喜歡的畫嘉華蛋餅是你來嘉義的好選擇～酥脆的粉漿蛋餅散發淡淡的蛋香，配上蒜泥醬汁，吃完精神都來了！他們家的肉粽也不錯吃，一份30元經濟實惠！
https://www.popdaily.com.tw/place/640771
#炭燒杏仁茶
杏仁茶+油條 $40
這間杏仁茶超酷的，超級傳統連價目表和招牌都沒有！傳統的炭火爐，上面燒著杏仁茶彷彿一秒回到古早時期～網路一致推薦的在地吃法式杏仁茶加蛋，除了本身杏仁味以外，還多了一份蛋香，配上油條簡直一絕呀！是絕對不可錯過的傳統美食～
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阿娥早餐店
鮪魚蛋餅 $37
人氣早餐店，雖然人很多但阿姨手腳很快，通常不需久候！這間也是古早的粉漿蛋餅～外酥內軟帶點蔥香，雖然便宜但份量超大建議可以多人分食唷～聽說他們家的南瓜豆漿也很有名，值得嚐鮮！
看完真的好想立馬南下嘉義吃吃這種在地的傳統早餐噢！下次去嘉義先打開這篇，將上述美食都吃過一輪吧！
PopYummy／撰文報導
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