1.YAKINIKUMAFIA
相信風摩全球的——WAGYUMAFIA正宗和牛料理，有很多和牛愛好者都聽聞或是已到訪過！該集團於上年年底於東京開設副線——YAKINIKUMAFIA燒肉店，而今年更宣佈會在香港開設首間海外分店，並已於6月5日正式登陸香港上環啦！YAKINIKUMAFIA香港是一間全新概念店，以「哥本哈根 – 卡斯特魯普國際機場」之時尚風格為餐廳主題藍圖，並以機場貴賓室的概念作為此店的設計理念！餐廳目前試營業中，每月的15號開放250個名額供下個月份的預約，想體驗在機場VIP室裡嘆和牛燒肉就記得去卡位啦！按我預約
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到底WAGYUMAFIA集團有多厲害？WAGYUMAFIA及其品牌旗下餐廳所選用的和牛，全部都是直接與農場接洽進行採買，並均是經過專人精挑細選！YAKINIKUMAFIA香港更是主打破天荒從日本拍賣行原隻直送到港的犢牛，讓海外客人吃到與日本如出一轍的頂級和牛！集團更為YAKINIKUMAFIA香港店供應獨家和牛及優惠，包括宮崎縣的尾崎和牛；這間海外分店確是極具有誠意，喜歡吃和牛的我們有口福啦！
YAKINIKUMAFIA香港店提供招牌YAKINIKUMAFIA BBQ 日式燒肉套餐(HKD$480)，讓客人一次享受到三重滋味！套餐包括尾崎和牛「FML」，分別有三個油脂分布不同的和牛部位：霜降、中等及赤身，尾崎和牛的養育期較長，所以成本較其他和牛高，也讓這份美味更高級；另外套餐還有附鑄鐵鍋煲製而成的越光米、清燉神戶和牛及尾崎牛骨熬成的和牛肉骨湯。為讓客人享受到最極致的和牛原味，這裡的和牛均沒有經預先調味！喜歡重口味的客人也可按個人喜好調味，調味料分別有提供鹽、黑椒和「Big Eye 」燒烤醬，為味蕾增添多重美味衝擊！
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「Big Eye 」燒烤醬是以日式醬汁、日本蛋黃、蘿蔔蓉、黑胡椒製成，蘸起來跟和牛吃簡直是完美配搭。
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YAKINIKUMAFIA香港的座位分為高身餐桌及半私人用餐體，每張桌子均會配置訂製的無煙烤爐，不用怕全身沾上油煙味的燒肉店，怎可能不愛呢！想近距離欣賞大廚精堪刀藝和烤肉技巧的話，可以選坐高身餐桌用膳，這樣不只有味覺還有視覺這雙重享受～
INFO
地址：上環荷李活道233號荷李活商業中心2樓202號舖
電話：＋852 31051250
營業時間- 試營業期間 ： 12:00 ～15:00p.m. ＆ 18:00 ~ 22:00p.m.
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資料來源：整合報導
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