对我来说,一个完美泡芙的精随在于酥脆的外皮,加上一口咬下爆浆的香浓口感~今天跟大家介绍这八家,除了好吃之外还各有特色喔
#诺纬手工鲜奶泡芙
台北市中山区民权东路二段92巷1弄1号
虽然隐藏在行天宫巷内的小店,但人气可是响叮当喔!手工泡芙价格又超级佛心,加上又是限量的,不早点去可是抢不到的!
泡芙的口味很多样化,最有名的就属水果系列啦!满到溢出来的馅料,看的到的新鲜水果,口水都流出来了!
#L’appart 法式闪电泡芙
台北市松山区南京东路三段337号
这家泡芙绝对是杀底片第一名!做的非常的精致长的短的都有,造型也都很特別~非常适合拿来送礼喔
虽然口味上偏甜,但真的太美了啦我还是会乖乖献上我的抠抠!
#Kurimu咕粒姆
台中市西区中兴街142号
位于勤美的一家小店,因为草莓口味的泡芙在IG上爆红!除了草莓外大家推荐必吃口味还有地芋泡芙,地瓜还有芋头口味!
内馅给的超多超满,而且泡芙的份量比一般的都还大颗喔,当然味道上也是很不赖的喔!
#旅禾 泡芙之家
台中市西区五权七街122号
审计新村的网美必打卡的名店就是他!店家在店外布置了超大型泡芙提供拍照打卡,还附有泡芙造型安全帽超可爱的!,除了好吃的泡芙以外,还有很多卡通造型的面包,造型可爱之余,口味也是非常不赖的喔!
#三元坊
台南市东区育乐街157号
这家位于成大商圈的泡芙店,因为靠近学区的关系,一颗竟然才25元!虽然便宜但馅料也不马虎喔!一样是饱满又扎实
个人推荐奶茶泡芙,奶茶的香气十足,喜欢喝奶茶的人一定会很爱喔!
#百珍面包
台南市中西区西门路二段151号
已经有50年历史的传统大泡芙,跟一般用挤的加入馅料的方式不一样,老板是将泡芙剖半将奶油抹上去!
大大的泡芙加上满满的奶油一颗也只要20元喔!太佛心了啦
#猜心泡芙
高雄市苓雅区泰顺街60号
这家真的是排队排到天荒地老~可是吃到的那一刻就会觉得很值得啊!外皮酥脆的口感很像饼干,加上糖霜口感超讚!
内馅则是依照你选择,现场立刻挤进去的喔!我个人大推焦糖布蕾口味!除了香浓焦糖外中间还包有QQ的麻糬喔~
#树goeat
高雄市盐埕区七贤二路455-1号
台湾人爱吃珍珠甚至连泡芙都要加珍珠!这家位于高雄的超人气泡芙店!就是靠著珍珠泡芙而爆红,常常开店不到30分钟就通通完售!除了人气NO.1珍珠泡芙外,店家还会不定期推出新口味喔!我个人觉得铁观音口味的也很好吃~不会太甜带点苦味很讚喔!
以上介绍的八家泡芙店,先收到口袋名单里吧!报告完毕⚠️
很久以前团购过一间「豆酥朋」,他们家的泡芙虽然小小的,但是内馅真的很讚欸,不知道大家有没有听过这间?还是我老了吗哈哈哈
Popyummy/撰文报导
原文作者:薯饼艾玛
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