不用烤箱也可以做的超简易马克杯蛋糕,五分钟搞定嘴馋小点心!
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不用烤箱也可以做的超简易马克杯蛋糕,五分钟搞定嘴馋小点心!

把所有材料放进马克杯中,搅一搅放进微波炉,整个过程只需要五分钟,就可以吃到绝对零失败的马克杯蛋糕了!不管是深夜嘴馋,还是下午茶时间想来点小点心,马克杯蛋糕都是很棒的选择!刚刚好的分量,也不用担心一个人吃不完,或者吃多长胖。

 

马克杯蛋糕小贴士

面糊不装太满

面糊装半杯就好,不然加热后就会满溢出来!如果加热过程中发现面糊过于膨胀,或是觉得快溢出来了,就先把面糊取出,稍微等待几秒钟让面糊消下去后再重新加热。

 

刚从微波炉拿出来千万不要马上吃

刚加热好的蛋糕十分烫口,建议至少放凉5分钟以上,微温的口感是最佳的。

 

一定要确保使用的马克杯是可以放入微波炉的

尽量不要使用未标明可用于微波炉的玻璃或塑料马克杯,最好使用陶瓷马克杯。

 

现在就来看看编辑帮大家搜罗的几款食谱吧!

 

巧克力布朗尼马克杯蛋糕

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食材:

鸡蛋1个、低筋面粉40g、可可粉10g、泡打粉1g、白糖30g、牛奶50g、黄油20g

做法:

1. 把所有食材放进马克杯里,搅拌均匀

2. 把马克杯放进微波炉,加热1分钟

3. 拿出来后撒上糖粉、巧克力豆或者加上一球香草冰淇淋,就可以开吃啦!

 

花生酱香蕉马克杯蛋糕

(图片来源:小红书@橙孩子

 

食材:

半条香蕉、鸡蛋1个、花生酱1茶匙、牛奶1茶匙半、香草精半茶匙、肉桂粉半茶匙、面粉3茶匙、糖1茶匙、盐少许

做法:

1. 把所有食材放进马克杯里,搅拌均匀

2. 可以加一些chocolate chips,放入微波炉加热2分钟,完成!

 

香草马克杯蛋糕

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食材:

面粉43g、泡打粉1/4茶匙、盐少许、糖50g、黄油2茶匙、牛奶2茶匙、鸡蛋1个、香草精1茶匙

做法:

1. 先把面粉、泡打粉和盐放入碗里,搅拌均匀

2. 把糖、黄油、牛奶、鸡蛋和香草精混合后搅拌均匀

3. 把所有搅拌好的食材倒入马克杯,放入微波炉加热1分钟半

4. 可以加上鲜奶油或莓果更好吃哦!

 

编辑也知道烘焙对于手残党来说还真的是不敢尝试的领域,但是现在不需要一堆锅碗瓢盆,只需要一个马克杯就可以做出一个蛋糕啦,不妨试一试吧!

 

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