「捞生」一直都是马来西亚华裔独有的农历新年传统文化,家人朋友围在餐桌上一起捞着七彩鱼生,各种祝福语也此起彼落的从大家嘴里溜出,寓意着今年最美好的祝福!脱离疫情的笼罩,今年一定要疯狂的和朋友亲戚捞生起来!2023 八款超独特兔年捞生拼盘推荐,今年一样要用一句“Huat Ahh”开启新年序幕 !
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今年位于W Hotel的中式餐厅Yen推出了四款捞生拼盘,分别以海蜇、挪威三文鱼、酥脆龙虾和鱼子酱作为主食材、再搭配丰富的捞生配料点缀,丰富口感搭配出超独特的味觉刺激,不管是大人小孩都会沦陷的美味!
Info.
Premium Jelly Fish Yee Sang, Korean Snow Pear, Red Palm Oil|RM168 for half portion 、 RM278 for full portion
Norwegian Salmon Fish Yee Sang, Air Dried Szechuan Fish Chips, Crispy Salted Egg Fish Skin, Red Palm Oil|RM188for half portion、RM298 for full portion
Crispy Lobster Meat, Soft Shell Crab Yee Sang, Red Palm Oil|RM228 for half portion、RM368 for full portion
Premium Caviar, Gold Flakes, Truffle Oil, Abalone Yee Sang, RedPalm Oil |RM288 for half portion、RM468 for full portion
日式饭堂 Papasan Canteen每一年推出的「彩虹捞生」都非常受欢迎!而今年Papasan 也不负众望推出超丰富彩虹捞生拼盘,其中食材包括挪威三文鱼片、章魚、甜蜜虾仁、鸡肉干、麻油海蜇片和黄金卵再搭配草莓和水晶梨等清甜蔬果,15种食材碰撞出深醇又清爽的极端口味,却意外的合拍!
Info.
Papasan 彩虹捞生| RM248
IG热门打卡咖啡厅Flakes为了共庆新年也推出了捞生拼盘,以小鲍鱼和三文鱼片等奢华阵容,搭配自制的芝麻味果酱,新鲜又清爽的滋味绝对会刷新你对捞生的解读!今年Flakes的捞生拼盘也以超应景的扑克牌包装呈现,预订起来不管是作为新年送礼或是自用都非常合适!
Info.
Package A – Normal (RM68)
Package B – 8pcs Salmon (RM98)
Package C – 8pcs Abalone (RM128)
Package D – 10pcs Salmon & Abalone (RM168)
爱吃肉肉的你,这个新年绝对不要错过GUANG特别推出的Prosperity Yee Sang!以外脆嫩软的南乳猪肉或香咸烟熏鸭代替三文鱼片,将原本乏味的捞生摇身一变成惹味的下酒菜!
Info.
GUANG Prosperity Yee Sang RM 98
Salad Atelier今年共推出2款捞生,包款Salmon HUAT 和HAPPIEE™️ Prosperity Yee Sang,其中HAPPIEE™️ Prosperity Yee Sang非常推荐给从向零负担健康饮食或素食的大家!另外这两款捞生,Salad Atelier也贴心的推出了一人份捞生,让今年依旧无法团圆的游子们一个人也能捞生起来!
Info.
Salmon HUAT Yee Sang|RM28.88(Personal)、RM68.88(3 – 4pax)、RM88.88(6 – 8pax)
HAPPIEE™️ Prosperity Yee Sang|RM18.88(Personal)、RM38.88(3 – 4pax)、RM58.88(6 – 8pax)
位于Pavilion的精致人气咖啡厅Calia,今年也推出了RM138.88 的Calia Prosperity Yee Sang捞生拼盘!满满的生鱼片、黄金卵搭配着超健康的捞生配料,像是草莓、葡萄、柚子和手工特调酱料,让你在充满邪恶美食的新年减少一丝罪恶感!
Info.
Calia Prosperity Yee Sang|RM138.88++
对于三文鱼爱好者,The Fat Fish今年推出的捞生拼盘绝对是你的首选!特色之处在于捞生三文鱼片的分量给的一点也不小气,新鲜肥美的三文鱼肉片简直让整份七彩鱼生跃升好几格调,在以精致玫瑰花瓣形状呈现,不管是味觉或是视觉都是一大享受!
Info.
The Fat Fish Yee Sang |RM55(1 – 3pax )、RM98(4 – 6pax)、RM138(6 – 10pax)
吉隆坡特色雪糕屋Licky Chan,这个新年也一如以往的创新推出「Not Your Basic Lou Sang」捞生礼盒,以杏仁蛋糕为基底,搭配着威士忌浸泡过的葡萄干、蜜柚、糖柑、焦糖酱和香橘菠萝果酱等配料,组成超新鲜捞生概念为今年想要尝鲜的你打造不一样的捞生瞬间!
Info.
Licky Chan
Not Your Basic Lou Sang|RM88
Turn Down for Huat|Add RM45
以上8款捞生拼盘推荐给大家,今年疫情也稍微放缓,终于有机会让久未团圆的大家与亲朋好友凑在一起捞生吃团圆饭!
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