PopYummy

味蕾的极致奢华享受!吉隆坡最豪华餐厅 FLOUR®️ Restaurant 全新春夏菜单,以特色法印Fine Dining 谱写高级飨宴!

在每一天复制拷贝的日常当中,偶尔还是会想挑出一日好好犒赏自己。这样的一天除了让味蕾来一场惊喜之旅外,若是还能享受被奢华细节簇拥的用餐体验更是再好不过。而处处透露着奢华仪式感,吉隆坡最豪华的餐厅Flour绝对是最佳的选择!从踏入餐厅的那一刻起,迎面随之而来的便是Jo Malone香氛蜡烛飘散出来的曼妙气息,细至餐桌上aesop的消毒液到金碧闪烁的休息间内Christian Dior蜡烛和洗手液的选用,由细节上呈现,务求让到访的每一位贵宾都能在身心和味蕾上获得极致的享受。

「Heart of  The Sea Menu」

步入三月时分,FLOUR®️ Restaurant也随之推出了全新春季菜单「Heart of The Sea Menu」。这一季菜单贯穿着与春暖夏凉非常应景的海鲜食材,每一道有极高追求的精致料理中,不仅浓缩了主厨的匠心烹调,更严格臻选从世界各地进口而来的顶尖优质食材,为的就是想以最佳姿态和滋味呈送到宾客面前。

 

Appetizer|

THE CIRCLE

前菜THE CIRCLE作为这次春季菜单的开序,一圈集结带有草莓酸甜滋味的Tuile、咸辣的Sponge cake、搭配Ricotta Cheese的Taco和内含酸奶的Puffed Potato Crisp,每一颗充满春季特色的小吃都格外开胃!

 

EARTH & SEA

第二道料理EARTH & SEA,以非常矜贵的白鲟鱼子酱搭配椰子沫,一颗颗鱼子酱鲜咸的滋味于口中绽放,太让人回味。另外还有从北海道进口而来的红海胆,鲜甜的海鲜滋味加上奶油和小饼干点缀,丰富的口感与滋味让人忍不住细叹。

 

Main Course|

MEXICO MEETS INDIA

进入到第一份主菜,厨师现场烹饪出香味四溢的Guacamole,点缀在由印度酥油炸出香甜脆口的Tuile上,最后再搭配一只弹牙惹味的沙巴野生虾,口感份外丰富惹味!

 

SHORBA

第二道主菜奉上了中东地区盛行的浓汤料理SHORBA,厨师以番茄熬成浓郁汤汁,注入到制成珍珠球形的扇贝内,浓汤微酸辣的烟熏滋味搭配上扇贝球软嫩滑溜的口感,完美交叠出让人沉沦的美味。

 

TURMERIC & MUSTARD

以澳大利亚进口而来的鲍鱼作为这道料理的主角,佐以芥末油的鲍鱼鲜咸Q弹有韧劲,再配上姜黄酱和樱桃萝卜翠叶制作而成的酱料调和,鲜咸滋味多了份细腻清新感。

 

KERALA

喀拉拉邦的特色餐点,选用美国进口的阿拉斯加帝皇蟹肉佐以带微咸辣滋味的椰子酱提鲜。帝皇蟹本身扎实的口感搭配上酱料,鲜咸微辣完美糅合出的滋味绝对令人食指大动。

 

EAST & WEST COAST

最后以EAST & WEST COAST作为主菜的最后一道料理,来自北冰洋的黑鳕鱼作为主菜,宛如洋葱一片一片剥落的肉质嫩滑鲜美,湿润的口感搭配上芥末油酱料和健康低卡无淀粉的Rosematta米饭,饱腹感十足!

 

Dessert|

NOW WE ARE FREE

来到最后的甜品环节,第一道甜品「Now We Are Free」将打破你对蛋糕的认知,再搭配上“Now We Are Free”的歌曲,戴上耳机让自己沉迷于在这不受拘束的奔放小世界。

 

ICE & CREAM

沁凉绵密的芒果冰沙搭配上香甜丝滑的奶油,芒果微酸果味与奶油清甜滋味相遇,交织出的冰凉口感绝对能满足你的甜品胃!

 

PASSION OF THE FRUIT

于细致蓬松的舒芙蕾淋上杏仁酱,黄澄澄、软绵绵的舒芙蕾满溢着橘子的香甜甘苦滋味,品尝过一口就会停不下来。

 

DIGESTIVE

最后奉上一颗「50 Best in the World」中马来西亚产的70%纯巧克力和一杯Hennessy XO、黑咖啡或Masala Cha,完美结束这一顿极致飨宴!

 

「Mother Earth Menu」

这个春季除了「Heart of The Sea Menu」,FLOUR®️ Restaurant也有推出以素食为主的「Mother Earth Menu」。除了前菜的The Circle和甜品部分与「Heart of The Sea Menu」相同外,主菜的部分都以世界各地进口的优质蔬菜和菇类入菜,整顿品尝下来依然美味不减!

 

Appetizer|

EARTH & SEA

Mother Earth Menu中的EARTH & SEA以鹰嘴豆代替了鱼子酱,同样搭配了香甜奶油滋味的椰子沫,品尝起来爽口清甜非常开胃。

 

Main Course|

PLANT

以寻根为灵感概念烹饪出第一道主菜,外形看是朴质的Plant其实大有乾坤!包裹着青葱的“泥土”是由多贝罗蘑菇制成口感微焦脆,沾上甜椒制成烟熏滋味的酱料,和青葱一口吃下交织出的丰富口感让人惊艳。

 

SHORBA

同样采用番茄熬煮而成的浓郁Shorba,一口喝下番茄酸甜滋味四溢在口中,而后劲微呛辣的滋味更是带来丰富的口感与香脆的豌豆完美融合。最后再搭配上意大利面包Focaccia,简直太惹味!

 

TURMERIC & MUSTARD

来自西班牙的玉米笋,点缀上奶油丝滑口感的姜黄酱和樱桃萝卜翠叶酱料,是一道清甜爽口并带有微刺辣的料理。

 

KERALA

Mother Earth Menu的KERALA以新鲜甜菜根和块根芹千层酥作为主调,千层的奶油口感丝滑丰富不油腻,搭配上微咸辣的椰子酱更是画龙点睛!

 

EAST & WEST COAST

由西班牙进口的韭菜作为最后一道Main Course的主菜,韭菜清新多层次的口感搭配上缀以野生黑松露的Rosematta米饭和芥末油酱,美味又果腹!

 

这次在波编的亲测下,来到Flour享用一顿Fine Dining,不仅让味蕾品尝到创新独特的奢华料理,用餐期间还感受到了如贵宾般的待遇。除了各个角落的奢华细节外,餐厅还会贴心安排厨师以英语或中文,为贵宾们解释每一道料理的哲学,让大家能以更全面的了解来享用美食的真谛。

FLOUR®️ Restaurant每一季都会更换菜单,不管你是之前到访过或是还未品尝过的客人,都欢迎大家带着开放的心态来到餐厅体验一回最高级的法印飨宴,保证绝对不后悔!

 

Info.

Flour Restaurant

地址:12, Jalan Kamuning, Off, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur

营业时间:6pm – 11pm

FB: https://www.facebook.com/FLOURRESTAURANT/

IG: https://www.instagram.com/flour_restaurant/

WA: http://wa.me/60129600053

yv

Recent Posts

吉隆坡逛街指南!2026最新「必逛小众品牌店铺」推荐,不允许时髦精错过!

在吉隆坡这座充满活力与多元文化交织的城市,每一条街巷都蕴藏着无数惊喜与发现。2026年,涌现了许多不容错过的小众品牌店铺,从本地独立设计师的服饰设计到精致的生活方式店铺,吉隆坡的时尚地图上悄然崛起了一股独特的潮流风向。今天这篇为你精心挑选了几家2026年最新必逛的小众品牌店铺,让你的逛街之旅不仅是走马观花,更是一次充满个性与品味的时尚探险。 吉隆坡必逛小众品牌店铺推荐:Hyphaus Bukit Bintang 最近多了一家值得特地绕过去的服装选货店 Hyphaus,新开张就自带话题度。空间里集结了 14 个本地品牌,从剪裁到设计都很有态度,其中也能看到熟面孔 Ghostboy,同时还精选了 3 个国外品牌进驻,像是来自越南的 Bunnyhill Concept,风格干净又有记忆点。整体选品不浮夸,却很耐看,随手一逛就会想多试几套,是那种会默默加入回访清单的宝藏店铺。 https://www.instagram.com/p/DShN6IYETMY/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DT9vy4_EW0f/?img_index=1…

2 days ago

宝藏小店集散地!吉隆坡「Rex KL必打卡店铺」推荐,近期XHS爆火的店都在这!

在吉隆坡的街头巷尾,总能找到一些充满惊喜的小店,而Rex KL便是这样一个宝藏集散地。这里聚集了各式各样独具特色的店铺,从古董收藏到手工艺品,从独立书店到创意咖啡馆,每一间都散发着独特的文艺气息。如果你也是个热爱探索的文青,那么这个周末不妨来到Rex KL,体验一场别样的挖宝之旅。无论是寻觅一件心仪的艺术品,还是在咖啡香气中翻阅一本好书,这里都能满足你对美好生活的所有幻想。 Rex KL必打卡店铺推荐:APARTMENT 80 Rooftop Dessert Bar 最近在Rex KL发现一家超chill的甜品店APARTMENT 80 Rooftop Dessert Bar…

1 week ago

年后减脂计划:韩国爱豆同款号称「1个月能减7公斤」的「阶段性瘦身法」,4周高效瘦身让你快速恢复轻盈身材!

新年大鱼大肉、聚餐不断,很多人一上秤才发现体重悄悄“升级”了吧?如果你也正在为年后身材管理发愁,这篇波编要来安利你们一个在韩国超火、韩国爱豆也爱用的「阶段性瘦身法」!1个月就能减7公斤,无需极端断食,好坚持也不容易反弹,短短4周就能把体重慢慢拉回正轨。想要在新一年悄悄恢复理想体态的话,不妨试试这个「阶段性瘦身法」 [instagram url=https://www.instagram.com/p/Ck9R1K8hzcY/ hidecaption=true] 第1周:调整期 不需要运动,三餐正常吃, 不吃高脂肪零食晚上6点后不要吃东西每天喝2L水 第1周所做的事是用来提醒身体自己要开始减肥了,进入准备阶段。这期间不需要运动,但晚上6点后不要吃东西,到了第2天是紧要关头,一定要坚持下去,否则还是干脆地放弃减肥吧! [instagram url=https://www.instagram.com/p/CepiyBNPCKX/ hidecaption=true] 第2周:减重关键期 不用运动 早起喝杯排毒果汁(芹菜汁、黄瓜汁等),午餐要吃饱,晚餐吃个苹果或不吃喝水量比第1周增加1L 来到了第2周也就是减重关键期,第3天会感到极度饥饿,但大家要记得熬过去就会变瘦,不要轻易放弃!坚持下来早起会感到身体变轻盈,也不会容易感到疲劳,排便也会变得顺畅。虽然外形看不出来,但这阶段体重下降最多,因为减掉的是内脏脂肪哦!…

1 week ago

2026年3月追剧清单:Jisoo新剧上线、张凌赫古装回归,《海贼王2》也来了!看剧开启恋爱多巴胺体验!

进入3月,追剧党正式迎来「神仙打架」级别片单。陆剧这边有张凌赫主演的古装成长剧坐镇,都市情感与奇幻题材齐发;韩剧则由 Jisoo 带来全新浪漫设定,从悬疑到甜宠一应俱全。再加上不少人敲碗已久的《海贼王》第二季确定上线,3月几乎没有剧荒的空间。下面这份2026年3月最新电视剧推荐!帮你一次整理好播出时间与看点,直接收藏慢慢追。 一、2026年3月陆剧推荐 1. 《玫瑰丛生》 播出时间:2月26日主演:王子文、刘宇宁 改编自高分漫画《蝉女》,故事围绕「鉴情师」这一神秘职业展开。王子文饰演的廖兮专门受托测试感情中的忠诚度,她始终相信「人性经不起试探」,直到遇上刘宇宁饰演的小贝。 小贝在多次情感陷阱中始终不为所动,这种「例外」动摇了廖兮多年来的信念。剧情在试探与反试探之间推进,也把都市男女的信任危机放到台面上讨论。整体氛围偏现实向,适合喜欢情感博弈感的观众。 (图片来源:玫瑰丛生官微) 2. 《逐玉》 播出时间:3月6日主演:张凌赫、田曦薇 张凌赫此次回归古装赛道,与田曦薇搭档,改编自小说《侯夫人与杀猪刀》。故事讲述在边境小镇以杀猪为生的少女樊长玉,因家变被迫寻婿入赘,却意外救下落难将军谢徵。 两人以假婚约为名联手对抗乱世与邻里恶霸,从互相利用到彼此信任。随着剧情展开,樊长玉身世逐渐揭晓,她也从市井少女成长为能上战场的女将军。节奏爽快、人物成长线清晰,是3月值得关注的古装剧之一。…

2 weeks ago

2026最新探店清单公开!雪隆Cafe Hopping地图更新中,这几家咖啡厅不打卡真的会后悔!

2026 的雪隆咖啡厅,已经悄悄换了一批主角。新空间、新菜单、新拍照角度,每一家都在认真抢你的周末。这份「2026最新探店清单」,帮你一次锁定值得专程前往的 Cafe Hopping 目的地。 2026雪隆最新咖啡厅推荐:Grumpy Bagels 1905 Grumpy Bagels 新店正式进驻 Sentul Depot!这家人气贝果咖啡馆,把 120 年历史建筑改造成带点欧式浪漫氛围的咖啡空间,高挑天花板、大面积窗景配复古家具,自然光洒下来,有种在欧洲喝咖啡的感觉。菜单维持招牌贝果、甜咸口味贝果、热食和蛋糕,周末想找个空间感很美、又能好好聊天的早午餐地点,这家新店值得排进清单。…

2 weeks ago

不只Chanel!Jennie带火的「黑色包包」推荐,这几款低调高级品牌私服出镜率超高!

黑色包包,对Jennie来说从来不是配角,而是撑起整体气场的关键单品。无论是机场造型、私服街拍,还是简单的T恤牛仔裤穿搭,她总能用一只黑色包包让造型瞬间变得完整又高级。很多人第一时间会联想到Chanel,但其实Jennie近年来也频繁背上像The Row这样的极简品牌,以及其他同样低调却充满质感的设计。这些没有浮夸Logo的黑色包包,反而更精准地诠释了Jennie标志性的随性与距离感,也让黑色包包成为时髦女孩衣橱里最不会出错的存在。  Jennie 同款黑色包包:Chanel 26P Preppy coco Jennie总是能抢先把Chanel的新款背成下一个目标清单,而这款26P Preppy Coco长柄腋下包就是最好的例子。相比经典Flap,这款包以更修长的肩带设计和贴合腋下的轮廓为亮点,背上后自然延伸身体线条,让整体比例看起来更加利落。黑色皮革搭配Chanel标志性金属细节,在复古与现代之间找到完美平衡,无论是搭配极简私服还是正式造型,都能轻松营造Jennie式的精致气场。 (图片来源:IG@jennierubyjane) Jennie 同款黑色包包:The Row Ingrid…

1 month ago