撑得起老字号的头衔不仅仅是长时间地立足,而是那经过半世纪以上的岁月洗礼依旧让人无限回味的魅力!而在吉隆坡这个美食大熔炉中,更是隐藏着许多屹立不摇的经典老味道!这篇就为各位吃货宝宝们搜来TOP11必吃老字号美食,每一家都是老饕的私藏清单,而且好几家马来西亚独立前就有!
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位于pudu红宝石茶餐室的芝麻糊大王,营业已有134年之久,自信地打着不好吃不收钱的标语可见糖水味道绝对是无容置疑的。虽然档口售卖的糖水不是那么多元,但是单凭主打的祖传芝麻糊,花生糊和炖蛋就已经可以抓走一众人的胃!
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芝麻糊大王
地址:Jalan Landak, No. 32, Jalan Kancil, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间:11am – 12:15am ( Tuesday closed )
在吉隆坡已有百年历史的老字号品泉饼家,每一天热腾腾出炉的蛋挞绝对是所有吉隆坡老一輩人心裡的首选。千层酥脆的外皮搭配像布丁一样又嫩又滑顺的蛋馅,一口下去丰富的口感和那浓郁的蛋香味充斥在口中,味道完全无可挑剔。而经历多次搬迁,品泉也带着招牌蛋挞和各种港式点心以品泉茶室回归茨厂街鬼仔巷。
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品泉茶室
地址:no.8, Lorong Panggung, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
营业时间:7:30am – 3:30pm ( Monday closed )
位于苏丹街的全新咖啡厅凤凰饼家,是原本驻足于茨厂街承袭数代的百年老字号。全新店面将现代审美观带入到传统饼家之中,也为凤凰饼家打造出全新形象,而之中唯一不变的则是最初始的古早滋味。除了采买饼干,新店铺也非常适合大家午茶时间坐下来,尝一尝老婆饼、咸蛋酥、杏仁酥等甜品,叹一叹kopi。
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Fong Wong Biscuits
地址:85, Jalan Sultan, 50000 KL
营业时间:9am – 6pm
营业至今逾百年的镒记茶餐室,充满浓浓老旧海南茶餐厅的氛围,菜单上的海南炸鸡排和面包肉都是必点的招牌,尤其搭配着浓郁酱汁的酥脆炸鸡排一口下去绝对能满足你味蕾的期待!另外老顾客推荐只有周五、六及日,上午11点才开卖的西式烤猪肉卷也是到访必吃的美味!
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镒记茶餐厅
地址:1 Jalan Kamunting, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur
营业时间:7:30am – 3pm ( Monday Closed )
十足弹劲的面条拌着干香浓稠的牛肉碎,一口吃下去咸香惹味,已经让人欲罢不能!再搭配上一碗清甜牛杂汤,生牛肉片用热腾腾的汤头滚熟,润嫩的来又不失嚼劲的口感和弹牙的牛肉丸绝对让你回味无穷!
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颂记牛丸粉
地址:86, Jalan Tun H S Lee, City Centre, 50050 Kuala Lumpur
营业时间:11am – 9:30pm ( Sunday closed )
位于茨厂街的冠记云吞面,相信荣登很不少人心目中最好吃的云吞面吧!吸附着满满酱汁油亮有嚼劲的面条,搭配着现场自制肥颊丰富入口即化的叉烧和云吞,简直是别具一格的朴实美味!
Info.
冠记云吞面
地址:95, Jalan Hang Lekir, Petaling Street, 50000 Kuala Lumpur
营业时间:9:30am – 2:30pm
充满怀旧古早氛围的适苑酒家,是Pudu蛮经典道地的粤菜老字号,从1948年经营至今仍然屹立不摇的理由,绝对是那一道道在别处也很难尝到的粤式经典菜色!尤其琵琶鸭、牡丹虾和京都骨等都是在地老饕大推招牌必点的好菜!
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适苑酒家
地址:313, Jalan Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间:11:30am – 2:30pm|5:30pm – 10pm ( Monday closed )
位于茨厂街的汉记粥店开业至今已超过半世纪,是传承数代的老摊也是许多在地老饕客的清晨美味!汉记的粥口口幼滑绵绵,再缀以生鱼片作为配料,以白粥的热气将生鱼片蒸至嫩滑的雪白鱼片,口感清甜是一吃就让人无法忘怀的美味。
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汉记1949
地址:93, Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
营业时间:4am – 2:30pm
带着那古早美味华丽转身,老顾客们再也不用担心喝不到这熟悉的韵味啦!重生后的何九茶店吸引更多年轻客群,每一天都有不少人在门口等待着。一盘盘古早海南式早餐都是属于马来西亚的味道,特别推荐咖喱鸡椰浆饭和隐藏版糯米鸡,绝对是茶店的精髓!
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何九海南茶店
地址:1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
营业时间:7:30 am – 3:30pm ( Monday closed )
大华茶粿也是Pudu其中之一享用老字号糖水和茶果的好去处!主打各种像是红豆水、芝麻糊、Bubur cha cha等道地传统糖水,还有多款古早茶粿和糯米饭等爽嘴小吃,都绝对会满足你的深夜味蕾!
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大华茶粿
地址:43, Jalan Kancil, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间:12pm – 11pm ( Tuesday closed )
受在地老饕追捧原自1964 年的阿荣哥海南茶坊,从燕美巴刹迁移至 ICC Pudu后依旧是许多人周末早起的理由!海南茶搭配加央雪油烤面包绝对是最经典的美味,再追加上一份生熟蛋做点缀,这一顿早餐简直无法挑剔
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阿榮哥海南茶坊
地址:G85, ICC Pudu, Jalan 1/77C, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
营业时间:5:30am – 2pm ( Monday closed )
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