提到马来西亚人最爱吃的道地美食,板面或许在每个人心中都占有一席之地吧!无论是咸香辛辣的辣椒拌面或是热气奔腾的清汤板面都有让人爱上的理由。这篇为同是板面控的各位整理出了雪隆TOP6「必吃板面」,除了经典的清汤和辣椒板面,还有泰国辣汤板面都是许多资深板面控的私藏清单!
目录
位于Taman Connaught的媚姨咖喱辣椒板面小食店,主打Q弹惹味的辣椒板面,肉燥酱汁缀以独家特调干辣椒拌料,劲辣程度越吃越上瘾,再配上一颗温泉蛋调和一口下来味道简直让人无法忘怀。
Info.
媚姨咖喱辣椒板面小食店
地址:No. 20, Jalan Cerdik, Taman Connaught, Cheras, 56000, Kuala Lumpur
营业时间:7:30am – 4:30pm ( Monday closed )
提到雪隆经典的辣椒板面,建记辣椒板面绝对称得上是始祖!主打的招牌辣椒板面,以干辣椒拌料搭配肉末和香脆江鱼仔,再搭配上Q软有韧性的面条和半熟蛋,拌在一起一口放入口中,咸辣够味的绝妙滋味一尝过就无限想念。
Info.
建记辣椒板面
地址:13, Jalan Perubatan 4, Pandan Indah, 56100 Ampang, Selangor
营业时间:8am – 7pm ( Monday closed )
位于SMK Seri Kembangan中学后侧,这间坐落于住宅内的沙登正宗泰国辣汤板面,绝对是嗜辣味蕾不能错过的!板面有泰国辣汤、tomyam、清汤和干捞的选择,尤其推荐大家尝试泰国辣汤、tomyam口味,辣劲十足,香咸浓郁的汤底让人欲罢不能,加上较劲适中的板面,一口下来绝对让你无法抗拒!
Info.
Thai Pan Mee 沙登正宗泰国辣汤板面
地址:956, Jalan SK 13/8, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
营业时间:9:30am – 3:30pm ( Monday closed )
对于吃辣有无限执着的你,位于Sri Petaling的Super Kitchen辣椒板面你一定要尝试!佐以咸香惹味的肉燥、酥脆的江鱼仔和整碗辣椒板面的灵魂特制红辣调料,再配上一颗水波蛋,Q弹浓稠的面条会越吃越顺口!
Info.
Super Kitchen辣椒板面
地址:43, Jalan Radin Bagus, Bandar Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur
营业时间:8:30am – 10pm
位于Jinjang 区的大眼板面家同样也是多年老店,招牌必点的清汤板面汤头以肥美的江鱼仔精心熬煮,味道比一般的清汤汤底更来得浓稠,搭配手擀板面和店家特制的辣椒酱,能够把香气整个都带起来,让人大口吃面大口喝汤!
Info.
大眼板面家
地址:Jalan Jinjang Aman 1, Jinjang Utara, 52000 Kuala Lumpur
营业时间:7:30am – 3pm|6pm – 10pm ( Monday closed )
位于Ampang 太子园的最佳板面,也是许多板面控大推必吃的!除了基本的辣椒板面是到访必尝试外,最佳板面还有推出充满中国风味的酸辣板面也是嗜辣味蕾不能错过的!
Info.
太子园最佳板面
地址:D13, Jalan Bunga Tanjung 10, Taman Muda, 68000 Ampang, Selangor
营业时间:9am – 6pm ( Tuesday closed )
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