有时候会很想念传统kopitiam香浓的咖啡和烤得脆脆的烧面包，但总是睡过头，当你起床kopitiam也关了。不过不要担心，编辑也明白可以睡到自然醒是多么幸福，所以编辑就为大家搜罗了几家结合现代和复古的kopitiam，让你可以睡到自然醒也可以吃到想吃的早餐！ 吉隆坡复古kopitiam推荐1：小树林咖啡馆 位于Kuchai Lama一家看似不起眼的小店里头，红砖墙的设计让一般的茶室有了别一样的风味！不少食客是为了店家的「劲凑冰」和「巨无霸火山咖喱面」而前往！首先必须介绍咖啡控看到会疯狂的「劲凑冰」，中间一大块的咖啡冰，待咖啡冰慢慢融化，绝对是入口难忘的浓郁咖啡！而「巨无霸火山咖喱面」摆满siham、鱼肉、虾、猪皮等，一大碗咖喱面超澎湃的，你看了是否也食指大动呢？ （图片来源：小红书@安静的臭豆腐 iamjaysy） Info. 地址：No.79, Jalan Rukun 4, Taman Gembira, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur…
在这期间编辑无意中发现了小红书上有各种精致美味的餐点教学，而其中小红书：皮卡草分享的每日早餐，每一样餐点看上去都非常精致且食欲满满，最重要的是食材和制作方式都非常简易！而且还有多达15种以上的食谱可以参照，就算每一天呆在家依然可以继续吃的美好！ Day 1：贝果三明治/法式吐司 （二人食） 食谱：自制南瓜贝果+虾仁 +滑蛋 生菜隔夜法式吐司+蓝莓+ 草莓桑葚抹茶拿铁 鲜牛奶+浓缩咖啡 Day 2：开放式硬欧 食谱：硬欧 + 培根 + 鸡蛋 硬欧 + 牛油果…
中国网红麻花辫吐司「初荟糖先生」在Cheras Taynton View开张啦！这是中国名气最大、口碑最好的吐司店之一，每一款吐司就像是艺术品一样，在未切开时美得如大理石泼墨画一般，切片后看到吐司的纹路，漂亮极了！就算不是吐司控也越看越馋！不管你是不是吐司控，马上往下看了解一下！ https://www.instagram.com/p/CBu4JRIlf7F/ （图片来源：苏沐橙不吃大橙子小红书） 初荟糖先生的吐司非常漂亮，而且是100%纯手工制作的！据说师傅和面团后会捶打至少300次以上，然后才将面团编成辫子的形状，再放进烤箱里烤，烤出来的吐司不但有特殊的辫子纹路，还非常松软有韧性，嚼劲非常好呢！而吐司搭配各种口味，会有不一样的口感，而且都是实实在在的！ https://www.instagram.com/p/B3BcOzojyBT/ 这家店共有16种口味的吐司，除了招牌原味吐司外，还可以尝试招牌「彩虹蔓越莓」口味～这款吐司结合了原味、抹茶和火龙果的元素，里面还加了蔓越莓干，粉色和绿色的颜色搭配仙气十足，味道则是酸酸甜甜的，感觉非常健康呢！ https://www.instagram.com/p/BvgxT_bjsfF/ （图片来源：筱蒨小红书） 编辑特意搜了一下中国网友推荐的口味，其中皇冠吐司、咸芝士、咸蛋黄肉松、抹茶红豆等口味都是大家喜欢的，颜值好看就不多说了，这样的搭配超诱人的，就希望能在马来西亚的「初荟糖先生」吃得到呀！身为吐司控的你，赶快来一片吐司开启今日的元气吧！ 初荟糖先生 地点：05-G, Jalan Nadchatiram, Taman…
马来西亚人对传统kopitiam的南洋风味美食向来情有独钟，平价好吃更是一直回访的理由。编辑盘点了新山人气超高的几家南洋风茶餐厅，从老字号到新潮茶室都有，肯定有你爱的，马上看下去吧！ 延伸阅读：老板kopi冰一杯！周末brunch首选，睡到自然醒也可以吃到的现代混搭复古kopitiam 华美 Restoran Hua Mui 华美是新山当地的老字号茶餐厅，这座已有74年悠久历史的海南咖啡店每天都座无虚席，更是柔佛苏丹常常光顾的爱店！已经由第三代经营的华美依旧带着浓浓的怀旧味道，在这里一定要喝手冲的海南咖啡，用浓郁的咖啡香开启朝气满满的一天！ https://www.instagram.com/p/B-eClbTlFqw/ 海南鸡扒是店里的招牌必点，特制的酱汁配上炸得香脆的鸡扒，令人欲罢不能。这里的炒伊面和炒饭也是备受好评，华美售卖的食品都是获得清真认证的，所以常常看见各种族的居民光顾。 https://www.instagram.com/p/BecnJoWHAzM/?utm_source=ig_embed https://www.instagram.com/p/B2k3fhNlTzx/ Info. 地址： -No. 131, Jalan Trus, 80000, Johor Bahru…
编辑知道有人已经复工，开始了要到办公室工作的上班生活。你还是跟以前一样出门前匆匆忙忙，没时间吃早餐吗？在「多睡半小时」和「早起做早餐」两者间，多数人的想法肯定是前者。所以编辑今天要来分享一种可以前一晚就做好的早餐，隔天早上就可以直接吃或直接带到公司都没问题！ 图片来源：Unsplash 这种早餐就是在外国非常流行的隔夜燕麦Overnight Oats，不但做法简单，无需烹煮，燕麦中的纤维还可以防止便秘、去宿便，帮助减脂瘦身。只要在前一晚把材料都放进罐子里冷藏，隔天早上起来就有美味的健康早餐吃，不用再啃白面包啦！ 图片来源：Unsplash 基本的隔夜燕麦做法非常简单，准备一个玻璃罐子，适量的燕麦、酸奶、牛奶和自己爱吃的水果就行。 1. 放入酸奶 2. 加入燕麦 3. 再盖上一层酸奶 4. 倒入牛奶后加上自己爱吃的水果，放入冰箱冷藏一夜 燕麦吸足水分后就会膨胀到柔软，隔天拿出来就是一份香浓美味的早餐了！不过要注意的是，最好使用那种需要煮的燕麦而不是速食燕麦，因为速食燕麦的热量较高，营养价值也比较低。如果使用的水果是比较软的像是火龙果、芒果，建议先不要放进燕麦杯里一起冷藏以免被泡得软烂烂的，可以早上吃之前再加。 图片来源：Unsplash 其实隔夜燕麦材料自主选择性强，可以家里有什么就放什么，并加入各种自己爱吃的水果调味。编辑为你介绍几种隔夜燕麦的食谱，如果实在没头绪不如往下看吧！ 红糖香蕉 Brown Sugar…
早前韩国发起「400次咖啡」（Dalgona Coffee）的挑战，拯救了在家无聊的大家，也让这Dalgona Coffee爆红。继400次咖啡后，网友们又发起了另一个难度比400次咖啡更高的挑战，那就是「1000次欧姆蛋」，也就是手打1000次的蛋，做出舒芙蕾般柔滑口感的欧姆蛋！1000次欧姆蛋虽然会更累一些，但是成果绝对惊人，蓬松的蛋duang duang的，疗愈至极！话不多说，马上来看看怎么做吧！ （图片来源：KK小红书） BTS JUNGKOOK也着迷的Dalgona Coffee！韩国网路爆红的400次咖啡，在家就可以DIY！ 1000次欧姆蛋挑战开始！ 这个1000次欧姆蛋虽然很有挑战性，但成就感也很高啊！看着Q弹像云朵一样的蛋，duang duang的超疗愈，而蛋的口感像是舒芙蕾一样入口即化，手要打断了也值了！要是喜欢口感、口味更丰富，可以依据个人口味来选择放入起司/柠檬汁/葱花等调味哦~ 材料：2个蛋、一茶匙糖、有盐黄油 1. 准备2个蛋，把蛋白和蛋黄分开，分别放在两个碗里 2. 糖放进蛋白里，然后捲起袖子！把蛋白打个1000次，直到蛋白浓稠成半固体状态 3. 打发成功后将蛋黄加入蛋白里，并搅拌均匀…
一日之计在于晨，早上起来当然要吃一顿丰富的早餐，才可以元气满满地撑过漫长的一天。如果你跟编辑一样每天一起床就在烦恼今天要吃什么早餐，不用烦了，这里就有槟城的早餐懒人包，从传统古早味、韩式吐司、港式到roti canai，样样齐全，一定有你爱吃的！ 延伸阅读：槟城早餐这样吃！盘点5家必喝早茶，用超澎湃kopi冰开启美好早晨！ 传统古早味早餐 广泰来茶室 Kong Thai Lai Coffee Shop 广泰来是传统海南咖啡店，咖啡喝下去会留有苦涩的余韵。这里主要是卖烤面包和海南咖啡，但也有其他选择像是炒粿条、椰浆饭和炒饭。看看这整桌丰盛的早餐，编辑都流口水啦！ https://www.instagram.com/p/Bv9LiZAH5JP/ Info. 地址：38, Leith St, Georgetown, 10200 George…