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周末就要睡到自然醒!雪隆TOP9「必吃人气Brunch」推荐,幸福赖床后的早午餐提案!
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周末就要睡到自然醒!雪隆TOP9「必吃人气Brunch」推荐,幸福赖床后的早午餐提案!

度过繁忙的平日,来到周末假日就想好好的睡到自然醒后在优雅的享用一份丰富的早午餐。像这样每日之初的美好,相信是不少人向往的吧。今天波编就为同样爱赖床的你分享幸福赖床后的早午餐提案,雪隆这9间「必吃人气Brunch」,绝对能为你开启力量满满的一日!   雪隆必吃人气Brunch推荐一:Tapestry 位于Chow kit的Tapestry,是间充溢着澳式风格的早午餐店。餐厅满载诗意与艺术感的装潢,以及四处游离的绿植和自然日光都为咖啡厅刻画出了舒适的氛围。每到周末都充满了人潮,为的就是可以享用一份澎湃丰富的早午餐,其中到访必吃的绝对是Egg Drop Sandwind !烤至微焦的厚吐司酥脆而松软的口感夹着蛋香味浓郁的炒蛋,酥香口感绝对令你一再着迷!   View this post on Instagram   A post shared by 𝗥 𝝝 𝗦 𝗜 𝗘 • 𝗥 𝝝 𝗦 𝗘 • 𝗦 𝗛 𝗜 (@rose_dianty)   View this post on Instagram   A post shared by KL FOODIE | FOOD REVIEWS (@reysheats) Info. Tapestry 地址:28, Jalan…

BY yv | 2022.07.13
老板kopi冰一杯!吉隆坡周末brunch首选TOP 7,睡到自然醒也可以吃到的现代混搭复古kopitiam
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老板kopi冰一杯!吉隆坡周末brunch首选TOP 7,睡到自然醒也可以吃到的现代混搭复古kopitiam

有时候会很想念传统kopitiam香浓的咖啡和烤得脆脆的烧面包,但总是睡过头,当你起床kopitiam也关了。不过不要担心,编辑也明白可以睡到自然醒是多么幸福,所以编辑就为大家搜罗了几家结合现代和复古的kopitiam,让你可以睡到自然醒也可以吃到想吃的早餐!   吉隆坡复古kopitiam推荐1:小树林咖啡馆 位于Kuchai Lama一家看似不起眼的小店里头,红砖墙的设计让一般的茶室有了别一样的风味!不少食客是为了店家的「劲凑冰」和「巨无霸火山咖喱面」而前往!首先必须介绍咖啡控看到会疯狂的「劲凑冰」,中间一大块的咖啡冰,待咖啡冰慢慢融化,绝对是入口难忘的浓郁咖啡!而「巨无霸火山咖喱面」摆满siham、鱼肉、虾、猪皮等,一大碗咖喱面超澎湃的,你看了是否也食指大动呢? (图片来源:小红书@安静的臭豆腐 iamjaysy)   Info. 地址:No.79, Jalan Rukun 4, Taman Gembira, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 营业时间:8AM–5PM(礼拜四休息)   吉隆坡复古kopitiam推荐2:源昌隆 Kafeidian 由百年历史邮局改造而成的源昌隆 Kafeidian,建筑保留满满的复古情怀,让你在传统kopitiam里享用各种怀旧美食!来到kopitiam必吃的早餐烤面包+咖啡完全就是早餐的幻想组合,源昌隆 Kafeidian的香脆烧面包里面都是满满的kaya+butter,配上热腾腾的传统南洋咖啡,再来两颗半熟蛋,简直就是完美的早餐搭配啊! 除了经典的早餐,当然还有特制椰浆饭、槟城虾面、叻沙、姜鸭饭等美食任君选择,这里的环境也非常适合打卡,吃了早餐还可以顺便拍拍美照呢! Info. 地址:15-1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia 营业时间:7AM–5PM   吉隆坡复古kopitiam推荐3:Kedai Kopi Malaya Kedai Kopi Malaya,是不是单听名字就觉得很local呢?跟店名一样,这家餐厅以旧马来亚殖民时代的建筑风格为主,从入口的招牌到店内的地砖都是怀旧复古风,让人仿佛回到了过去。在这里你可以吃到各种族的代表性美食,像是烤面包、椰浆饭、海南鸡排、Mee Siam,还有各种传统糕点,吃一顿丰富的早餐绝对不是问题! Info….

BY Tay | 2022.03.10
一周不重复!简单做出充满仪式感的brunch,赖床到11am也不是问题!
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一周不重复!简单做出充满仪式感的brunch,赖床到11am也不是问题!

每日之初的美好都在于享用一餐丰盛的早餐,但对于爱赖床的女孩来说睡饱后优雅起身,再吃一顿丰盛的早午餐其实更惬意!而在这段不适合出门的日子,想到在家也能吃到充满仪式感的Brunch其实并不难!这篇呈上一周不重复,7款不管是食材和制作方式都非常简易的食谱,让大家就算在家也能继续吃的美好!   Mon:花环贝果 食谱: 咸口:全麦贝果、苦菊、鸡蛋切片、黑胡椒、欧芹 甜口:全麦贝果、酸奶酪、草莓切片、椰蓉 Tue: 咸甜开放式三明治 食谱: 甜口:吐司、花生酱、香蕉切片、椰蓉 咸口:吐司、煎芦笋、煎口蘑、黑胡椒 Wed:开放式欧包 食谱: 芦笋、培根、流心蛋、吐司、黑胡椒、牛油果 Thu:可可香蕉吐司拼盘 食谱: 厚切吐司、香蕉切片、可可粉、芦笋、白蘑菇、鸡蛋 Fri:培根鸡蛋沙拉吐司卷 食谱: 吐司、水煮蛋、沙拉酱、盐、、黑胡椒、蛋黄液、培根 做法: 一颗水煮鸡蛋加沙拉酱、盐和黑胡椒碾碎 将两片吐司从中间切开 将鸡蛋沙拉分别抹在两片吐司中间 将吐司表面均匀刷上蛋黄液 两片培根分别包住两卷吐司 最后放入烤箱180度15分钟左右即可食用 Sat:鸡蛋蟹柳沙拉三明治 食谱: 吐司、生菜、蟹柳鸡蛋沙拉、煮鸡蛋、美式火腿片、芝士片、 椰奶、浓缩咖啡 Sun:咸口克拉芙缇 食谱: 鸡蛋、黄油一小块、牛奶 100g、高筋粉 30g、盐 做法: 鸡蛋、面粉、牛奶和盐搅拌均匀并过筛 铁锈锅中放一小块黄油烤箱融化 将面糊倒入锅中,180度烤制25分钟 烤制过程中同时煎一些虾仁,一根培根,煮鸡蛋 出炉后摆上食材,撒一些胡椒粉和欧芹碎即可食用 (图片来源:小红书:皮卡草)   对以上食谱有兴趣的大家不妨到小红书关注小红书:皮卡草,參考小姐姐的做法,在利用手上有的食材加加减减烹调出美味又诱人的早午餐~   延伸阅读: 跟着小姐姐这样吃!14天不间断,让你呆在家享用精致美味的法式早点! 在家也能吃得像餐馆!伪高档居家料理食谱大公开,居家隔离仪式感不能少! 立刻奉上给主厨妈妈!推荐6种超豪华「蛋料理」,早午晚食谱大不同!

BY yv | 2021.06.08
Homecafe疗愈小时光!简单食材做出cafe水准的brunch,清爽不油腻拍照超漂亮!
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Homecafe疗愈小时光!简单食材做出cafe水准的brunch,清爽不油腻拍照超漂亮!

自从疫情逐渐严重后,不少人培养了亲自下厨的技能,在做菜时专注和成就感是一个治愈的过程,是待在家里的小确幸。即便MCO结束,homecafe的疗愈小时光也可以延续下去!今天就跟大家分享几款homecafe可做的食谱,简单食材中做出漂亮的餐点,还可以兼顾到健康呢!马上看下去吧~ 延伸阅读:跟着小姐姐这样吃,14天活动管制期间每一天的早餐都不无聊!   1)牛油果炒蛋可颂 周末起床来个brunch不就是最幸福的事吗?这样满满的画面就足以让心灵满足,更别说味道也超赞的!这道看似复杂的餐点其实做法非常简单,首先可以到烘培店买原味可颂,然后用冰箱的鸡蛋和牛油果就可以了! 牛油果炒蛋可颂制作方法: 1)可颂切开一个口并用烤箱弄热,约3-5分钟 2)将牛油果切片备用 3)将1-2粒鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀 4)热锅并倒入适量的butter 5)将鸡蛋倒入锅里,切记将火调至小火,并且每个30秒搅拌一下,直到鸡蛋凝固,想要顺滑些可增加搅拌的次数 6)将鸡蛋和牛油果铺在可颂上,然后撒上黑胡椒,并且以美乃滋做装饰和调味即可 (照片由编辑拍摄)   2)水果春卷 近来小红书爆款美食水果春卷!这其实是越南春卷延伸出来的食物~ 颜色艳丽的水果在越南春卷皮里,不但颜值爆表,还非常清爽好吃哦!而且还可以发挥创意,随意搭配不一样的食材,像是水果加牛油果,或是虾、鸡胸肉、黄光、红萝卜等等,来个色彩斑斓的周末吧!对了~ 水果春卷蘸上泰式酸辣酱也不错哦~ (图片来源:Kanor make up-雅云小红书)   3- 芋泥肉松吐司 芋泥控必看!!芋泥的魅力真的超强大的,疗愈的粉紫色在相机里就是最漂亮的风景,而奶香的芋泥也是非常方便百搭的食材哦!事实上,不一定要到cafe才能吃到芋泥,动手做也超简单的!今天编辑就要跟大家分享这零失败的食谱! 芋泥食材: 芋头(360g)、无盐奶油(30g)、牛奶(50g)、糖(30g)、少许盐 (想要芋泥颜色更鲜明,可以添加少许的紫薯当调色~)   芋泥肉松吐司制作方法: 1)将芋头切块蒸熟(芋头黏液会让手痒痒的,建议在切芋头时戴上手套) 2)芋头蒸软后,将所有食材倒入并压烂即可 3)将芋泥铺在面包上,再放上肉松即可 (照片由编辑拍摄)   4- 芒果鸡肉卷 想要简单又有饱腹感,却不会产生罪恶感的,还可以尝试这个芒果鸡肉卷!金黄色的鸡肉搭配橙色的芒果,再简单的背景下就是超显眼的色彩,让人看了食欲大开!而且鸡肉还可以选择不一样的腌制方法哦!既能拍照好看,还可以兼顾个人口味哦~ 芒果鸡肉卷食材: 鸡肉、芒果、生菜、全麦饼   芒果鸡肉卷做法: 1)提前腌制鸡肉,可将加入适量的黑胡椒、酱油、蜂蜜、盐调味 2)将鸡肉剪成金黄色,表面微焦即可 3)将煎好的鸡肉和芒果切成条状 4)加热全麦饼,并将生菜、芒果、鸡肉依序放在 5)然后将全麦饼卷起来,并以葱打结包上作为固定 (图片来源:Eyra Diet小红书)   以上四款食谱推荐给大家,周末可以和男朋友或是姐妹淘来个homecafe增进感情也不错哦~当然,再来些饮料就再好不过啦!   延伸阅读: 在家也能喝清爽治愈的饮料!6款少女心系列的高颜特调,动手5分钟get快乐! 这什么神仙饮料!风靡日本“蓝天白云果冻杯”教学,制作过程其实很简单!…

BY lingggg | 2020.08.08
盘点新山高人气南洋风茶餐厅,来杯手冲海南咖啡开启美好的一天!
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盘点新山高人气南洋风茶餐厅,来杯手冲海南咖啡开启美好的一天!

马来西亚人对传统kopitiam的南洋风味美食向来情有独钟,平价好吃更是一直回访的理由。编辑盘点了新山人气超高的几家南洋风茶餐厅,从老字号到新潮茶室都有,肯定有你爱的,马上看下去吧! 延伸阅读:老板kopi冰一杯!周末brunch首选,睡到自然醒也可以吃到的现代混搭复古kopitiam 华美 Restoran Hua Mui 华美是新山当地的老字号茶餐厅,这座已有74年悠久历史的海南咖啡店每天都座无虚席,更是柔佛苏丹常常光顾的爱店!已经由第三代经营的华美依旧带着浓浓的怀旧味道,在这里一定要喝手冲的海南咖啡,用浓郁的咖啡香开启朝气满满的一天! 海南鸡扒是店里的招牌必点,特制的酱汁配上炸得香脆的鸡扒,令人欲罢不能。这里的炒伊面和炒饭也是备受好评,华美售卖的食品都是获得清真认证的,所以常常看见各种族的居民光顾。 Info. 地址: -No. 131, Jalan Trus, 80000, Johor Bahru -No. 50, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor -No. 9, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100, Johor -No 20 Jalan Eko Botani 3/2 Taman Eko Botani 79100 nusajaya Johor 营业时间:8:30am – 5:30pm…

BY Tay | 2020.07.17