一周不重复!简单做出充满仪式感的brunch,赖床到11am也不是问题!
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一周不重复!简单做出充满仪式感的brunch,赖床到11am也不是问题!

每日之初的美好都在于享用一餐丰盛的早餐,但对于爱赖床的女孩来说睡饱后优雅起身,再吃一顿丰盛的早午餐其实更惬意!而在这段不适合出门的日子,想到在家也能吃到充满仪式感的Brunch其实并不难!这篇呈上一周不重复,7款不管是食材和制作方式都非常简易的食谱,让大家就算在家也能继续吃的美好!

 

Mon:花环贝果

食谱:

咸口:全麦贝果、苦菊、鸡蛋切片、黑胡椒、欧芹

甜口:全麦贝果、酸奶酪、草莓切片、椰蓉

Tue: 咸甜开放式三明治

食谱:

甜口:吐司、花生酱、香蕉切片、椰蓉

咸口:吐司、煎芦笋、煎口蘑、黑胡椒

Wed:开放式欧包

食谱:

芦笋、培根、流心蛋、吐司、黑胡椒、牛油果

Thu:可可香蕉吐司拼盘

食谱:

厚切吐司、香蕉切片、可可粉、芦笋、白蘑菇、鸡蛋

Fri:培根鸡蛋沙拉吐司卷

食谱:

吐司、水煮蛋、沙拉酱、盐、、黑胡椒、蛋黄液、培根

做法:

一颗水煮鸡蛋加沙拉酱、盐和黑胡椒碾碎

将两片吐司从中间切开

将鸡蛋沙拉分别抹在两片吐司中间

将吐司表面均匀刷上蛋黄液

两片培根分别包住两卷吐司

最后放入烤箱18015分钟左右即可食用

Sat:鸡蛋蟹柳沙拉三明治

食谱:

吐司、生菜、蟹柳鸡蛋沙拉、煮鸡蛋、美式火腿片、芝士片、

椰奶、浓缩咖啡

Sun:咸口克拉芙缇

食谱:

鸡蛋、黄油一小块、牛奶 100g、高筋粉 30g、盐

做法:

鸡蛋、面粉、牛奶和盐搅拌均匀并过筛

铁锈锅中放一小块黄油烤箱融化

将面糊倒入锅中,180度烤制25分钟

烤制过程中同时煎一些虾仁,一根培根,煮鸡蛋

出炉后摆上食材,撒一些胡椒粉和欧芹碎即可食用

(图片来源:小红书:皮卡草

 

对以上食谱有兴趣的大家不妨到小红书关注小红书:皮卡草,參考小姐姐的做法,在利用手上有的食材加加减减烹调出美味又诱人的早午餐~

 

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