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MCO一起晋升小厨娘!在家自制「零失败」嘴馋小零食,安抚你那蠢蠢欲动的小嘴巴!
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MCO一起晋升小厨娘!在家自制「零失败」嘴馋小零食,安抚你那蠢蠢欲动的小嘴巴!

不知道大家是不是也和编辑一样,呆在家久了不知不觉就会往冰箱还是零食柜走。明明就吃饱了但总觉得还想要吃点什么,可是一开一关的还是没找到什么想吃的。如果你也发现自己也这样,那就证明你真的是太空闲了~在管制期间大家不妨自己动起手来,在家自制好吃又简单的零失败嘴馋小零食吧!   #南瓜饼 如果你也喜好吃麻糍那么南瓜饼你一定不要错过!外脆内软的口感加上还有南瓜悠悠的香甜滋味真的超好吃的,而且不用准备繁琐的材料,制作方式也超简单,饭后这样来一片就很满足了啦! (图片来源:小红书@尔东美食记)   食谱:150克南瓜 ,140克糯米粉,豆沙馅90克,白芝麻适量 做法: 南瓜削皮切片,上锅蒸熟,蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。 南瓜泥加入糯米粉,先用筷子搅拌成团,再用手揉光滑,如果粘手再加点糯米粉 把南瓜面团分成10份,豆沙馅分10份,南瓜面团包入豆沙,压扁两面沾上白芝麻。 平底锅加热刷油,把南瓜饼放入,小火慢慢煎,能推动了翻面,注意勤翻面,等变成小胖子就是熟了。 #脆底蜂蜜吐司 追剧时就应该搭配酥脆爽口的小零食!吃腻了薯片的大家看这边,零失败小零食脆底蜂蜜吐司绝对是最佳的替代方案!香甜酥脆的口感真的会让人一口接一口停不下来啦~如果大家没有烤箱也能直接用煎锅或空气炸锅替代哦 (图片来源:小红书@Ms盘丝大仙)   食谱:吐司2片,黄油1小块,蜂蜜1勺,白砂糖适量 做法: 吐司切成条,放在铺好油纸的烤盘里。 黄油放入小碗隔热水融化,加入蜂蜜拌匀,刷在吐司条上,撒上白砂糖。 放入160度预热好的烤箱烘烤15分钟。   #地瓜球 有些小零食平时很轻易就可以买到,在管制期间不能随意出门却嘴馋想吃的时候只好自己动手做咯~其实地瓜球和南瓜饼的做法大致上大同小异,食材只需要地瓜,糯米粉和油而已至于糖的分量大家可以依照个人喜好甜度来调整,光看就觉得超简单的! (图片来源:小红书@陈三岁)   食谱:地瓜500克(已去皮),白砂糖50克,糯米粉100克,食用油适量(油炸用) 做法: 把地瓜去皮切片,放入水开的蒸锅盖盖蒸约20分钟。 地瓜滤去水分,趁热加入50克白砂糖混合捣成泥状,接着加入100克糯米粉揉成地瓜粉团,分成等份大小的小团子。 锅中小火热油,待放入的木筷子冒小气泡即可放入地瓜丸子小火慢炸,期间不停翻动以防黏连,炸至表面金黄即可捞出。   #金丝火腿肠 推荐了3款甜味小零食,最后一款就来馈赠给各位咸食女孩们~看上去超厉害的金丝火腿肠其实做法真的超级无敌简单的啦!只要把烫熟的意大利面条包裹这火腿肠在放入油锅炸一炸就好了,大家还可以依照自己得个人喜好添加起司粉之类的调味料哦! (图片来源:小红书@美食对我下了手!) 食谱:火腿肠,意大利面条,调味料(依照个人喜好) 做法: 将适量意大利面条烫熟备用 把火腿肠切成段状并用面条包裹在外 将包裹好的火腿肠放入油锅炸至金黄即可食用   #云朵糖 云朵包的时尚热潮也烧到美食界了啦~ 圆滚滚的云朵糖看着就很疗愈!重点是制作方法非常简单!棉花糖烤了后酥酥脆脆的,追剧的时候三两下就空盘了~ (图片来源:小红书@顾菇凉很爱吃) 食谱:棉花糖,巴旦木/杏仁 做法: 在烤盘上放一层油纸后,将棉花糖放上去,放上时将棉花糖隔开一些距离,以免粘在一起 烤箱预热后,用120度烤大约10分钟 10分钟后将棉花糖取出来,在每颗棉花糖上放一颗巴旦木或是杏仁,再放入120度的烤箱,继续烤20分钟即可   #即食柠檬片 嘴馋经常想吃零食,但却害怕长胖的你,这个柠檬片可是咱们的好朋友啊!不但成本低,而且酸酸甜甜超好吃的,追剧时狂吃也不罪恶,而且还可以泡水喝哦!一举两得是不是很棒呢~ (图片来源:小红书@秃头少女Zoe)…

BY yv | 2021.02.17
立刻奉上给主厨妈妈!推荐6种超豪华「蛋料理」,早午晚食谱大不同!
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立刻奉上给主厨妈妈!推荐6种超豪华「蛋料理」,早午晚食谱大不同!

不管是单独烹饪还是搭配不同食材变幻出更多独特的菜色,鸡蛋的美味应该是大部分人在平日飲食中無法戒掉的支柱吧。这一篇赠送给各位鸡蛋控,以鸡蛋为料理主角借由不同的烹调方式推荐6种超豪华「蛋料理」食谱,让你在早午晚都能吃上不一样的鸡蛋料理,而且保证怎么吃都不腻! 早餐:鸡蛋饼 来一份中式的早餐如何?相信大家到台湾旅行蛋饼油条配豆奶绝对是早餐的首选吧,虽然现在无法出国,但在家也能简单料理超美味的蛋饼来吃!将面糊结合鸡蛋煎至金黄微脆,再加上自己喜好的酱料和午餐肉片,再搭配一杯鲜奶饮料,这样丰富的配置对于早餐来说太足够了! (图片来源:小红书@美言厨房日记)   食谱: 鸡蛋三个,午餐肉三片,面粉300g,黑芝麻少许,葱三根,豆瓣酱或者甜面酱 做法: 面粉放入大碗中加入少许盐和清水调成糊状。 不粘锅刷油,放入两勺面糊晃匀,打入一个鸡蛋,撒上葱花和芝麻后翻面。 翻面后依照个人喜好刷上一层甜面酱或者是豆瓣酱都可以 最后放上一片午餐肉从一边卷起来即可食用 早餐:日式全蛋汉堡 早餐来一份澎湃感超强的日式全蛋汉堡一定会很满足吧!一口咬下满满的蛋沙拉瞬间占领口腔,浓浓的蛋香搭配刚烤好为脆的圆面包简直太美好!如果家里没有圆面包,可以转用白吐司,味道一样惊人! (图片来源:小红书@焦小猪的美食日记)   食谱: 鸡蛋(全熟鸡蛋)4个,圆面包4个,蛋黄酱 3勺,牛奶 3勺,盐 ,糖 ,黑胡椒 做法: 鸡蛋洗净凉水下锅中火煮13分钟即为全熟的鸡蛋 将煮好的鸡蛋剥壳放入干净的碗里用叉子碾碎,撒上适量的盐、糖提味 再挤上三坨蛋黄酱和三大勺牛奶,最后撒上黑胡椒搅拌均匀即可 将烤好的圆面包延侧面切一个开口 把馅料塞满圆面包,最外面可放的厚一些,样子饱满更好看 午餐:抱蛋煎饺 中午嘴馋想要吃点可以稍微饱腹的,但又不太想大煮,那推荐像抱蛋煎饺这种爆好吃又不太麻烦的料理最适合不过了!煎饺本身就已经很解馋了吧,再搭配煎蛋完全是豪华等级的下午餐时光,再来一杯冻饮料这样一套和电视剧不是也绝配吗! (图片来源:小红书@合租少女的日常)   食谱: 饺子,鸡蛋2颗,黑芝麻,葱花 做法: 锅底刷少许油,中火煎饺子至底部金黄 倒入小半碗水,盖盖焖 鸡蛋加少许盐,打散备用 锅里水只剩一点点的时候,转小火倒入鸡蛋液,盖上锅盖继续焖 蛋液完全凝固前撒少许芝麻和葱花,等蛋液完全凝固就可以出锅啦 午餐:厚蛋玉子烧 厚蛋玉子烧比较考验烹饪技巧,但编辑相信对于各位的主厨妈妈肯定不是问题!玉子烧的配料可以依照个人的喜好做调整,如果喜好偏甜可以加糖,如果口味偏咸可以加入罪恶感满满的起司!如果家里没有方锅也可以运用普通的煎锅,可能形状不会那么好看但是味道才是重点不是吗! (图片来源:小红书@豆果美食)   食谱: 鸡蛋 4个,火腿肠 1根,小葱 1小把,海苔 2袋,纯牛奶 50g,食用油 1勺,盐 1小勺。 做法: 鸡蛋敲入碗中,加入一小勺细盐并打匀…

BY yv | 2020.04.11
没玩过别说你有IG!来玩IG Story 超逗趣小游戏,让你呆在家也不无聊!
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没玩过别说你有IG!来玩IG Story 超逗趣小游戏,让你呆在家也不无聊!

管制令14天虽然大家都大喊着无聊,但是也发现其实很大部分的人都非常重视这一次的全民合作,都有尽量的留在家里隔离非常值得鼓掌。而在这段时期,为了让大家可以更愉快的度过每一个瞬间,这篇收集了IG Story 上的各种有趣小游戏推荐给大家!好几个游戏还可以jio家人一起来玩,而且还会玩上瘾,不知不觉时间真的就过了一大半!大家赶快一起来玩玩吧~   # 接歌王 ( S.H.E/周杰伦/Jolin 经典歌曲 ) ( IG FILTER : @bigbechen ) 接歌王这个Filter真的是太有趣了,不论是自己玩还是看大家的小故事都非常逗趣!就在大家誓言坦坦的自称是死忠粉后,在看到歌词空白格时的那份慌张,打脸瞬间真的太可爱了!接歌王算是很好互动的游戏了,大家不妨邀请家人还是朋友一起来玩玩吧,不用出门隔着小荧幕也能玩的非常嗨! View this post on Instagram 大家应该都知道我是一个杰迷 @jaychou 从小学就听他的歌 也可以说我是听他歌长大的 那今天突然看到这个新的FILTER EFFECT就想来挑战一下我对周杰伦的歌到底有多熟悉 结果让我很意外 你们看影片就懂啦 😂 还有我要说的是 我要去杰伦演唱会!!!我要演唱会票!!!😫 To 所有杰迷和会唱歌的朋友们 见笑了各位 🤪 如果你也是杰迷 赶快来挑战一下! I challenge YOU to do it. @jeii_pong @gastonpong @jerylleex @soimjenn @mayho10 @speishi 😆 A post shared…

BY yv | 2020.03.28
Ana Tomy释出超可爱插图,在这「 Stay at home 」期间共同美好我们的社会!
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Ana Tomy释出超可爱插图,在这「 Stay at home 」期间共同美好我们的社会!

进入管制期间仍有大批民众无视法令,抱着侥幸的心态看待这场行动。而网络上也有许多谩骂声,指责行政单位或是无视法令的人们都有。在整个社会都呈现低迷情绪的时期,文具品牌Ana Tomy 释出了超可爱插图,以轻松有趣的笔触代替严厉指责,描绘出在这「 Stay at home 」期间人民要注意的事项,用更美好的声音为我们的国家打气! View this post on Instagram [Public Service Announcement] Amidst the #Covid19 outbreak in Malaysia and around the world, we seriously urge the public to be civilised and follow the order by the government during the Restricted Movement Order. It’s the only thing we can do to #FlattenTheCurve and…

BY yv | 2020.03.27