自寫文章

大马南北美食叫法大PK!「雪茶」、「茶雪」傻傻分不清,你是哪一派的人?

马来西亚一向以美食远负盛名,身在大马的我们真的很幸福,因为每天都被各式美食重重围绕!多元文化荟萃形成本地美食独到的风景,当然基于文化背景的差异,马来西亚各地的食物名称也有所不同。本次就跟着编辑一起来探索本地美食名称大 PK,带你回味大马道地美食的诱人精髓!

延伸阅读 ▶ 【2021年美食新品快讯】A&W推超澎湃松饼冰淇淋杯!Lotus饼干新品掀童年回忆杀!

 

咖喱面 vs 叻沙

香浓惹味的咖喱面让人欲罢不能!凡吃过必上瘾!一般在中南马所称的「叻沙」多指咖喱叻沙,在北马以及中马一带则多称为「咖喱面」。

 

福建面 vs 虾面

你喜欢吃福建面吗?等等,我们认知里的福建面是同一道食物吗?!中南马地区所称的「福建面」跟北马人口中的「福建面」其实差天共地,两地「福建面」傻傻分不清,那你比较喜欢哪一种福建面呢?


(图片来源:IG@andytwc

 

福建炒 vs 福建面

一碟乌漆麻黑的道地风味面食,在北马被称为「福建炒」,在其他地区则被称为「福建面」或「大碌面」。大炒专属炒出的面条镬香味逼人,搭配浓郁的酱汁、滑嫩的鲜虾,真的让人一口接一口停不下来!

 

豆水 vs 豆奶

醇厚香浓的滋味,喝了皮肤变白变嫩,想必许多大马人的早餐都离不开「豆奶」吧!坊间「豆奶」的名堂真的多到数不清,豆浆水、豆浆、豆水、豆精……等花招百出,虽然稍有不同,但我们还是一家人啊!


(图片来源:IG@weesionglee

 

豉油 vs 白油

酱油是一道美食的精髓所在,也是我们每日三餐几乎都离不开的调味料,那么你平时都怎样称呼它?雪隆一带叫「豉油」、北马人称它为「酱青」、怡保人称它为「白油」,但酱油明明就是黑不溜秋的啊,怎么会被称为「白油」呢?哈哈


(图片来源:Unsplash@@goodeats_yqr

 

延伸阅读 ▶ 盘点2021「Kepong必吃美食」TOP12!平民美食集散地,这几家人气老店你吃过吗?

 

雪茶 vs 茶雪

炎炎夏日少不了一杯雪茶消消暑!KL 人朗朗上口的「雪茶」到了怡保竟然被改称为「茶雪」,到底是喝茶还是喝雪啦!


(图片来源:编辑提供)

 

空心菜 vs 雍菜

翠绿的空心菜不管是清炒、炒腐乳抑或是加入马来盏炒出一碟超凡脱俗的「马来风光」也都非常好吃!平常都被长辈叮咛要少吃空心菜,不然老来脚会疼,但这都阻挡不了编辑对它的爱!

 

Keropok vs 零食

听东马的朋友说他们会把零食称为”Keropok”,这个叫法不得不说真的很”马”,外国人听了也一定不知道他在说啥。不管是「零食」还是”Keropok”,都是我追剧的时候最爱的美食啦!

 

身为一名资深的饕客你是否也掌握了以上的美食叫法?当然,美食称谓之多丝毫也不阻它的美味,各位吃货赶快到社群留言告诉编辑你是属于哪一「派系」的人吧!

 

延伸阅读:
▶ 吉隆坡「邪恶美食外卖」精选!爆浆芝士龙虾、中国串串香统统有,罪惡感满满也要吃!
▶ 槟城早餐这样吃!盘点5家必喝早茶,用超澎湃kopi冰开启美好早晨!
▶ 槟城蔬食咖啡厅也太丰富!高颜值装潢,搭配味觉飨宴打造健康新潮饮食

zs

Recent Posts

学生党的救星!三分钟搞定「快速出门妆容教程」,万能公式手残党必学!

偶尔想在床上多赖个几分钟,但想到化妆需要一个小时就不得不早起床。如果有个只需要画一画、拍一拍就能三分钟内出门的方法那该多好啊!爱美的猪猪女孩们,把这万能公式学起来,以后妆容调整一下就能打造好气色出门去喽! 快速出门妆容教程1:早八潦草腮红法 这方法既能提亮、也能遮黑眼圈,打造伪素颜,而且还是白里透红的肤感,妥妥打造妈生好皮状态! 妆容重点 底妆画在 > 蘸取一指薄薄的份量涂抹在额头、太阳穴两侧、鼻子、眼袋/黑眼圈下方、两侧法令纹区、下巴 腮红画在 - 选择膏状腮红涂抹在眉骨上方、鼻子中间 & 鼻头、眼皮、 眼下(稍微叠涂在带有粉底的部分)、下巴 图片来源:小红书 @林七七…

1 week ago

近期爆红甜品!9个雪隆必吃「Pistachio甜品」推荐,爆浆开心果贝果和千层酥塔都是必吃!

开心果资深爱好者请集合!波编为各位开心果控们搜来TOP9雪隆「必吃Pistachio甜品」!席卷小红书的开心果千层酥塔和人气贝果店Estell的开心果爆浆贝果都是近期爆红必吃的甜品!一起来往下看这份必吃Pistachio甜品清单,你打卡了几家! 雪隆必吃Pistachio甜品推荐:TK Bakery TK Bakery又有新惊喜啦!这次带来的是 开心果Kunafa千层蛋挞 和 开心果Kunafa可颂,为你的味蕾注入满满的异国风情和幸福滋味!这款新品将经典的中东Kunafa元素和开心果的香浓完美结合,层层酥脆、馅料绵密,入口即化!不管是想犒劳自己,还是分享给好友,一口咬下去,幸福感爆棚。 (图片来源:小红书@Peg馋嘴美食记) Info. TK Bakery 迪拜巧克力千层酥塔|RM7.80 迪拜巧克力可颂|RM5.80 雪隆必吃Pistachio甜品推荐:Family…

2 weeks ago

从地下乐队到韩流前线!5件事认识韩团N.Flying,小糊团逆袭成功的故事你绝对不能错过!

韩流舞台从来不缺帅气的面孔和华丽的灯光秀,但要说到能用音乐直击人心、炸裂全场的乐队组合,那N.Flying绝对是名副其实的代表!从地下乐队一路逆袭,直至成为K-Pop舞台上的强力选手,这群乐队少年到底有什么魔力,能让粉丝们一听他们的歌就上头?今天就带你走进N.Flying的精彩世界,揭秘他们如何从默默无闻到闪耀全球的成长历程! View this post on Instagram A post shared by 엔플라잉 N.Flying Official (@letsroll_nf) N.Flying…

2 weeks ago

变美坦白局!PJ最新皮肤管理圣地Euphie Clinic,轻松实现自然美!

医美小白or资深爱美人士都适用!追求自然美不必远行!由新加坡的SL Aesthetic Group打造,拥有20年医美经验的Euphie Clinic,终于把顶级皮肤管理带来马来西亚!无论是改善暗沉、缩小毛孔,还是细致肌肤,这里都能帮你搞定!想要趁年末节日或新年来临前极限变美,那这一篇Euphie Clinic皮肤管理攻略你一定要收藏好! 专业医生团队 Euphie Clinic 的专业度绝对不容小觑!院内坐镇的 LCP 认证医生 Dr. Ian 和 Dr.…

2 weeks ago

面包控的天堂!雪隆「超好吃Bakehouse」推荐,这家Apam Balik可颂必吃!

这两年雪隆区的工匠面包坊有如雨后春笋般,一间接一间的开,对于面包控来说有着琳琅满目的选择也有点让人不知所措。各位的心声波编了解,这篇就特意整理出了2024最新雪隆Bakehouse推荐给大家!每一间的烘培香都让人一秒沦陷,尤其Magnificent Park Bakery 的Apam Balik 可颂更是让人想抵挡抗拒都难! 雪隆Bakehouse推荐:Magnificent Park Bakery 位于Taman Megah的Magnificent Park Bakery,将带来融合创意与温馨的烘焙美味!从红豆夹心的Ham Chin Pain、香脆鸡肉与咖喱酱完美结合的Croger,到招牌必吃的Apam…

2 weeks ago

周末就要睡到自然醒!雪隆TOP10「必吃人气Brunch」推荐,幸福赖床后的早午餐提案!

度过繁忙的平日,来到周末假日就想好好的睡到自然醒后在优雅的享用一份丰富的早午餐。像这样每日之初的美好,相信是不少人向往的吧。今天波编就为同样爱赖床的你分享幸福赖床后的早午餐提案,雪隆这10间「必吃人气Brunch」,绝对能为你开启力量满满的一日! 雪隆必吃人气Brunch推荐一:Tapestry 位于Chow kit的Tapestry,是间充溢着澳式风格的早午餐店。餐厅满载诗意与艺术感的装潢,以及四处游离的绿植和自然日光都为咖啡厅刻画出了舒适的氛围。每到周末都充满了人潮,为的就是可以享用一份澎湃丰富的早午餐,其中到访必吃的绝对是Egg Drop Sandwind !烤至微焦的厚吐司酥脆而松软的口感夹着蛋香味浓郁的炒蛋,酥香口感绝对令你一再着迷!             View this…

3 weeks ago