受到疫情的影响，相信不少人在这段期间都练出几道拿手好菜吧！这篇将让你的居家料理菜单再升级，特此搜罗居家自制「烧烤调料配方」，厨房小白也能变身烤串大师！看起来如大菜般烹饪步骤繁琐实际却是完全零技巧，只需把调料买齐再刷到食材上便能享受一餐超惹味的中式烤串！喜好重口味中式料理的大家赶快收藏起来！ ｜食材｜ 配菜：鸡翅，莲藕，香菇，土豆，韭菜，香肠，金针菇（依照个人喜欢准备） 调料：葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，生抽，料酒，老抽，蚝油，白糖，孜然粒，孜然粉，烧烤料，黑胡椒粉 ｜做法｜ 首先调烧烤酱：碗底放一勺蒜末+一勺葱花+一勺白芝麻+一勺辣椒粉+淋上热油加三勺生抽+两勺料酒+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺烧烤料+半勺胡椒粉，搅拌均匀。 除鸡翅需两面划几刀，放入烧烤酱汁里腌制半小时以上外，其余食材只需平铺在铺了锡纸的烤盘上即可。 最后将烧烤酱汁均匀刷在食材上，烤箱上下火180度，预热五分钟，烤三十分钟便可食用。 （图片&调料配方来源：小红书@米朵Sunny） 没有BBQ烤炉也没关系，利用家庭式普通烤箱也能做出一餐超惹味的中式烧烤料理，味道不仅不会比餐馆差而且还更健康，周末不外出就一起和家人把家庭式烤肉吧营业起来！ 延伸阅读： 想吃麻辣火锅的瘾控制不住了！5家可外送的麻辣锅推荐，在家也能热辣辣！ 家庭式微醺小酒馆开业！轻松自制缤纷特调，不用出门也能享受高级饮料！ Homecafe疗愈小时光！简单食材做出cafe水准的brunch，清爽不油腻拍照超漂亮！
说到下午茶时光，相信大部分女孩们依旧徘徊于西式午茶之中吧，若是觉得有点了无新意了不妨在下次闺蜜下午茶约会来点不同的。推荐这5间马来西亚必叹的「文青茶室」，带你年轻的灵魂品味猶如古剧中的「中式下午茶」，展现它并不一定是上了年龄才能品尝的一门味觉艺术！ #Leaf Lohas 老葉的児子 位于cheras的老葉的児子是喜欢品茶的你不能错过的宝藏店铺。除了可以尝试泡茶乐趣，店家亲自制作的日式红豆糕、马蹄桂花糕、菊花枸杞蒟蒻冻等糕点也很值得尝试。这样用一杯回甘的清茶、一块微甜的糕饼疗愈周间的疲劳在适合不过！ https://www.instagram.com/p/BoF4y_QA_kX/ https://www.instagram.com/p/B1avarLAuxy/ Info. Leaf Lohas 老葉的児子 地址：A-3UG, Dataran, Jalan C180/1, C180, 43200 Cheras, Selangor…
麦当劳8月新品超诱人的！这一次推出的新menu是大马道地美食，都是大马风味极浓的菜单，包括GENG Nasi Lemak系列、Cendol甜点系列的餐点，相信是为了国庆月推出的特别餐点！究竟这些餐点有什么特别呢？马上看下去吧！ GENG Nasi Lemak 麦当劳一直以来都有Nasi Lemak系列的餐点，而这次的Nasi Lemak真的很GENG，除了有一般的Nasi Lemak口味之外，还有一个全新的口味：Nasi Lemak McD Rendang Ayam！而搭配的饮料是mamak档口必喝的Teh Ais Limao！是提神解油腻的最佳平民饮料！ https://www.facebook.com/My.McDonalds/photos/a.354401130022/10163983852805023/?type=3&theater …
随着韩式吐司Isaac Toast和Egg Drop的兴起，大家的早餐又多了一个新选择。虽然现在无法飞到韩国，但是马来西亚也可以吃到美味的吐司啦！编辑精选了几家绝对是面包控不容错过的的吐司早餐店，马上看下去吧！ 延伸阅读：网红麻花辫吐司在Cheras Taynton View开张啦！用泼墨画吐司开启今日的元气！ 吐司吧！Toast Bar 外观是醒目的黄色，早餐就来一份Toast Bar的吐司来开始朝气蓬勃的一天！编辑点的口味分别是「The Super Mama」和「Mr. Egg」，这家店用的吐司都是法国牛油面包，一口咬下去牛油香气十足！ 「Mr. Egg」炒蛋中加了自制秘方，口感滑嫩，蛋香味十足！「The Super Mama」里头加了店家自己研制的两种mayonnaise和滑肉片，淡淡的培根味道加上嫩滑炒蛋，还有清爽的沙拉中和甜咸的滋味，非常开胃！ Info. 地址：37G…
自从疫情逐渐严重后，不少人培养了亲自下厨的技能，在做菜时专注和成就感是一个治愈的过程，是待在家里的小确幸。即便MCO结束，homecafe的疗愈小时光也可以延续下去！今天就跟大家分享几款homecafe可做的食谱，简单食材中做出漂亮的餐点，还可以兼顾到健康呢！马上看下去吧～ 延伸阅读：跟着小姐姐这样吃，14天活动管制期间每一天的早餐都不无聊！ 1）牛油果炒蛋可颂 周末起床来个brunch不就是最幸福的事吗？这样满满的画面就足以让心灵满足，更别说味道也超赞的！这道看似复杂的餐点其实做法非常简单，首先可以到烘培店买原味可颂，然后用冰箱的鸡蛋和牛油果就可以了！ 牛油果炒蛋可颂制作方法： 1）可颂切开一个口并用烤箱弄热，约3-5分钟 2）将牛油果切片备用 3）将1-2粒鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀 4）热锅并倒入适量的butter 5）将鸡蛋倒入锅里，切记将火调至小火，并且每个30秒搅拌一下，直到鸡蛋凝固，想要顺滑些可增加搅拌的次数 6）将鸡蛋和牛油果铺在可颂上，然后撒上黑胡椒，并且以美乃滋做装饰和调味即可 （照片由编辑拍摄） 2）水果春卷 近来小红书爆款美食水果春卷！这其实是越南春卷延伸出来的食物～ 颜色艳丽的水果在越南春卷皮里，不但颜值爆表，还非常清爽好吃哦！而且还可以发挥创意，随意搭配不一样的食材，像是水果加牛油果，或是虾、鸡胸肉、黄光、红萝卜等等，来个色彩斑斓的周末吧！对了～ 水果春卷蘸上泰式酸辣酱也不错哦～ （图片来源：Kanor make…
异国料理对饕客而言，讲求的无非是够不够道地。记得编辑刚到台湾留学的时候，每次想家就会揪上三五好友一起去吃南洋料理，以前总觉得会吃不到很正宗的大马料理，但试过几家之后却意外发现还蛮合胃口的，味道也很道地。加上近年在台湾的南洋料理餐厅越来越多，还没吃过的话别等了，马上揪朋友去！ 延伸阅读：槟城早餐这样吃！盘点5家必喝早茶，用超澎湃kopi冰开启美好早晨！ 万得富爸爸肉骨茶 没错，就是大家熟悉的Bak Kut Teh！店名「万德福」的谐音就是「Wonderful」，除了招牌有着大大的马来西亚国旗，店内的装潢也充满着浓浓的东南亚风情味。这一家肉骨茶的老板来自马来西亚怡保，之所以会在台湾开设这家餐厅是因为老板的儿子娶了台湾媳妇，一时兴起就把马来西亚的美食带进台湾了，也因为这样造福了在台湾的马来西亚人呀！编辑第一次来到的时候被人潮吓到了，真的超夯没在夸张！原本以为要排很久才能吃上，结果居然很快就有座位。大马创作鬼才黄明志也来吃过呢！ https://www.instagram.com/p/CDWXXXCDK3g/?igshid=1mqlsmgb4402f 开放式厨房让顾客吃得更安心，菜单也蛮多元化。有些主食像是大马特色碎肉饭、干面和面线一般很少会在肉骨茶餐厅看到，但万得福居然有呢！编辑觉得大马特色碎肉饭很特别，有点像台湾的卤肉饭，但各有特色。满满的肉碎铺在米饭上，味道是会让人一口接一口的吃下去！重头戏当然无疑是肉骨茶煲，除了料多丰盛，汤头更是甘醇香顺口，在淡淡的中药香味中可以品尝到红枣和枸杞的甜味很顺地滑入喉咙，而且还可以无限续汤喝到饱！平均一个人消费大概是台币150-250。 https://www.instagram.com/p/CAjse3XHYUD/?igshid=1drd0wbe6yj5e Info. 地址：新北市板桥区莒光路18号之一 电话：02 2258 6052 不提供预约 营业时间：平日11:30–14:00、17:00–21:00；假日11:30–21:00（周一公休） 池先生 Kopitiam…
中国网红麻花辫吐司「初荟糖先生」在Cheras Taynton View开张啦！这是中国名气最大、口碑最好的吐司店之一，每一款吐司就像是艺术品一样，在未切开时美得如大理石泼墨画一般，切片后看到吐司的纹路，漂亮极了！就算不是吐司控也越看越馋！不管你是不是吐司控，马上往下看了解一下！ https://www.instagram.com/p/CBu4JRIlf7F/ （图片来源：苏沐橙不吃大橙子小红书） 初荟糖先生的吐司非常漂亮，而且是100%纯手工制作的！据说师傅和面团后会捶打至少300次以上，然后才将面团编成辫子的形状，再放进烤箱里烤，烤出来的吐司不但有特殊的辫子纹路，还非常松软有韧性，嚼劲非常好呢！而吐司搭配各种口味，会有不一样的口感，而且都是实实在在的！ https://www.instagram.com/p/B3BcOzojyBT/ 这家店共有16种口味的吐司，除了招牌原味吐司外，还可以尝试招牌「彩虹蔓越莓」口味～这款吐司结合了原味、抹茶和火龙果的元素，里面还加了蔓越莓干，粉色和绿色的颜色搭配仙气十足，味道则是酸酸甜甜的，感觉非常健康呢！ https://www.instagram.com/p/BvgxT_bjsfF/ （图片来源：筱蒨小红书） 编辑特意搜了一下中国网友推荐的口味，其中皇冠吐司、咸芝士、咸蛋黄肉松、抹茶红豆等口味都是大家喜欢的，颜值好看就不多说了，这样的搭配超诱人的，就希望能在马来西亚的「初荟糖先生」吃得到呀！身为吐司控的你，赶快来一片吐司开启今日的元气吧！ 初荟糖先生 地点：05-G, Jalan Nadchatiram, Taman…
小红书爆红的妖孽奶茶系列+1！这次爆红的是麻糬奶盖豆乳茶，也称为「豆乳奶茶」、「豆乳奶盖」，简单来说就是用豆浆代替了奶茶，上面有一层邪恶的奶盖，还有最诱人的「白玉丸子」麻糬串！光看卖相就馋人啊！而在马来西亚的你你你，终于不用看着照片流口水了，因为马来西亚开始卖豆乳奶茶啦，马上来看看哪三家饮料店有卖吧～ 半仙豆夫 地址：76, Ground Floor, Jalan SS15/4, 47500 Subang Jaya, Selangor 时间：12pm - 11pm 长沙超人气古法石磨豆浆撞茶「半仙豆夫」来到马来西亚了！这是小红书上超火的一款饮料，尤其是他们的招牌白玉厚制浆撞茶，放上「白玉丸子」再撒上黄豆粉，超诱人的！吃一口沾了奶盖的白玉丸子，喝一口豆浆，软糯的糯米和清爽的豆浆绝对是神仙般的搭配，喝一口就上瘾！ ▼ 白玉黑芝芝｜RM14.90 ▼ 白玉厚制浆撞茶…
珍奶有如雨后春笋在世界各地绽放，众多珍奶品牌中有哪一家能吸引大众目光，并成为想喝珍奶时的第一名单呢。在这将艺术视为生活调剂的时代，除了令人一再回味的滋味，独特的包装也能让品牌冲入大众视野！而这一家珍奶店 IG：Atm Tea Bar 就以特立的包装瞬间晋升泰国网红珍奶，超可爱的外观光看照片就让人立刻想飞到泰国打包回家！ https://www.instagram.com/p/B_Y6b4Jn0Ej/ https://www.instagram.com/p/B_MWcf0ADBx/ Atm Tea Bar以茶水间饮水机和沐浴乳补充装为灵感，推出小型奶茶饮水机和奶茶补充装，将奶茶以最可爱的姿态完美的融入大众日常，满足各位奶茶控想要无时无刻喝奶茶的欲望！ https://www.instagram.com/p/B_1W2kYg6Ks/ https://www.instagram.com/p/CAzTWphgT25/ 超可爱又疗愈的包装设计不管是放在家中或是办公空间都非常好看，这边替各位奶茶控衷心敲碗老板！可不可以公司茶水间也要一台奶茶饮水机，这样员工们一定会更有动力上班的 XD！ https://www.instagram.com/p/CAj4T_JAIVP/ 看着Atm Tea Bar的创意包装真的超级想念泰国独有的热情与无限的创意，待疫情于全球散去后第一站一定先策划一场精彩的泰国游！ 延伸阅读： 奶茶控必去！槟城奶茶街…
马来西亚人对传统kopitiam的南洋风味美食向来情有独钟，平价好吃更是一直回访的理由。编辑盘点了新山人气超高的几家南洋风茶餐厅，从老字号到新潮茶室都有，肯定有你爱的，马上看下去吧！ 延伸阅读：老板kopi冰一杯！周末brunch首选，睡到自然醒也可以吃到的现代混搭复古kopitiam 华美 Restoran Hua Mui 华美是新山当地的老字号茶餐厅，这座已有74年悠久历史的海南咖啡店每天都座无虚席，更是柔佛苏丹常常光顾的爱店！已经由第三代经营的华美依旧带着浓浓的怀旧味道，在这里一定要喝手冲的海南咖啡，用浓郁的咖啡香开启朝气满满的一天！ https://www.instagram.com/p/B-eClbTlFqw/ 海南鸡扒是店里的招牌必点，特制的酱汁配上炸得香脆的鸡扒，令人欲罢不能。这里的炒伊面和炒饭也是备受好评，华美售卖的食品都是获得清真认证的，所以常常看见各种族的居民光顾。 https://www.instagram.com/p/BecnJoWHAzM/?utm_source=ig_embed https://www.instagram.com/p/B2k3fhNlTzx/ Info. 地址： -No. 131, Jalan Trus, 80000, Johor Bahru…