是不是很想念和姐妹们到咖啡厅打卡吃甜点的时候呢？无奈在疫情结束之前，大家也只能乖乖待在家里，所以编辑就搜集了几个在家里也可以做的简易甜点食谱，而且还是「免烤箱」，只用平底锅就能轻松做出的诱人甜点！不管是当追剧零食，还是在家home cafe来个下午茶都很适合，一起来看下去吧！ 平底锅甜点1：煎牛奶 追剧嘴馋，或是WFH太心累想来点小确幸，低脂美味的煎牛奶绝对可以抚慰你的心灵，做法也非常简单，厨房小白也不怕翻车！ 图片来源：小红书@小土豆和他们的妈妈 食材： 牛奶250克、白砂糖20克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个 做法： 1. 将250克牛奶、20克白砂糖、30克玉米淀粉混合均匀。 2. 开最小火熬煮至浓稠状，一定要不停的搅拌。 3. 倒入垫好保鲜膜的碗中，冷藏三个小时。 4. 冷藏好成型的牛奶冻切成条状，裹满鸡蛋液，放入平底锅小火煎至四面金黄即可。 平底锅甜点2：吐司苹果派 如果家里有剩下的白吐司，却不知道还可以怎么变换吃法的时候，做成超简易版的苹果派就最适合啦！不需要大费周章准备饼皮，只需要几片吐司，在家也可以享用酥脆的苹果派！…
经历无数次的行动管制，相信许多厨房小白多少也有所成长，对于普通的蛋糕饼干应该都驾轻就熟了吧。在这个FMCO期间不安于小白阶段的女孩，不妨来挑战看似“高难度”的「古早味糕点」吧！虽然许多娘惹糕的制作材料丰富、步骤繁杂，但其中仍有几样是自己在家也能简单重现的糕点！以下就奉上6款简易「古早味糕点」食谱，在这个行动管制期间一起变身手巧小娘惹吧！ 古早味糕点食谱推荐1：红龟糕 五彩缤纷、软糯油亮的面皮包裹着绵密的绿豆馅或温润的椰丝馅，无论是色相还是口味都让人垂涎，再加上香甜烟韧的口感是大人和小孩都无法抗拒的传统滋味！ （图片来源：小红书@风风の日） 食材(甜绿豆馅)： 绿豆片180克 [浸泡4小时蒸熟搅拌成泥]、糖80克、油2大匙、盐1/4茶匙 食材(马六甲糖椰丝馅)： 椰丝150克、马六甲糖110克、水80克、盐1/4茶、玉米粉1茶匙半 [加入1大匙水调匀] 皮层： 糯米粉200克、红薯/紫薯/地瓜150克、糖15克、斑斓汁150克、油30克 制作： 1、首先将甜绿豆馅食材下油锅炒干备用 2、锅里加水将马六甲糖椰丝馅食材的糖和盐煮融化，加入椰丝炒均匀后加入玉米粉水炒至微湿润备用…
疫情严峻的情况下，即便能出门的外带外送，但为了不让疫情病例持续暴增，在保护自己保护大家的时候，不妨多待在家里，研究如何再次成为厨神吧！今天编辑就要分享一些在家里也能做到的精致甜品啊，全都不需要烤箱制作的哦～ 重点是！不少人投诉说小红书食谱不能相信，你也可以借着这些食谱来证实看看小红书的食谱是否靠谱哦！ #芒果毛巾卷 这看似复杂不容易的毛巾卷其实操作超简单的！只需要平底锅就能完成～ 绵密的奶油加上芒果酸甜的口感，幸福感max！而且打发奶油、摆盘的过程极其疗愈，这道甜点在MCO期间打发时间最适合不过！ 食材： 鸡蛋2个、糖粉20克、玉米油10克、纯牛奶170克、低筋面粉55克 内陷：淡奶油200克、糖16克、芒果3个 做法： 1）将鸡蛋和糖粉搅拌均匀，并加入玉米油、牛奶继续搅匀。 2）低筋面粉过筛后搅匀，这动作需过筛两次。 3）将不粘锅热锅后开至小火，放入一勺面糊后必须「迅速摊均匀」，加热至到面皮冒泡 **每做一张面皮，用湿布将锅底降温一下，再做下一张。 4）芒果切成适合大小的块状 5）将淡奶油和糖混合并打发至有明显纹路奶油， 6）4张面皮重叠在一起，抹上淡奶油、放上芒果 7）两边往中间折叠，在一边的头开始卷起来即可。 （图片来源：小红书@张小雯的日常）…
在这段不适合出门的日子，相信不少人也重拾了烹饪或烘培时光，为了从千篇一律的无趣日常带来小小的乐趣吧。这篇特意送上手残少女也能成功的神仙食谱，居家自制看似艰难实际却是无技术含量的「一口爆浆甜品」。每一款流心小甜品都能瞬间秒杀甜品店，真的不用出门也能满足你的甜品胃！ 一口爆浆甜品推荐1：巧克力烤年糕 有如布朗尼一样酥脆表皮加上内软糯的巧克力烤年糕，再咬下的瞬间浓郁的巧克力酱一口爆浆！超邪恶的口感让人马上把热量、减重通通抛诸脑后，因为实在太诱人了！ （图片来源：小红书@糖宝麻麻-木木） 食谱： 糯米粉150克、可可粉10克、纯牛奶150克、鸡蛋1个、糖35克、玉米油30克、无铝泡打粉3克、巧克力、巧克力豆适量 做法： 分别加入鸡蛋、糖、牛奶和玉米油搅拌均匀 再倒入糯米粉和泡打粉并搅拌均匀 先将一半面糊倒入纸杯中，放入巧克力，再倒入一半面糊，表面撒适量的巧克力豆 最后送入预热后的烤箱180度烤30分钟即可食用 一口爆浆甜品推荐2：爆浆甜甜圈 这款爆浆甜甜圈完全是极致罪恶的甜点！以香甜浓滑的卡仕达酱作为内陷，并在甜甜圈表面撒上适量砂糖，满溢而出的内陷搭配炸至金黄酥脆的甜甜圈，这一口简直就是人间一大享受。 （图片来源：小红书@丽丽在目） 食谱： 高粉250克、鸡蛋30克、酵母3克、盐2克、细砂糖20克、牛奶120克、黄油20克、糖粉适量、食用油适量…
随着疫情回温，大家还是少出门为妙。而待在家里最棒的消遣活动当然非追剧莫属，相信很多人都跟编辑一样，追剧的时候嘴巴也不能闲着，就是要吃点东西才可以，于是编辑就搜罗了几个可以在家自制的追剧小零食，统统免烤箱，让你轻松get好吃的追剧零食！ 黄金芝士玉米烙 咸咸甜甜的黄金芝士玉米烙，芝士香浓的滋味搭配清爽的玉米，好吃得让人一口接一口！黄金芝士玉米烙也是时下韩国年轻人最爱的下酒菜之一，下班后不妨小酌一杯，再来一盘芝士玉米烙，开启美好的追剧之夜！ 图片来源：小红书@路过的小酒窝 食材： 芝士碎50g、甜玉米粒150克、盐1克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克 图片来源：小红书@路过的小酒窝 步骤： 1. 将玉米粒、玉米淀粉、鸡蛋和盐搅拌均匀。 2. 在平底锅倒少许油预热，倒入面糊摊成圆形，再撒上芝士碎。 3. 盖上锅盖小火慢烙10分钟左右即可。 蒜香蜂蜜蚝油鸡翅 说到解馋小零食，当然非鸡翅莫属，一边看剧一边啃鸡翅，简直就是人生一大享受啊！再配一杯冰冰凉凉的啤酒或汽水，虽然很罪恶，但绝对是最佳的宵夜搭配！…