說出暗號～如特務般進入密室！盤點中環人才懂的神秘酒吧，沒想到連電話亭都是酒吧入口
連電話亭都是酒吧入口！？中環酒吧林立，單單是蘭桂坊的選擇就早經多到不知道該選哪間，但如果想尋找歐洲質感路線，而且是內行人才懂的Hidden Bar的話，這篇就能幫到你了！這次編輯將盤點出中環幾間不為人知的特色酒吧新選擇，從電話亭到雨傘店，通通原來都是酒吧，事不宜遲，趕快往下滑看更多！
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#Doubleshot by Cupping Room
於全港擁 4 間分店的咖啡廳品牌Cupping Room，一直是香港人日常必去Cafe之一。但或許大家亦不知道，其實品牌近年亦開創了一間融合「咖啡廳x酒吧」的最新分店Doubleshot by Cupping Room，白天是咖啡廳，晚上則搖身變成充滿時尚感的特色酒吧，偌大玻璃窗外，面向的就是中環半山獨特景致，遠處能看到半山扶手電梯；而旁邊正正就是「遊客必去」的超人氣嘉咸街壁畫，絕佳位置亦令其瞬間成IG爆紅打卡好去處！
有別於過去大家所認識的Cupping Room，這裡主打的雞尾酒可說是大有來頭！調酒部分是由曾於「世界最佳酒吧」 PDT New York 工作過的 Chanel Adams 監督設計，味道與品質皆備受讚賞！
店內招牌 Spent Martini($118)絕對是鎮店推介！其加入沖泡咖啡後的 Expresso Anasora Samii、自製咖啡粉、杏仁牛角包來浸酒混合而成。將酒與咖啡元素融為一體，味道香濃、泡沫細緻順滑，非常適合愛咖啡味調酒的女孩！
另外全新公開的一系列調酒MENU，以充滿夏天氣息的水果、咖啡等元素，獨創 7 款非常適合女孩的新品選擇。像是Sour Melon Water，以西瓜汁作主調，並巧妙加入伏特加、龍舌蘭酒及香檳融合其中，不過最特別的一點莫過於加入了「話梅糖」作襯托，令調酒注入港味元素，突顯盛夏充滿活力感覺。
Jungle Fever則是靈感來自於經典調酒“Jungle Bird”，為營造出較Girly的味道，特意加入熱情果增添微果香味，同樣亦是店內推薦之選。而喜歡略帶辣感的朋友，相信一定會愛上這杯From Thailand To Haiti，調酒師將海地冧酒大膽融合青檸等泰國元素，並再配以15種指天椒所提煉而成的龍舌蘭酒放在試管中，讓客人可依照個人口味，加入適量辣度在調酒中，味道清新而帶微辣刺激感，完全就是挑戰調酒中辣的定義！
各位酒鬼快看好消息！為慶祝是次調酒系列的誕生，Doubleshot by Cupping Room特意推出Up To Half Off Happy Hour優惠時段，從平日下午四點起，點選葡萄酒或調酒，並於下午五點前結帳就能享有半價優惠；而於下午六時前結帳則能享六折優惠；下午七時前結帳亦享七折優惠，絕對是酒鬼福音！
Happy Hour期間更提供多款小食搭配，包括Boston Lobster Roll、Fries and Aioli、Grilled Cheese、Crab Cake Croquetas等等，每一款賣相都份外精緻及味道一流，亦難怪就算是平日亦擠滿朝聖人潮！
INFO.
地址：中環蘇豪荷李活道 49 號鴻豐商業中心 1 樓
電話：9225 6639
營業時間：星期日至三：早上 11 時至晚上 10 時
星期四至六：早上 11 時至晚上 11 時
Up To Half Off Happy Hour優惠時段：平日下午4時～晚上7時
【中環】Dragonfly
來到中環旅遊熱點大館內，竟發現如此壯觀的「神秘蜻蜓洞穴」？這家在去年開幕的酒吧 Dragonfly，以神秘碧綠色配啡色鑄鐵，打造出充滿異國色彩、猶如掉進藏寶秘境的「蜻蜓宮殿」。仔細感受，也讓編輯想起
電影《阿拉丁》的奢華裝潢設計呢！
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【中環】英倫古董雨傘神秘酒吧 Foxglove
究竟是高級英倫古董雨傘店、還是神秘組織的入口？座落在中環雪廠街斜坡一角的這間Foxglove，沈實的深咖啡木質外牆，裡頭玻璃櫃擺放著一座座古典優雅的奇珍異獸雕塑雨傘頭，讓人忍不住探頭進去看個究竟。透過櫃檯旁不起眼的雨傘架，只要輕輕把雨傘放進去，旁邊雨傘陳列櫃隨即緩緩打開，酒吧中的爵士樂live表演伴隨迎接客人的到來。
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※未成年請勿飲酒
店內貫徹英倫感復古設計，火車卡、郵輪感廁所、甚至是酒吧中酒吧的freak’s library，更以擺放著許多書籍的書櫃當作天花，獨特設計亦引來香港電影《寒戰2》於此取景。
※未成年請勿飲酒
來一杯賣相精緻的The Brazilian Affair，與好友來場Girl’s Night暢談未來，也是不錯選擇。
INFO.
地址：中環都爹利街6號印刷行2樓
營業時間：
星期一至星期四/ 12:00～15:00，17:00～01:00
星期五/12:00～15:00，17:00～03:00
星期六/17:00～03:00（週日休息）
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【中環】電話亭特務酒吧 Please don’t tell
「探員請在電話亭輸入秘密直達總部！」在特務電影或電視劇經常出現的酷炫到達秘密總部的情節，現在竟然也出現在現實！
Please don’t tell隱身在香港置地文華東方酒店當中MO Bar的閣樓，總店於紐約 St. Marks Place 開業十年，看似不起眼的電話亭神秘設計，裡面其實大有來頭！曾屢獲選為全球最佳酒吧，海外首家分店選址香港，加入了多款紐約經典和特別為香港而調製的全新雞尾酒，如味道清新的招牌Big Fan、以及加入清酒(sake)作基底的evening star，味道特別容易入口，非常適合跟好姐妹來小酌幾杯。
※未成年請勿飲酒
進入店內小Tips：Please don’t tell就在MO Bar的閣樓，進去前可先與MO Bar服務生「接線」詢問入門暗號，之後在電話亭輸入對應號碼，酒吧門就會自動打開囉！
INFO.
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店MO Bar中
PDT 營業時間:
星期一至星期四/ 17:00～01:00
星期五及星期六/ 17:00～01:30
星期日休息
【中環】The Sea by The Old Man
於2018年勇奪「亞洲50家最佳酒吧」排行榜第5名的The Old Man再下一城，於上環開設姐妹店The Sea。目前在新加坡及香港皆有分店The Sea，除了以海明威為主題的雞尾酒是必點外，每一家分店皆有不同的地區限定調酒，香港店以COCKTAIL #1至COCKTAIL #10，讓你品嚐出果香至淡雅的調酒韻味。
※未成年請勿飲酒
INFO.
地址：香港上環普仁街2號
營業時間：星期一至星期六/17:00～23:45（禮拜日公休）
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TGIF！工作辛苦了一週，當然就要好好約下朋友小酌一杯，享受最舒服的微醺時光。
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